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第52章 不一样的麻婆豆腐（第1页）
考试结束后，大家围在摆满菜品的长桌旁，目光在一道道菜肴间穿梭，而我的心思全在自己那盘麻婆豆腐上。
我悄悄瞥了眼厨师长，见他正不动声色地审视着每一道菜，心中既忐忑又期待。
终于，轮到品尝我的作品了。
当勺子触碰到豆腐的瞬间，我心里“咯噔”
一下，仿佛自己的心血也随之被轻轻搅动。
同桌的师兄们夹起豆腐送入口中，先是一愣，随即眼中闪过一丝惊喜，有人忍不住小声赞叹：“这味道，还真不一样！”
我心中暗自欣喜，也跟着尝了一口，那融合了独特高汤的醇厚口感，与麻辣鲜香在舌尖共舞，确实比我之前练习时的任何一次都要完美，愈发觉得自己这份麻婆豆腐做得好吃极了。
这时，厨师长走了过来，他嘴角噙着一抹淡淡的笑意，眼神中透着几分赞许：“你这麻婆豆腐，确实下了功夫，能跳出常规，用昨天剩下的高汤来提味，有想法。”
说着，他拿起勺子，舀起一块豆腐放入口中，细细咀嚼，微微点头，“嗯，口感层次丰富，能让人尝出你对菜品创新的渴望，这很难得。”
我心中一阵激动，刚想开口感谢，却见厨师长话锋一转，“不过，你觉得它堪称完美了吗？”
我微微一愣，下意识地摇了摇头。
厨师长转身走到自己的灶台前，手法娴熟地重新做起麻婆豆腐。
不一会儿，一份传统做法的麻婆豆腐出锅，色泽红亮，香气扑鼻。
他将两份豆腐摆在面前，示意我再尝尝。
我疑惑地先尝了尝厨师长做的，刹那间，一股浓烈纯粹的麻辣味如烈火般在舌尖燃烧，每一丝辣味都直击味蕾深处，紧接着是醇厚的豆香与恰到好处的咸香，三种味道相互交融、层层递进，仿佛一场酣畅淋漓的味觉盛宴。
再对比我自己的，虽说新颖，但在这股原始而奔放的“辣劲”
面前，确实缺了些川菜最本真的韵味。
厨师长看着我，语重心长地说：“看到了吧，川菜的魅力就在于，既能包容创新，又有不可撼动的根基。
你有创新思维，这是你的优势，但想要真正驾驭川菜，还得深入钻研，摸透每一味调料、每一道工序背后的门道。”
我心悦诚服地点点头，此刻才深刻领悟到，厨师长之所以厉害，不仅在于他精湛的厨艺，更在于他对川菜精髓的深刻洞察，既能精准传承，又能豁达包容新变，而这正是我未来在川菜之路上需要用心学习的方向。
教训完我，厨师长环顾四周，目光落在那位精心雕刻钓鱼老翁搭配鱼香肉丝的师兄身上，脸色微微一沉：“看看你做的，一道家常鱼香肉丝，你耗费大把时间雕个钓鱼老翁摆盘，先不说食客愿不愿意为这额外成本买单，单就这道菜本身，讲究的是酸甜咸辣的绝妙平衡，是让人吃得酣畅淋漓的味道。
普通菜品，要把心思多放在调味上，别搞那些花里胡哨、喧宾夺主的东西。
不过，有创新摆盘的想法值得鼓励，但得分对场合、看菜式。”
师兄红着脸，默默记下教诲。
厨房众人也都心领神会，深知在川菜烹饪这条路上，既要大胆创新，更要守住传统精髓，把握好每道菜的“灵魂”
所在。
从那之后，我便踏上了“学吃辣椒”
这条荆棘满布却又充满希望的道路。
刚开始，每咬一口裹满辣椒的食物，那股子辣劲儿就像一群疯狂的小恶魔在舌尖上肆虐，舌尖瞬间被火苗包裹，疼得我直抽冷气，眼泪不受控制地夺眶而出，活像个受了委屈的孩子，口腔里更是像爆发了一场小型火山，“噼里啪啦”
地灼烧着每一处感官，鼻涕也跟着凑热闹，不受控制地往下淌。
我狼狈不堪地在餐桌旁手忙脚乱，又是找纸巾擤鼻涕，又是猛灌凉水，可这辣味就像在嘴里生了根，久久不散。
这副窘态全被师兄们瞧了个正着，他们在一旁笑得前仰后合，毫无同情心地幸灾乐祸。
“瞧你这小样，被辣椒收拾得服服帖帖的！”
一个师兄边笑边调侃，还冲我挤眉弄眼。
另一个师兄跟着起哄：“这才哪儿到哪儿啊，咱川菜里的辣，你还没见识到十分之一呢！”
盘点千古风流人物
白天更新都是在改错别字，请忽略呀很多有争议的历史人物出场之后，ta的粉粉黑黑在评论区掰头，很影响其他读者。所以就关闭评论啦。oveandeace字母站u主古青青一觉醒来，得到了一个万朝视频系统。她所制作的视频，将会被投放到诸天万界，无数历史朝代。那一日，无数个历史衍生平行世界之中，天空骤然浮现水幕。白玉京上的仙人施展留影法术，降下视频。第一期视频唐宋十大诗人，评选唐宋千古风流人物杜甫李白肯定能上榜李白吾爱孟夫子，风流天下闻。李贺报君黄金台上意，提携玉龙为君死，真是个笑话苏轼明月几时有把酒问青天。不知这天幕可否有在下一席之地朱元璋谁说朕不会作诗鸡叫一声撅一撅，鸡叫两声撅两撅大俗即大雅懂不懂乾隆朕为十全老人，两千年无人可比一生作词四万，一人可抵全唐，若不是只盘点唐宋，榜上必然有朕的诗篇华夏最美诗词盘点完之后，各种视频轮番上映。孤篇压全唐李白等全唐诗人一词压两宋苏轼等词人学生们最爱的诗人居然是乾隆乾隆哈哈哈哈，果然如此，朕就是这么优秀。盘点史上十大最燃绝句，这不比博燃横渠四句为天地立心，为生民立命，为往圣继绝学，为万世开太平寇可往，我亦可往捐躯赴国难，视死忽如归。盘点十大奇女子平阳昭公主上官婉儿柳如是古代美男卫玠在下居然被看死了邹忌我和城北徐公相比，谁美悲情人物短命王朝宋高宗赵构什么朕配不上岳飞秦始皇朕的大秦亡于胡亥了他还杀干净了同胞兄妹晚上1o点左右更新，不更新就是还在写，还要再等注1广义的诗括诗词和曲，所以十大诗人既有诗人也有词人。2自嗨之作，人物ooc预警，私设很多，非考据向，介意者慎入。3文无第一，武无第二，文里诗人排行有主观色彩。排名也为了剧情服务，让剧情变得更完整。每个读者心里也有自己的排行，可以当做文中排名不分先后。4第一章已经说过了视频内容参考正史野史诗词评传等资料，为防止后面忘了标注，在文案做个总结本文提及的古诗文以及古句皆为引用。本文历史相关科普知识基本上都是查阅图书馆资料以及网络资料得来的。人物传记以及其他历史背景参考资料宋史新旧唐书等古籍，各种人物小传，百度，维基百科，知网论文等等。...
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