手机浏览器扫描二维码访问
做这道菜鱼肉就得厚,才会让成菜出品时更饱满好看。
他承认斑点鱼与顶级鱼比确有差距,但适合与否才最重要。
那几种鱼适合生吃、鱼羹,却不适合他现在操作。
纪虞左手刮过旁边各种不同刀,凭着触感手轻轻压下,将一把刀窝在手中,习惯性甩了一个刀花,刀刃一压迅处理鱼内脏。
一看纪虞着熟悉动作,从上一轮看到这一轮观众瞬间激动起来。
出现了,出现了,美食大赛最会用刀厨师没有之一
冲鸭,十八号,用你刀震撼其他人吧
震撼归震撼,但
这处理方法是不是和上一轮太像
难不成这是准备做斑点鱼版本清蒸鱼
不是清蒸鱼
纪虞手指轻旋转刀柄,刀刃顺着鱼头鱼鳃边轻轻插入,然后刀刃迅一压。咔擦一声,鱼头被轻松切下,被18号随意扔到旁边盘子里。
随鱼头落盘,有人盯着那锋利横切面下意识捂住自己脖子。
这刀锋利得有点过头了啊
但视线一转,再次被纪虞如利落迅动作吸引。
刀刃顺着鱼骨轻轻切入,不过眨眼间一片鱼肉就柔软地脱离了鱼骨,再如样操作,眨眼间两片鱼肉都变得柔软,中间骨头干净净剥离出来,但偏偏两条鱼肉鱼尾还相互连接。
鱼肉纹理清楚分明,竟然丝毫没被破坏。
观众们“”
这什么刀工,你告诉我一眨眼你就把鱼骨取出来了
这该不会是假鱼,所以直接刀一刮就出来了吧
有人不死心紧贴着看,却现两片鱼肉纹路漂亮干净,仔细看还能看到鱼肉呈现半透明晶莹状,些许油脂让鱼肉颜色更加漂亮。
被十八号拿起来时鱼肉还在轻轻摇摆,仿佛q弹柔软果冻一般。
眼看两片鱼肉展开,纪虞小心擦干鱼肉水渍,顺着纹路切下,
他度极其快而且刀工极其精准,一刀接着一刀快如闪电,毫无停顿切下去再抬起,仔细看每次刀刃都恰好在鱼皮停住,薄薄鱼皮被刀刃多次刮过却丝毫没有破损。
看得观众紧张不已,每次下刀都下意识屏住呼吸,就怕纪虞中途一刀突然切断。
当鱼肉呈片状散开再换一个角度切下去,仔细看两次刀花交错恰好形成一个小小十字。
不过眨眼间,一片完整鱼肉就变成丝状,柔软地与鱼皮相连。刀刃轻轻一拨。每一条鱼丝都跟着柔软倒向一边,每一缕鱼肉都呈现柔软晶莹剔透半透明状。
等纪虞切完,大家也跟着松了口气。
雾草,我刚才屏住呼吸就怕这个鱼皮中途断了
对对我也是,这刀工真是绝了
甚至现每条鱼肉底部大小几乎一摸一样,简直是强迫症福音
眼看纪虞投票开始慢慢上涨,热多希抿了抿唇。
他承认自己刀工不如18号,但做菜绝不仅仅是这个
比起刀工,食材味道更能打动人。
多啦菜系精髓是能量操控与食材融合达到绝佳口感。
他握着拳头,紧紧看着纪虞。
想凭借绚丽刀工就想打败他
绝无可能
但眼底慎重却表面他分明不是这样想。
纪虞挑剔打量两片切成细细花刀两片鱼肉,仔细检查没问题后满意一笑。
人世间没有好人和坏人。只有觉醒和未觉醒的人。少数人会两次诞生!一次是身体出生,一次是灵魂觉醒傻子,才算是真正活着香色撩人梦...
唐门外门弟子唐三,因偷学内门绝学为唐门所不容,跳崖明志时却来到了另一个世界,一个属于武魂的世界。名叫斗罗大6。这里没有魔法,没有斗气,没有武术,却有神奇的武魂。这里的每个人,在自己六岁的时候,都会在...
恋综文每晚十点来嗑糖下本占有跟出格求收藏纪锦因为种种原因,接了一档恋综。只是,她没想到会在节目里碰到分手半年的前男友周牧沉。看到纪锦跟周牧沉的单人采访纪锦喜欢成熟稳重三观正,长得...
赛博朋克边缘行者同人文林墨还记得当初这款游戏的宣传语2o77年,我所在的城市被评为最烂地区。如今他站在高楼上,在夜色下俯视着这座城市。公司广场上,各家公司的大楼燃起了一团团烈火,人流涌动,哀嚎声不绝于耳。可林墨却觉得依旧无趣。蛆虫在骨髓里汲取营养,无辜者供其驱使充当皮肉,燃作这火焰的耗材。真是烂到骨子里的城市。所以,仅凭火焰是不够的,火焰能驱散黑暗,但燃灭之时终究无法带来光明,唯暗永存。因此,他必须集合所有人的相助,化作这座城市永昼的光!极耀的光带来至极的影,便是太阳!通过模拟器来到赛博朋克的世界,刚开始林墨自认为还是能够在这座城市拥有一席之地的。然而林墨,这个委托林墨,我最近车库里刚收入了一辆二手车,你看林墨,你的名声在夜之城可谓是鼎鼎大名啊,要不你抽空看看这个任务?完了,我成大冤种了!关键词模拟器加点流时停剑圣...
明太祖驱逐胡虏,恢复中华,将阳光重新铺洒在这片大地上。可这个世上啊,总有阳光照不到的地方。站在阳光里的人说黑暗之下蝇营狗苟。张辂摇了摇头你们难道不是?有人的地方就有江湖。站在阳光里的人又说我们沐浴皇恩,恭祝大明万福。张辂继续摇头表面光鲜,世间还有诸多不公需要维护。站在阳光里的人还说算了,那糟烂的黑暗谁愿去碰触。张辂还在摇头那好,黑暗中若有不公,我便持剑做主。...
春风一度后她诈死,摇身一变成为他闪婚的丑妻,而他不知道她是那晚的女人。丑妻土掉渣,贪吃好色?都是装的,她这千变女郎不过是想要低调而已。他和她在各种算计的夹缝中生存,当马甲暴露后,男人眼中寒意尽显女人,你扮丑装蠢,玩我呢!乔芮淡笑难道你没有从中获得开心和愉悦?裴力衍皱眉你骗色!乔芮扶额要怪只能怪你长得太美!裴力衍一副要把她裹腹的神情我可不是好惹的。乔芮淡然以对天不早了,洗洗睡吧!...