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王二郎夫妇终于相信了王二丫说的话,喜不自禁,给那位老神仙立了牌位,每天祭拜。
他们一家被分到的家产很少,只有几亩薄田,眼下口粮都快被吃完了。于是打算着去卖这个大盘鸡,挣些钱补贴家用。
王二丫听说了他们的决定,还专门做了些面条。将面条煮熟之后,浇上大盘鸡的汤汁和鸡肉。简直是神仙滋味。
他们的小摊刚摆出去,仿佛飘到十里外的香气就吸引了许多人。
王二郎夫妇谨慎行事,所以准备得比较少,因此不到半个时辰就全部卖光了。
至此第一册结束。
“不行,今天我一定要吃到这个大盘鸡。”
“我看这里面可是放了茱萸的,茱萸的滋味你能接受?”
“我吃过茱萸,那辣味让人受不了,尤其是第二天如厕的时候——咳。”
“那我就不放茱萸了,想必应当不影响味道。”
“那你做完可得给我们说说呀。”
“一定,一定。”
接着众人又就着画本第一册的内容聊了一会儿,眼看到了用午食的时候各自回家了。
.
郑国公倚靠在凭几上,神情专注,一页一页的翻过书。
看到某处,他目露思索。
这个大盘鸡做法到底是否可行。还有这名字真奇怪,为什么要叫大盘鸡呢?是因为装在大盘子里吗?这起名的方法也太不讲究了。
按照这书上的形容,也应当起个雅致的名字。
不如叫——“红萸点金凤”,瞧瞧,多雅致。
郑国公因为自己起了个好名字,得意极了,好心情地哼起了小调。
他将这道菜的方法誊抄下来,吩咐下人,“去将这菜谱送到厨房,今晚要有这道菜。”
下人躬身接过菜谱,“唯!”
郑国公府的厨子正在准备今天的晚食,他在郑国公府做了许多年,虽然郑国公府人多,要做的菜也多,但主子好说话,对吃没什么要求,只要量大肉多就行。
这正合了他的意,他最拿手的就是烤肉。
今日却罕见地收到了来自郑国公的要求。
厨子拿着菜单谱从上看到下,拧着眉头。
胡闹!没听说过这种做法。还得先炒,炒鸡子他知道,可从没听说过肉也能炒的。
而且茱萸那么辣,能吃吗?
但郑国公要吃,他不可能违背,只好照着做了。
他心里想着,要是做的不好吃可不关他的事,是郑国公自己要求的。
他只是个听命行事的仆人而已。
这道菜的做法,颇有世家挑剔讲究的风格,很是复杂。
而且上面有的地方还标注着什么适量、少许。适量是多少,少许是多少?
厨子压根不会这种做法,只好硬着头皮上了。
呲啦一声,茱萸下锅之后,激发出浓烈的辛辣气味直往人鼻子里钻。
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