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那么多的肉肉塞在藕洞里,这个藕做出来一定十分美味吧,好期待啊
等到要用油炸的时候,慕清才想起来,这个年代没有植物油,只能用荤油炸。
太费油啦
不过为了吃,费油就费油吧。
之后又从房间拿出来五斤面粉,在里面加了羊奶、鸡蛋、霜糖,经过揉捏,然后拿擀面杖开始擀面,面都还没有揉好呢,家里几个小孩就全部一个个围在周围,咬着手指头望着流口水了。
“阿娘,你在做什么呀是在做面条吗这是甜的面条吗”甄四郎已经忍不住心中的好奇。
他的眼里写满了渴望和期待。
“阿娘阿娘,甜的面条是不是很好吃,儿还没有吃过加了鸡蛋的甜面条呢”面条是多么奢侈的东西啊,他从小到大也没吃过几回呢。
就像对以面食为主的地区,稻米很奢侈一样,对南方这边以种水稻为主的地区,不含杂粮的纯面食也很奢侈。
甄三郎也在一旁点头。
他们过去认为,每天吃肉就已经是皇帝过的日子了,没想到还能吃到放了鸡蛋和霜糖的甜面条。
甄香草则是满眼放光,用心的看着阿娘的每一步动作,将它记在心里。
他们觉得,这个牛他们可以吹一辈子,这个面条,他们可以回味一辈子。
慕清好笑的看着他们一个个放光的双眼,但笑不语。
就连甄博文都放下手中的书本,好奇的走了过来,甄二郎跃跃欲试“阿娘,儿帮你揉面”
慕清就真的站到一边,让他用手工皂洗完手,检查了他指甲缝后,将揉面的工作交给他。
实际上她并不是在做面条,而是做一种甜点,面条揉好后,用擀面杖擀平,卷起来切成小拇指长,放在油锅里炸,炸的硬邦邦的再捞上来,做出来的效果跟小孩子吃的磨牙棒似的。
虽然费油,而且因为很硬,慕清其实并不喜欢吃,但对这个年代的孩子来说,已经是很难得的零食了,关键是能放的时间很长,到时候可以让甄博文带一些到县学里去,平时如果饿了可以吃一点垫垫肚子。
其实慕清还想到了一种简单易做的零食,锅巴。
她来这里许久都没有见过锅巴,后来突然有一天反应过来,不是这个年代的人不吃锅巴,而是他们一年到头就没吃过几次干饭,每顿都是菜粥,哪来的锅巴
等藕夹和面都切好,就将猪油倒入锅里,家中一群人又转战到厨房,慕清原本是想将他们都赶出去的,毕竟油烟味这么重,忽然想到,今天除夕夜,下午可以让他们都洗个头洗个澡,迎接新的一年,便放任他们在厨房了。
甄博文原本是想要回房间继续看书的,可实在忍不住好奇,便给自己放了一会儿假,也来到厨房观看。
等他们看到慕清将半钵荤油都倒入锅里时,都倒吸了一口凉气。
“这这么多油啊”甄二郎甄三郎甄香草他们全都傻眼了,心疼坏了。
这么多油,他们可以吃一年啦。
“阿娘,要不我们不做了,太费油了。”甄香草忍不住说道。
“是啊阿娘,我们不做了,就这样煮熟了我就觉得很好吃。”甄三郎心疼的呀,跟割肉似的。
“面条用水煮一下不就能吃了吗”甄四郎望着锅里的油,也十分舍不得。
慕清等油烧热,动作麻利的用筷子将裹了面粉的藕夹一块一块的夹到油锅里炸,笑着说“一年也就这一次,你们都这么大了,有些东西都没吃过,今天好好看好好学,以后说不准什么时候就能用上。”
塞了肉的藕夹被油一炸,出滋滋滋的响声,和诱人的香味。请牢记收藏,&1t;
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