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分卷阅读79(第2页)

这不就是我西门吹雪一生在等的人吗!

毫不犹豫,她约他于紫(学)禁(校)之(天)巅(台)决战。

头一次被女生这么大张旗鼓约会的校霸叶诚难得地红了脸,心里准备好了无数段接下来的展。

直到西门妙抱了个从爷爷那拿的太极剑,兴冲冲地跑上来。

叶诚:?

她真的只是个神经病啊!

第54章.

海鲜火锅&玉米布丁

海鲜火锅&玉米布丁

结束了前菜,两位厨师再次回到料理台前,给予品尝室的三位评委一个评分的空间。

盖尔盯着桌子上还在冒着寒气的冰雕,即使经过了这么长的品尝时间,冰雕也只是表面上变得光滑。

这道祥龙生鱼片让他尝出了一种时间倒流的感觉。

众所周知从海鲜死亡之后,他们的新鲜就开始急倒计时,即使过了几十秒,鲜味也是急下降,所谓极致的鲜味,其实只是存在于理论中的东西。

直到今天,不知道泉子用了什么样的手段,竟然停住了食材的鲜味流失,让鲷鱼的味道上升到一个不属于它的境界。盖尔知道,这里的玄机一旦公开,将是震动厨艺界的一次变革。

但是不管他如何思量,比赛还在继续,盖尔整了整自己的衣服,面带笑容继续主持。

“接下来是主菜阶段,也是得分占比最高的一个阶段,接下来的一个半小时,又究竟会诞生出什么样的精致佳肴呢,让我们拭目以待。”

亚当拿出一块新鲜的鹿肉排,鹿肉可以说是这季厨艺星秀厨师们在上面栽跟头最多的高等食材了,野味重,难处理,非常容易出问题。决赛中拿出这种肉,证明亚当现在确实对自己的厨艺很有信心。

至于另一边,泉子又拿出一条长得像是飞碟一样的多宝鱼来。经过了前菜的洗礼,评委和观众已经对她的食材不再震惊了,他们算是看出来了,泉子今天就是来挑战自己的,她要在决赛的场地上证明自己就是一个没有任何短板的全能厨师。

继多宝鱼之后,泉子又从食材箱子中间继续掏出龙虾、兰花蟹、扇贝等……几乎她不吃的海产品,都齐聚在桌子上了,除了仅有的几样蔬菜,满满一桌子简直是龙宫团建。

赵岩越看越迷糊,即使做了几年主厨,也依旧想不出来泉子要做什么料理,他偏偏头看向现场唯一知道答案的人——跟自己同龄的小姐夫:“泉要做什么,你知道吗?”

龙马想了想,小声凑到赵岩耳边说:“泉子说,想做个海鲜版的火锅。”

赵岩听到答案,嘴角微微抽了抽,大概明白是个怎么样的做法了。

这时候,听到熟悉词汇的卡鲁宾在龙马的怀里喵了一声,从他的外套里探出个脑袋。

“它怎么了?坐不住了?”赵岩和他姐一样也很喜欢小动物,尤其是这种实心小猫,看了半天还是没忍住撸了一把卡鲁宾睡乱的头毛。

龙马看了一眼,即使被人摸头也依旧直勾勾盯着泉子料理台的卡鲁宾,无奈叹口气:“只是嘴馋了。”

视线转到泉子那边,她依次处理好多宝鱼、龙虾、螃蟹和扇贝,通通去壳去皮,都只留下肉的部分。

经过永灵刀处理过的海鲜鲜嫩无比,白花花的肉拥挤在盆中,光生着看着都觉得很好吃。

用炒过的番茄和洋葱做底味,焯过水的虾壳蟹壳被刀背拍碎,放到锅中小火熬煮。

这边煮高汤的时候,泉子也没闲着,把盆中处理过的海鲜的肉们分别用不同的调味料腌制,并且又支起一决战。

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