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第五十四章 土豆饼(第1页)

一大早周老爷子便在灶火前抽旱烟了。

由于昨夜的闹剧,周玉梅起的比往日迟了些。

“爸,你怎么这么早就起来了,你再多睡一会儿,我来烧火,这天儿怪冷的,再回去睡个回笼觉吧!”

周老爷子往灶火里添了一块木头。“不睡了,你也不用管这火了,刚添一块儿木头能着好长时间!”

“行,爸,早晨吃点儿啥我去做!”

周老爷子起身拍拍身上的灰尘。“害,那吃啥呀,什么简单吃什么吧!熬个小米粥,再做两个饼,就点儿咸菜拉倒了!”

“那也行,爸,我今天给你做一个不一样的饼!你保准没吃过!”

老爷子笑笑捋捋胡子。“好好好,那你做吧!我先回屋了!看看你娘醒了没有!”

“哎!”

周老爷子前脚刚走,周玉梅便开始忙活起来。她挑了几个大土豆洗净脱皮,再把土豆切成厚厚的片放入大锅里蒸熟。

蒸土豆的时间,周玉梅也不敢浪费,她把咸菜疙瘩切成细细的丝,放在热油锅里爆炒,为了增添味道,还在里面加了一些干辣椒丝,这样一碟油汪汪开胃的小咸菜就做好了。

土豆熟的比较快,周玉梅拿筷子一插一个洞,便知火候已经到位了。她把土豆片一片一片的夹了上来放在小盆里用擀面杖兑成泥。再加入面粉和盐,和成一个偏软的面团,为了增加面团的粘性,周玉梅还往面团里面加了两颗鸡蛋。这样一个基础的土豆面团就做好了!

接下来就是调味,周玉梅从葱捆里抽了一根大葱前后划四刀再切成碎备用,为了防止面团粘锅,她又往面团里倒入了一些金黄的大豆油,最后将五香粉和葱碎加进去,搅拌均匀后就可以下锅烙饼了。

为了防止油大,周玉梅并没有往热锅里再另外加油,锅热之后她直接将整理好的小饼贴了上去,不一会儿滋滋的油声响起,她挨个给胖乎乎的小饼翻了个个儿,这样几个来回,葱香味的土豆饼就出锅了!

当然还有最后一份食物未做,小米粥。

小米粥好做,只需将小米洗干净之后放入锅中加水即可,周玉梅把小饼放进盘子里,将盘子上面又扣了个碗放在锅盖上保温。一切准备妥当,周玉梅才开始安心的洗漱。

洗干净面容,坐在镜前的周玉梅捏捏自己胖乎乎的脸蛋,或许是跟最近的心情有关,她的脸颊上也长出了一些肉肉。

想起今天还要跟领导谈食堂的事,为了使自己的气色更佳,周玉梅涂上了崔淑敏送的口红,接着又拿起李至唐送的眉笔哆哆嗦嗦的给自己画了眼眉,不出所料,眉毛画的一个高一个低一个粗一个细,好好的一个气质美人愣是活生生的将自己画成了一个小丑。

好在周玉梅比较有耐心,二次画眉的时候,她细心了很多,按照自己的眉型加深了颜色,倒也显得精神了许多。

突然想起锅内还有小米粥,周玉梅不敢再迷恋镜中的自己了,好在在小米粥没有糊锅,只是比往常的更加粘稠。

“吃饭啦,快起来吃饭吧!”

周老爷子和周老太太闻声走到饭桌前,看着桌上从未见过的小饼。“玉梅,你这是做的啥?怪香的嘞?还焦黄黄的!”

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