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“你这姑娘真舍得。”昨天买过猪心的客人说:“这东西随便切切都好几文了。”
“不碍事,大家若是觉得好吃,多买些就是,也算照顾我的生意了。”黎语笑道。
黎语切了二十来块,放到新的油纸上,让大家拿着吃。此外又切了些其他的肉。
昨天来过摊子、且认识周老三的胡老板率先捏起一块放到嘴里。
其他人怕昨天那样的事再出现,也不等胡老板说感想,各自捏了吃下。
片刻后,韩小梅站在摊子前,大声管理秩序,“大家别挤,都有,都能买到。”
*
黎语今天准备的肉量差不多是昨天的五倍,但不到一个时辰,摊子上就还剩几个虎皮青椒。
后来的年轻人看到没有卤味,有些失望,但又不想就这么走了,便指着案板上的虎皮青椒问:“这个多少钱一斤?”
“九文钱一斤。”
那人想了想,道:“都给我装起来吧。”
黎语哎一声,把青椒包好称了递给他。
那人闻闻气味,感觉还行,满意地提着东西走远。
黎语原地休息了会儿,开始收拾东西准备走人。
旁边卖烧饼的想起要跟她套近乎的事,忙包了三个烧饼递过去,“姑娘,我的烧饼也是一绝,你拿回家尝尝。”
黎语接过来,低头找钱。
“别给钱。”卖烧饼的连忙制止,“我请你吃。”
黎语稍稍一想就明白了他的意图,笑着道谢,接着请他明天继续帮忙占位。
“你放心。”他就是早起半个时辰,也会帮她把位置占了。
*
黎语推着车跟韩小梅一起去买肉。路过王老太的摊子,又定了土豆和青椒。
刚才来的路上,王老太看到黎语的摊子人挤人的盛况了,这会儿还处于震惊中。
“修文家的,你以前跟人学过做菜?”
“学过一段时间,都是自己瞎琢磨。”黎语说话半真半假。
王老太心道瞎琢磨都这么厉害,要是认真琢磨,岂不是要在镇上开个酒楼。
她羡慕地不得了,却不嫉妒,自己没做菜手艺,那是自己没本事。不过黎语生意好对自己而言是好事,她卖的卤菜基本都是从自己家买的,连带着她也挣钱了。
王老太此刻看着黎语就像看一个金娃娃,热情道:“你说的我都记下了,等中午我给你送过去,放心,我给你找最新鲜最好吃的菜。”
黎语应下。
*
家里的调料不多,黎语打算再买一些。不过她想了想,去了好几家店,每家买一些,除了卤肉用的香料外,多买了其他十几种。
“二嫂,有的香料用不上为什么要买?”回去的路上,韩小梅好奇地问。
黎语道:“我们生意好,指不定有人也想跟着弄,届时就会找我们用什么料卤肉,我分几家买,买些不用的,可以迷惑这些人。”
韩小梅懂了。
二嫂真厉害,如果是她,估计她就在一家买完了。
接下来的半个月,黎语早上出摊,下午和晚上洗肉卤肉,日子过得极度充实。
为了节省卤肉时间和卤更多的肉,她还买了一口新锅,厨房有两个灶口,新锅刚好能放到稍大的那个灶口上。
准备的多了,肉自然卖的也多了,渐渐的,黎语一天能挣到一两银子。
这天,黎语刚到镇门口,就见卖烧饼的慌慌张张赶了过来,“有人在我对面也摆了个卤肉摊子。”
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