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“不知道薙切小姐,对于我的这道料理,有何评价!”
“它...应该没有令你感到失望吧。”
看着沈浪宛如一汪清泉般清澈的眼神,薙切真凪沉默了。
数秒钟后,她红滣轻启,给出了自己对于沈浪这道料理的评价。
“大概已经有很长一段时间,我的舌头都没有品尝到这种能让我舌尖产生本能兴奋的味道了!”
“你的料理,确实带给了我很大的新奇感。”
“我还从来没有见过这种,彻底牺牲一种食材,而去突出另一种食材味道的料理。”
“叉烧肉的炖煮,恰到火候,我品尝的时候,能明显感觉到你在炖肉的过程中,下了不少功夫!”
“尤其是料理最后,那突入起来的刺激,给我带来了一刹那的失神和惊喜。”
“用洋葱的味道,去刺激食客,让她情不自禁的流出眼泪,这确实是一种非常新颖的做菜方式!”
“但是,就如同你之前所言,你除了会做这道菜以外,身为厨师的基本功,确实不是很扎实!”
“一些细节的东西,你雕琢的并不完美。”
“青豆泥做的稍微薄了一些,不然我想我感受到的刺激可能会更强烈。”
“叉烧汁也稍微浓稠了一些,如果少放点芋粉,我想照烧汁的口感可能会更加滑腻.....”
“隐藏在你这道料理深处的小毛病,有很多。”
“不过,我不会去无故否定,一道给我舌头带来惊喜的料理。”
“总而言之,这顿用餐...我很满意!”
“你的料理.......确实是带给了我...惊喜。”
..................
薙切真凪在这一刻,做出了最准确的评价,沈浪也完全能够接受薙切真凪给出的点评。
自己的弱点,很明显,就只是会做一道菜而已,所以很多对食材的理解,自己领悟的不够透彻!
这道黯然销魂饭最吸引人的地方,也只不过是熟能生巧而已。
说白了,黯然销魂饭这道料理很牛逼,但是它是别人明的,
自己今天,也只不过是借花献佛,模仿着去做这道菜。
别看自己从小到大都在钻研它,沈浪很清楚,恐怕自己的这道料理跟食神中史蒂芬周做出来的黯然销魂饭相比,差得是天差地远。
能让薙切真凪眼睛一亮,纯靠史蒂芬周的创意和自己长久以来的积累。
若是自己做其他菜给薙切真凪点评,恐怕....得到的就是另外一番评价了。
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