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到了御膳房,才知道皇后说的搭把手,和她所理解的搭把手,全然不是一回事儿。
她以为的搭把手是让她下厨做菜,进了御膳房才知道,皇上与皇后的搭把手是让她统领千叟宴的席面准备。
敲定菜品、选购食材,哪些厨子做哪些菜,先做哪道再做哪道,先上哪道再上哪道,间隔多久,全都要她统筹规划。
路仁嘉一时间有点头疼,这样的事情她还真怕自己做不来。
准备宴席,又是万众瞩目代表皇家脸面与皇恩浩荡的千叟宴,路仁嘉领到的可是不小的差事,也算是一点点宫权。
办得好了自然有赏,能挣脸面,若是办不好了……皇上与皇后都说了,办不好了什么事儿都没有。
皇后见路仁嘉忐忑,特地安慰她道,“左右皇家的宴席,一向都不是为了吃,而是各种寓意。像这千叟宴,便是为了彰显皇上爱民,号召百姓敬老。许多赴宴的老叟牙齿都掉光了,哪里还能吃得了宴席?不过是过来坐一坐罢了。就是这坐一坐的资格,也是极难得极尊荣的。”
“纵使你办得再差,又能差到哪里去?便是给一个老叟面前摆上一碗白开水,也会人人都夸赞皇家的宴席极好吃的。”皇后宽慰她。
路仁嘉脑中浮现了往年的千叟宴,一群牙齿掉光了的老爷爷坐在桌子前,每人面前摆着一碗白开水,老爷爷一边饿着肚子小口喝着白开水,一边对皇家宴席赞不绝口。
路仁嘉眼睛都快湿了,那些老爷爷也忒惨了些,双手握拳道,“娘娘放心,今年我负责宴席,定不会让那些老人们再喝白开水了!”
皇后:?!
路仁嘉既负责了千叟宴,每日都往御膳房跑,与她商量交接一干事宜的自然是御膳房总管吴公公。
她晋封为嫔位后,自由了许多,倒是也去瞧过几次吴公公,只是她不好总是往御膳房跑,在宫里与吴公公见面颇多不便,因此只是见过几次而已。
如今能日日见面,倒是意外之喜。
路仁嘉摩拳擦掌,下定决心要将这次宴席整治好了,不但能让那些老爷爷们不再对着白开水违心夸赞皇家宴席美味,而且方便以后她再接管其他宴席,光明正大的与吴公公相见。
【叮!恭喜宿主开启新任务,大型宴席准备。第一阶段,确定菜品。】
第一桩事,便是宴席菜品的敲定,菜品定下来后才能做后面的工作。御膳房呈上来上次千叟宴的菜品,让路仁嘉过目。路仁嘉惊讶,上次千叟宴竟然有菜品,不是喝的白开水吗?
御膳房本想着这位路嫔也就是看看便作罢,没想到菜品单子直接让路仁嘉驳回了。
“你们看看这是什么?上来便上这干果四品,怪味核桃、水晶软糖、五香腰果、花生粘。水晶软糖还凑合,其他的哪个不是硬硬的?老人家哪里嚼得动?”
路仁嘉将菜品单子拍在他们面前,“菜肴里这么多凉的、硬的、太过荤腥的,都不适合老人家吃,不行不行。”
吴公公抿着嘴,一副想笑不敢笑的样子,御膳房里从的副总管到下面的厨子听闻路仁嘉这番话,全都战战兢兢的。
“娘娘恕罪,我们回去再好好研究一份菜品单子出来。”
路仁嘉皱眉,“不用了,菜品单子我来定。”既然系统任务的第一阶段是确定菜品,她总得亲力亲为,若是将御膳房呈上来的菜品单子直接拿过来用,哪里能完成任务?何况御膳房的菜品单子着实不妥。
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