手机浏览器扫描二维码访问
意思就是米其林西式餐厅的厨师是多么多么的严谨,每一种食材、辅料都会精确到克数,这不仅证明了西餐对食客的负责精神,同时也证明了西餐厨师无私的传承精神。
中餐号称有着几千年的灿烂文化,可是为什么每一份菜谱都要含糊其辞呢?
一旦涉及到各种香料、辅料的使用,就会出现‘适量’这个莫名其妙的词?
很显然,这对食客是不公平的!如果食客对菜品不满,或者受到了伤害,甚至无法找到可以作为证据的标准菜谱!
而且这充分说明了华夏厨师缺乏传承精神,在华夏,老师们总是会对学生有所保留。
最后,这老毛子俨然成为了世界美食的代表,‘大声疾呼’中餐厨师应该尽快做到标准化、令任何一道菜在任何地方都有着毫无偏差的标准口感;为了世界美食的传承有续,请善待自己的学生等等......
何武火也是怒了,冷哼着将手机放下道:“师傅,一个老毛子他能懂个屁啊!
您就犯不上因为这个生气。”
“呵呵,你当我气的是老毛子?”
张周轩冷笑一声道:“我气的是华夏有一些厨师忘记了根本!整天就想着怎么获得米其林认证、怎么得个绿带勋章,一个个的崇洋媚外,却忘记了我华夏厨道才是世界厨道的鼻祖!
();() 中医是如此,现在中餐也是如此!
若非是这些不争气的东西,区区一个老毛子敢如此的大放厥词?
狗屁不通啊...烹饪标准化?这帮至今还在茹毛饮血的老毛子懂得什么是因时、因地、因人制菜?真正的美食又怎能标准化计量呢?
还有那狗屁的米其林标准...不说了,再说下去我老头子的肺都要气炸了!”
“是啊师傅,谁爱评米其林谁去评,反正咱不搭理他们就是了,师傅您可有高血压呢,咱犯不上。
对了师傅,我已经预定过餐车的座位了,今天小周师傅可是推出了新菜,叫什么‘通天河白斩鸡’的,也真亏他想的出来,通天河不是西游记里的吗?”
陈武火知道师傅最痛恨的就是米其林评级,一个国外卖轮胎的居然跑到华夏来评定餐厅等级,偏偏一些厨师和食客还要趋之若鹜,这叫什么事儿啊?
说什么也不能让一个卖轮胎的对着中华美食指手划脚啊?
这些年老爷子曾多次联合几位国家级烹饪大师共同号召华夏厨师抵制米其林评级,可是利益当前,就算有这些老前辈出面也很难改变已经形成的局面,所以每次提到这件事老爷子都免不了着急上火。
师母可是交代过要注意老爷子的身体,现在能让老爷子转移注意力的也就只有周州的新菜了。
“不学无术!通天河就是沱沱河了,藏地黑鸡就产在沱沱河的两岸,你好歹也是我的徒弟,难道还判断不出这是用藏地黑鸡做的白斩鸡?”
提到周州的新菜,老爷子果然暂时忘记了刚才的不快,喝口普洱咂巴了下嘴道:“这白斩鸡看着简单,要做好了可太难了,小周居然推出了这道菜...那我老头子必须得来两份儿啊!
多少钱一份来着?”
何武火笑道:“388元一份呢...师傅不是我说,小周师傅这次的定价可有点贵,难怪有些新乘客会质疑。”
“388元一份能算贵?”
老爷子看看徒弟冷笑一声:“你们懂个屁啊!”
简介关于快穿身为宿主却干着主神的活?自恋骚包受(弘辰)x怕老婆恋爱脑攻(卿酒)穿书区的上任主神弘辰撂挑子不干了!!他前脚刚甩手跑路,表示这主神谁爱当谁当,我不干了!卿酒后脚就把人逮了回来,表示我还没表白,媳妇就跑了。得赶紧找回来!!!弘辰变成宿主在任务途中回复记忆,看着自己又走上当主神的老路,真是欲哭无泪。弘辰我就说怎么我要干主神的活儿!他阴恻恻的看着把他逮回来的某人,你怎么不狂了,不是很能耐吗?怕媳妇的恋爱脑立马跪下,我错了,老婆。我就是太爱你了!(笔芯)(么么哒)(老婆贴贴)弘辰看着脸皮越来越厚的人滚,谁是你老婆。卿酒毫无压力的转变道老公!(疯狂示爱)(抛媚眼)(可怜兮兮)弘辰算了,自己找的,蠢就蠢点吧,至少他真的爱。...
简介关于洪荒我孔宣,绝不被任何人算计孔宣,元凤之子,天地间唯一一只孔雀,傲骨天成,渡混元劫时,却被天道暗算,随后自爆元神,进入轮回。轮回百世后重新觉醒记忆,重生回还未破壳之时,激活系统。孔德之容,为道是从,五行流转,是之为宣。我孔宣,回来了。这一世,我要洗刷前世的屈辱。我的目标不止是成就混元。我孔宣,要逆了这个天,什么天数,天意。我孔宣从不认命。不论是任何人,敢算计我,必须要付出代价,哪怕是天道,也不行!叮,系统现在布任务,拳打准提,脚踹原始,奖励杀伐至宝弑神枪。我不需要,你可以滚了。我不喜欢被掌控的感觉。准提,接引,记住了,我叫孔宣,将会是你们这辈子最大的敌人!准提接引,我二人愿意为道友当牛做马,只求道友手下留情。洪荒诸位大能瑟瑟抖他到底有多强大?没有上限了是吗?...
死后重活一世的伊恩,现自己来到了巨人的世界,本以为自己束手无策,却意外现自己能在梦里连线明日香。那一天,伊恩心中萌了一个大胆的想法,如果有天才少女明日香教他的话,是不是,他就能找到不需要地鸣拯救帕拉迪岛的方法。决定了,我要推翻中央政府,造沙皇炸弹!地鸣是救不了帕拉迪岛和艾尔迪亚人的!唯有展工业!艾伦!让巨人成为劳动力吧!让它们为我们工作!谁也没有想到,当兽之巨人吉克来到帕拉迪岛的时候,迎接他的,是飞机坦克和大炮。无限文,无系统。巨人连线明日香(eva)eva连线路明非(龙族)龙族连线爱德华(钢炼)暂定各位书友要是觉得我在巨人世界造核弹还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
简介关于娱乐之快意人生当一个退伍小兵救起一个娱乐明星时,他的生活从此天翻地覆,也从这之后,他身边始终围绕着美女明星有想跟他真心一起的,也有想征服他的,更有千里迢迢的跑来陪他的!...
简介关于荒年全国躲旱尸,我有空间我不虚末世降临,天灾不断,沈南依靠空间异能囤了几十万的物资,正想在末世躺平,没想到一朝地震,摩天大厦瞬间坍塌。再一睁眼,她穿越到异时空,燕国一个14岁的农村女娃身上。和大姐沈月一起,拯救无数身处泥泞的女性,带领着他们在这个时代光热。正在她努力奋斗的时候,大姐高高隆起的肚子却在告诉她,大姐肚子里怀了崽崽。既然如此,那就生下来吧,反正有那么多姨姨可以照顾他们。没想到天灾降临,干旱,蝗灾,地震,雪灾好在她拥有空间交易商城。叮咚,现野生牛肝菌,价值18文,是否售卖?叮咚,现7o年野生人参,价值5o两,是否售卖?太好了,有银子养小崽子了!小姨,小姨,我要吃肉丸子!娘亲,我要吃烤肉!好好好,都给做,小猪猪们!...
种田爽文虐渣团宠打脸养成系福宝两岁的时候,恰逢荒年,一家老小,都饿的面黄肌瘦。奶奶一拍大腿,当了身上最后一只耳环,凑了路费外加一路乞讨,带她去了国公府,投奔远亲想讨个活路。兴许是贵人心善,也也许是老天爷还没打算活活饿死她们一家老小。具体情形,福宝不太记得了,只记得国公府的有位贵人,跟天仙似的后来,她奶带着她回去的时候,贵人送了一辆马车,里面装满了好东西。她年纪小,很快就忘了这番奇遇。只记得,家里人不用再挨饿了。靠着这车东西,自家在村子里,摇身一变,不愁吃喝。三年后,福宝五岁了,在村里人见人夸,说老姜家出了个福娃娃,跟年画上的小龙女一样呢。这天,她照常回家后,却现往日慈眉善目的奶奶,此时面上乌云密布!原来,国公府大厦倾覆,曾经的贵人们,流放的流放,砍头的砍头,卖的卖消息传到小山村,已经是事后的半个多月了,事情已成定居,无力回天!奶奶当机立断,将家底都带上,救赎恩人存活着的后辈一个月后,福宝醒来,家里却多了一个不爱说话的小哥哥,哦不,多了一位未婚夫...