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下午时分,王磊把车钥匙丢给小鲍勃,让他好好的过了一把车瘾。
他自己抓住最后一波行情,又上钩了五十条左右。
看看时间差不多了,他又开始处理晚餐的鱼,他特地选了几条个头较大的鱼,洗干净,控干水分,用盐和料酒腌制片刻,以去腥增鲜。
他这次准备做一道豆腐炖鱼。
让小鲍勃好好的见识见识中华美食的博大精深!
他先是用葱姜蒜爆锅,将洗净控干水分的鱼放入,上面放上切好块儿的老豆腐。
他没有翻动,1分钟后加入了适量的热水,盖上盖儿焖了12~15分钟。
开盖儿撒少许酿造酱油和盐,轻轻晃动锅,不要翻动,再焖上2分钟,撒香菜段儿,关火,就直接把锅端上桌。
开吃!
午餐还剩下了一些蔬菜菌菇什么的,一并入锅滑炒,各种食材混合,香味扑鼻。
开饭!
因为待会儿要开车回家,王磊也没有喝酒。
鱼块鲜嫩多汁,浸泡在湿润滑嫩的豆腐世界中,释放出诱人的香气。
微微浓而不腻的汤汁,被豆香与鱼鲜融合,使得味蕾在一瞬间爆出幸福的感觉。
大鱼比小鱼更有肉感,更美味。
豆腐炖鱼,好豆腐比鱼更好吃。
小鲍勃从来没有想到,豆腐居然能做的这么好吃。
“mygod!(我的上帝!)这碗豆腐炖鱼真是太好吃了!”小鲍勃:“鱼肉入口即化,豆腐柔嫩细腻,太绝了!”
“这算什么?”王磊一边吃,一边不屑的说道:“跟着我,保证伱有好吃的,每天都不重样。”
“那太好啦!”小鲍勃兴奋的说道:“磊哥!那我以后跟定你了!”
“不过,这道豆腐炖鱼一定用了一些传统的东方调味品,比如花椒和中国传统酱油,这才使得汤汁的味道如此独特。”
“你的嘴巴还挺刁的。这都吃的出来。这些调味品都是我特地在密尔沃基的中国市买的。大马雷镇这个鸟不拉屎的地方,哪里买的到这些!”
“磊哥!你的伏特加能不能给我喝一口?”
“不行!”
……
两个人酒足饭饱,休息了一下。
临走前抓住最后一波行情,又上钩了二十条左右。来不及放雪地里冻了,直接打包。
然后开始收拾东西,打扫卫生,准备回家。
“hi!小鲍勃!”王磊一边收拾东西,一边吩咐道:“你把门口雪地的鱼全部收到桶里面,铲一些雪和冰放在上面盖住。”
“ok!”小鲍勃一边答应着,一边忙着收拾鱼。
他们这次抓的鱼太多啦,足足两大桶。
这一边,王磊小心翼翼的将鱼饵都清除掉,把鱼线和鱼钩收起来。
垃圾收拾干净,包括干湿垃圾一并扔入黑色垃圾袋,将垃圾袋系好,回家的路上看到垃圾箱就扔进去。
两个人收拾干净,打道回府。
“磊哥!咱们什么时候再出来冰钓?我知道一个好地方,有最好的湖鳟。”
“好啊!没问题!我也觉得这次的鳕鱼太小了,吃起来不过瘾!哈哈!下次咱们钓湖鳟去!”
“磊哥!一言为定!”
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