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第32章 一百两现银（第1页）

第二天，还不到午时，清风楼就派了伙计前来，“姑娘，我们掌柜的请您到清风楼用午饭，说是有要事跟您商量。”

来的正好是昨天接待她的伙计，知道方子的事情，一脸堆笑的对她作揖，“姑娘请吧！”掌柜的昨天还夸了他机灵，今天这事要成了，还会给他赏钱，他能不高兴吗，现在首要是伺候好这位姑娘。

几人快步走到清风楼，吴掌柜已经在门口等着了，“快请进，昨天还没问姑娘贵姓？”

“免贵姓路。”

“路姑娘快请，我们上二楼说。”

他们三人跟着吴掌柜进了二楼的一个包厢，坐下后吴掌柜便直接开门见山道：“路姑娘，牛乳冰方子一事，我已经禀报给了东家，他的意思是一百两可以。但必须要与您签一份不得再转卖他人的协议，若您将方子二卖，需要双倍赔偿。”

路晴桑点头道：“这是自然的，我没有意见。”

“好，我这便让人来拟协议。”见她这么爽快便同意，吴掌柜也很是高兴。

很快签好协议，两人各自收好，吴掌柜递上一个托盘，“这是您要的现银。”

路晴桑笑着接过，托盘里是十锭十两的银子，她现在正要用钱，现银比银票方便。何况回了灵西岛，银票更用不出去，她届时可能还得在灵宝镇兑换点碎银和铜钱出来。

吴掌柜带她进到专门做甜品的厨房，“路姑娘，您看还需要什么食材，这里没有的可以马上去买。”

路晴桑看了一圈，她要用的东西都有，就直接开始上手教。

其实除了打发蛋液，其他步骤都很简单，而且这几个甜品厨师都是成年男子，天天都要做揉面之类的活，胳膊上的力气很大，打发蛋液只用了她一半的时间。

路晴桑看着厨子将冷却的蛋奶液稳稳放入刚刚教他们搭的冰箱中，笑着宣布，“大功告成！”

“还有几点需要注意，冰块箱外面一定要裹严实，别散了冷气，冻三个时辰左右即可。”

“上桌前，还可以搭配各种小料，比如浇上果酱，或水果汁，也可以撒上少许坚果碎。”

“这些都由你们根据顾客口味自行发挥即可。”

吴掌柜刚一直在旁边观摩，见已经制作好，便上前笑着道：“路姑娘请，楼上已摆好午饭，我们上去边吃边聊。”

几人回到刚才的包厢，吴掌柜热情的招呼他们，“路姑娘，您几位别客气，在下今天安排了几道您昨天没点的特色菜，快尝尝看味道如何。”

吴掌柜这个人，真不愧是酒楼掌柜，平时接触过形形色色的人。跟他们聊起天来，什么话题都能接上，且让人很舒服，半点轻视或冒犯都感觉不到。

“路姑娘，您昨天提到的吸引顾客的法子，不知具体为何意？”饭过一半，开始切入正题。

路晴桑放下筷子，认真道：“牛乳冰刚推出的时候，肯定少有人知，清风楼需要做的就是，尽快将它宣传出去，引起众人好奇，使之成为新的风潮，从而引来更多食客。”

“其实方法很简单，即每天午时前派出几个伙计带上十份牛乳冰，去到广昌府东南西北城，人最多的地方售卖，且每人只能买一份。”

吴掌柜一脸不解：“为何只带十份？既是要宣传，不是应该让更多的人买到吗？”

“非也，你推出新菜品是不是为了吸引食客来清风楼用餐？若大多数人都能在外买到牛乳冰，那他还会来酒楼吗？”