手机浏览器扫描二维码访问
第49章 辛苦收拾下货（第1页）
大冷的天清洗肠子却不敢用热水，必须用凉水，加上盐加上酒，更重要的是加上很多的面粉，一遍一遍的揉搓，只有这样肠子才能清洗的干净。
老憨一边清洗肠子，一边儿得意的说道：“别人不愿意做猪肠子，那是因为他们不会做，他们不知道这肠子做好了，比肉好吃的太多了，穷人要想吃点好东西，那就必须要吃苦下力气，我小时候也不愿意帮父亲弄这些肠子，结果被父亲狠狠的收拾了一顿，最后终于学会了肠子的几种做法，每一种都好吃的很。”
一边不停的干着活，一边讲着故事，老憨讲故事是最能吸引女人和孩子的，于是老憨就讲了九转大肠的传说故事。讲完之后，老憨不无叹息的说道：“九转大肠是好吃，可惜已经变得非常贵了，顺带着把猪肠子的价格也提上来了，如果不是过年的时候，大家伙儿都杀年猪，根本不可能弄到这么多的猪肠子的。”
小女人疑惑的问：“你说你会做九转大肠？那东西连宴席上都吃不到啊！”
老憨笑了笑说：“我做的应该不如我父亲做的好，我父亲做的应该不如饭店里的大师傅做的好，毕竟九转大肠，是饭店里的招牌菜，我父亲也是跟人家小师傅学到的，不是大厨教给他的，味道可能不如大厨做的好，你们知道为什么叫九转大肠吗？做大肠最重要的任务就是清洗干净，清洗干净最重要的办法就是用酒和面粉才能清洗干净。没有高度的烈酒，再怎么洗这大肠都会有味道的……”
小女人恍然大悟的说道：“原来传说中的九转大肠，应该是酒转大肠才对呀！”
老憨笑着回答：“应该是有这一部分意思在里面，九转大肠的秘密不止这一点吧……”
用筷子将肠子翻过来，里面的翻到外面，也反复用，盐，酒，面粉清洗了几遍，清水冲洗出来，肠子表面上居然有一层的油。
这些油也必须去干净。如果去不干净，做出来的大肠一定会有一股腥臭味儿。
两个女人带着孩子干了半天，才终于把那些肠子都收拾干净。小女人叹口气说道：“这东西真不容易做呀！怪不得别人都不要这些肠子呢，会做的也不想要吧，干这样的活太痛苦了！”
老憨安慰他们，笑着说道：“如果又能轻松，又能做出好吃的东西，那这些肠子能便宜了我们？没有那样的好事情的。等明天吃的时候，你们就知道今天的辛苦是值得的！”
小女人疑惑的说：“明天才能吃到吗？”老憨很肯定的点头：“今天把这些东西煮上，停火之后焖上一个晚上，就能吃到好吃的猪下货了，有的直接凉着吃，比如猪耳朵切丝儿拌一下就很好吃，有的必须在加工一下才会更好吃，比如大肠炖豆腐，九转大肠，做起来最麻烦……”
正说着话呢，小女人又在内脏里翻出一个东西来，看了看奇怪的问道：“这是什么东西啊？”
老憨看了一眼，笑了笑说：“那是猪的小肚。你把它翻过来，好好清洗一下。”
小女人疑惑的说道：“猪肚子已经洗过了呀，比这个大的多，这小肚到底是什么，难道猪也有两个肚子？”
把那个小肚翻过来之后，现里面有一些水，凑上去闻了闻，一股浓烈的尿骚味儿，差点呛得流出眼泪来，老憨和大女人哈哈大笑，小女人嗔怪的说道：“你骗人，你说的小肚实际上是猪的尿泡，骗死我算了。”
老憨笑了笑说：“猪的尿泡就叫小肚，可是个好东西呀，等洗干净了，把里面装上些五香面腌制的碎肉，封紧了口下锅一煮，它自己就会收的很紧，把里面的肉包的结结实实的，是一道有名的佳肴菜，叫五香灌肚的。”
老憨一边解释着一边把那猪尿泡拿过去自己清洗了，嘴里还继续说着：“这么好的东西，一头猪身上就只有这么一个，真拿出去卖的话比肉都贵得多，这东西做好了，我用来下酒，你们啃猪蹄子，孩子们吃猪尾巴解解馋……”
还有很多的工作要做的，另一项艰难的任务，是给猪头，猪蹄子，羊头羊蹄子去毛。又差点让女人和孩子们崩溃掉。
老憨拿出一包松香给女人和孩子们看。黄黄的半透明，老憨解释道：“所谓的松香就是松树上流出的胶，当然这些松香是又经过别人加工了的，这些算是品质上好的了。”
架起一口锅，把松香加到里面熬制，还加了一点油，很快就熬化了。把猪蹄子，羊蹄子放进去，打了个滚拿出来，往凉水盆里一放，再拿出来的时候，那些松香就附着在了猪蹄子羊蹄子的上面。看着好像凝固了，用手使劲捏一捏，好像又是软的。
老憨给大家示范一下，那些附着在猪蹄子上的松香，被老憨慢慢撕扯了下来，猪蹄子上，居然变得干干净净，白白嫩嫩的了，仔细去看那被扯下来的松香上面，却有一层细细的密密的猪毛，密密麻麻的粘在上面，连毛根儿都被拔了出来。
小女人惊叹道：“这东西好厉害呀！猪蹄子上的毛被拔的干干净净的了，这一下子可以大胆的吃猪蹄子了……”
老憨让女人和孩子们，继续把那些猪蹄子和羊蹄子上的松香都扯下来，自己却把猪头和羊头拿过来，放到了锅里，还很小心的，用勺子摇起滚烫的松香，灌到猪耳朵，羊耳朵里。当松香被慢慢扯出来的时候，松香上居然有一层更细密的毛，原来猪的耳朵，羊耳朵里面也有很多的毛啊。
老憨得意的说道：“自己动手做虽然辛苦，可是可以做的仔细一些嘛！仔细收拾出来的东西吃着才放心才好吃，今年过年要大口吃肉……”
一家人忙活到天黑，那些内脏才收拾的差不多。大锅添水，加上很多的药材，把收拾好的内脏猪蹄子，猪头之类的放进去，点上大火，烧了起来。
被强塞进异世界后我反手拆了系统
简介关于被强塞进异世界后我反手拆了系统她醒来时，是在系统空间，记忆一片空白，那个叫做oo1的系统和她说，她是世界剧情更正部门的一名任务者，她要做任务。后来，她现这不过是oo1自导自演的一场骗局罢了，她是那个被它选中的倒霉蛋。后来，重重雷击下，她声声泣血你妄想以武力使我屈服吗？你算什么东西？你这和拐卖有什么区别？！后来的后来，她成了仙门眼中屠戮无辜，枉造杀孽的邪魔，九九追杀令下，他却对她说，你就是我的善恶观。—他爱。她无助时，他说小乖，即便世人都背叛你，我亦会站在你的身后。她犹豫时，他道小乖，带我走吧，穿越时空，生死相随。她生辰时，他道小乖，生辰喜乐。愿从今后八千年，长似今年，长似今年。她羞嗔时，他道钟情一人，再无他人能入心。她情动时，他道真的好爱小乖。他的爱素来直白而热烈，从不吝啬于表达。你是我的乍见心欢，久处怦然。—她转身时，身后眸光温柔。唯物史观不相信永恒，但我唯你，所以相信有永恒。（ps本人爱因效应，也就是一见钟情）...
和娇娇共梦，美强惨悍将失控了！
简介关于和娇娇共梦，美强惨悍将失控了！四年前，庾昭月父亲在朝堂遭人陷害，她在襄王府被堂姐栽赃。不久父亲被贬至琼州。谁料从那时起，她总梦见一陌生男子。他长得极合她心意，性情却极其冷淡，可后来却日渐荒唐，总爱将她扣在榻上。四年后，父亲政绩斐然，被圣人召回长安。襄王府再次设宴，为迎接刚寻回的长公子。庾昭月好奇看戏，却险些咬到舌头夭寿啊，梦里那美貌精怪修成人了！她慌忙抓住身边人胳膊，打定主意不认识，打死也不认！景珣本是襄王嫡长子，不满周岁被封世子，却在五岁时走失，历经坎坷。麟庆二十五年，他平定西戎，圣人召其回长安封爵赐婚，身世意外大白于天下。襄王府宴，他正欲离开，却瞥见日思夜寐的芙蓉面。然而还不等他欣喜，却见她对自己避如蛇蝎，亲昵的挽着芝兰玉树的竹马表兄。后来，景珣扣住她的腰昭昭，毁我清白，还想做女冠逍遥？ps架空，部分仿唐，勿考据～...
摄影师重生，寻找我的专属模特
简介关于摄影师重生，寻找我的专属模特陈道烦作为一位摄影师形象设计师重生回到2o14年暂停时间本是神技，但摄影与记录让我们窥探了神的技能。你的美貌已经付过费了，所以这次拍摄是免费的。你好，我的模特走丢了，不知道能否邀请你当我的模特呢？这件衣服是我为你专属定制的，你穿上后让我为你拍照留念吧！一袭红衣惊天下，休言女子非凡物！陈道烦屹立巅峰后，回过往，我真的只是一个摄影师！...
演武令
宣统二年，精武门创立，广收门徒。杨林无拳无勇，面对列强入侵，清帮横行，他只想，活下去...
都市阴阳圣医
嫂子的一个来电，让王浩看到了大哥的真实面目揭开了尘封二十多年的身世之谜。自己敬重的大哥原来一直都是踩着自己上位的卑鄙小人从小说自己聪明的父母，原来不过是因为自己还有用能帮到大哥。身具仙医传承，为了报复好大哥王涛，王浩和嫂子一拍即合，开启复仇之路。阴阳圣医之名传遍天下！任你是权势滔天的国主家财万贯的富豪还是颠倒众生的女神。在我王浩面前都要低下高贵的头颅。只因我是阴阳圣医。翻手为阴覆手为阳，生死就在我一念之间。...
天溪谷
简介关于天溪谷洪武三十一年，朱元璋逝世，享年七十一岁，不久之后，皇太孙朱允炆即位，因忌惮叔叔们的威胁，先后除掉实力较弱的五位藩王。荆州湘王府，有人诬告湘王朱柏谋反，朱允炆派遣使者前来抓捕朱柏，朱柏盛怒，宁死不受屈辱，遂召集家眷，紧闭府门，命人堆砌干柴油物，点火自焚，在这千钧一之际，湘王妃吴氏将年仅十一岁的大女儿朱歆瑶（虚构人物，历史记载湘王二女幼殇）并叫上从小照顾她的侍女，将两人拉到后门。吴妃将女儿朱歆瑶推给侍女小楠，朱歆瑶哭着拉着吴妃的手说道娘，我不走，我要跟你们在一起。吴妃握住她的手，安慰道君要臣死，臣不得不死，可你是咱家唯一血脉，只要你好好活着，保住这一支血脉，我和你父王死而无憾。...