手机浏览器扫描二维码访问
第41章 想要吃到甜必须先吃到苦（第1页）
“我小时候就非常喜欢那里卖的一种软糖，好像是叫高粱饴的。”
老憨得意的说道：“我过一会儿就给我做三种糖，其中就有一种软糖，不过应该叫红薯饴糖才对吧……”
三个人说笑之间，一个时辰就过去了。整整过了一个时辰，老憨用勺子试了一下锅里糖浆的粘稠度，点头说可以了。于是停了火，拿过事先准备好的罐子，很小心的，一勺一勺把糖浆装进罐子里。满意的说：“好东西呀，这次做的麦芽糖很不错，能做出不少的好药材。”
锅里还剩下不少，老憨把一多半都铲进了一个盆里，然后烧火，继续熬煮锅里剩下的那一点麦芽糖，不停的熬，不停的搅拌，不停的加入地瓜淀粉，还有一些白糖。
这工作其实是很累人的，一会儿工夫，老憨的额头上居然出现了密密的汗珠，可是他却不同意女人替换他，因为加了淀粉和白糖之后，一不小心就会糊锅的，搅拌的时候既要拌匀，还要把锅底儿每个地方都铲到。
终于老憨让女人停火了，锅里的糖变得粘稠无比。老憨把那些糖铲进了一个，铺了熟淀粉的木盘子里，轻轻的按压，铺平整个木盘，拿到外面去晾了一会儿，铺的不是很厚，只晾了一会儿就凉透了。
凉透的糖被倒在案板上，切成了一个个的长方条。老憨拿起一个捏了捏，很满意的点点头说：“看来我的手艺还没有落下，火候掌握的刚刚好，如果熬的欠了，会粘牙粘手，如果熬得过了，就会硬邦邦的，那就不叫糖了。”
小女人先尝了一块儿，高兴的说道：“是高粱饴，我小时候很喜欢吃的那种高粱饴，就是这样子的！”
老憨却笑着摇头说：“用高粱和麦芽混合酵，做出来的麦芽糖，才能做成高粱饴的。我们这个是用红薯和麦芽混合酵的，应该叫红薯饴才对。”
小女人却固执的说道：“这就是高粱饴呀，我小时候吃的，就是这样的！”
大女人也尝了一块儿笑着说：“的确是高粱饴，只不过更甜了一些，我觉得更好吃了。”
老憨仍然笑着说道：“不是用高粱做的，就不能叫高粱饴，还是叫软糖更好一些……”
大家说笑着，赶紧把这些软糖收拾起来，再做酥心糖。
盆子里那一些麦芽糖已经有些凉了，但是一拿出来才现，里面其实还很热的，老憨却不再等了，用手熟练的拔起糖来。
拉成长条对折，再拉成长条，再对折。反复进行着相同的动作，这显然又是力气活。
也不知拉长对折了多少次，糖越来越硬了，越来越白了。点燃一个炭火盆，一边烤着一边拉长对折。终于糖已经变得很白了，比原来的体积大的多了。
老憨就把糖分成了两部分，一部分团成了个团儿，用手压出了一个大窝，像是一个特大号的窝窝头，窝里填上提前准备好的碎花生，尽量填的紧实一些，用手封好口，一点一点的慢慢往长里团，最后用手攥着，慢慢的加一些力气，逐渐的把糖拉成了手指粗细，女人用剪刀剪成一节节的糖，放在木盘上，拿到外面被冷风一吹，就变成了酥脆的夹心糖。
另外的一部分，也用同样的方法拉成了长条，剪成了一节节的糖，只是里面没有夹心。却被放在芝麻里打了个滚儿，再拿出来的时候，糖上面粘了密密麻麻一层芝麻，一下子好看太多了。
终于忙完了，三种糖都做好了，整整用了一天的时间，还真不是容易事情。
不过这一次做的糖还是很不错的，软糖很软很成型，还不粘牙，不粘手。酥心糖里面的夹心儿夹的很均匀，吃起来也很酥脆。芝麻糖做的最漂亮，孩子们最喜欢的却是芝麻糖。
老憨仔细检查着做出来的那些糖，对酥心糖不是特别满意：“里面的酥心味道欠了一点儿，下一次多加一点花生油，再多加两把白糖。”
小女人很满意的说：“这就很好吃了，我们什么时候做冰糖啊！”
老憨苦笑着说道：“冰糖，我不会做。冰糖，白糖，红糖之类的都是用甘蔗榨汁做出来的，只有南方才能种得出甘蔗，我们这里只能做这种麦芽糖啊……”
这一下两个女人都愣愣的看着老憨问道：“那甘蔗是什么呢？”
老憨想了一下才说道：“啊，甘蔗呀……应该跟我们庄稼地里的玉米杆子差不多吧，不过上面不会长玉米棒子，嗐！其实我也没见过到底什么样……”
大女人似乎明白过来了，点头说：“这我倒是明白了，我们玉米地里也有长不出玉米棒子的玉米杆儿，仔细嚼一下杆子里边的汁水，的确有甜味儿，大家都叫那种玉米杆子甜秸秆，应该是差不多的东西吧……”
小女人也恍然大悟：“原来冰糖是甜秸秆做的，甜秸秆太少了，还长不出玉米，玉米地里一旦有这东西，都被拔出来，喂给牲口吃了……”
老憨摇摇头说道：“应该差不多，但绝对不一样，是另外一种庄稼，书上形容这种庄稼，是金玉其外，败絮其中。意思是这种庄稼外面很好看，就像金子玉石一般，里面却不好看，像破败的棉絮一样，棉絮一样的东西里的汁水，就可以熬制出冰糖，白糖，砂糖之类的东西……嗐，这也都是我听别人说的，南方的天气闷热，阳光照的厉害，才会长这种庄稼的，我们北方没有，还真是没见过……”
女人们这才明白，原来这世界上的糖不是一种啊，还有这么多的说法，连自己当家的男人都不能完全搞明白。
不过有什么关系呢？现在做出来的这些糖就很有用处了，赶紧收起来，可不能让这些孩子们多吃，忙活了这么多天，容易吗？
后来，一直到很多年之后，家里还保留着做糖的习惯，只不过那时候早已不用老憨亲自动手了，主要是孩子们动手做的。
用老憨的话来说就是，做人不能忘本。想要吃到甜，必须先吃到苦，不辛辛苦苦的做糖，哪有甜甜蜜蜜的糖吃？
被强塞进异世界后我反手拆了系统
简介关于被强塞进异世界后我反手拆了系统她醒来时，是在系统空间，记忆一片空白，那个叫做oo1的系统和她说，她是世界剧情更正部门的一名任务者，她要做任务。后来，她现这不过是oo1自导自演的一场骗局罢了，她是那个被它选中的倒霉蛋。后来，重重雷击下，她声声泣血你妄想以武力使我屈服吗？你算什么东西？你这和拐卖有什么区别？！后来的后来，她成了仙门眼中屠戮无辜，枉造杀孽的邪魔，九九追杀令下，他却对她说，你就是我的善恶观。—他爱。她无助时，他说小乖，即便世人都背叛你，我亦会站在你的身后。她犹豫时，他道小乖，带我走吧，穿越时空，生死相随。她生辰时，他道小乖，生辰喜乐。愿从今后八千年，长似今年，长似今年。她羞嗔时，他道钟情一人，再无他人能入心。她情动时，他道真的好爱小乖。他的爱素来直白而热烈，从不吝啬于表达。你是我的乍见心欢，久处怦然。—她转身时，身后眸光温柔。唯物史观不相信永恒，但我唯你，所以相信有永恒。（ps本人爱因效应，也就是一见钟情）...
和娇娇共梦，美强惨悍将失控了！
简介关于和娇娇共梦，美强惨悍将失控了！四年前，庾昭月父亲在朝堂遭人陷害，她在襄王府被堂姐栽赃。不久父亲被贬至琼州。谁料从那时起，她总梦见一陌生男子。他长得极合她心意，性情却极其冷淡，可后来却日渐荒唐，总爱将她扣在榻上。四年后，父亲政绩斐然，被圣人召回长安。襄王府再次设宴，为迎接刚寻回的长公子。庾昭月好奇看戏，却险些咬到舌头夭寿啊，梦里那美貌精怪修成人了！她慌忙抓住身边人胳膊，打定主意不认识，打死也不认！景珣本是襄王嫡长子，不满周岁被封世子，却在五岁时走失，历经坎坷。麟庆二十五年，他平定西戎，圣人召其回长安封爵赐婚，身世意外大白于天下。襄王府宴，他正欲离开，却瞥见日思夜寐的芙蓉面。然而还不等他欣喜，却见她对自己避如蛇蝎，亲昵的挽着芝兰玉树的竹马表兄。后来，景珣扣住她的腰昭昭，毁我清白，还想做女冠逍遥？ps架空，部分仿唐，勿考据～...
摄影师重生，寻找我的专属模特
简介关于摄影师重生，寻找我的专属模特陈道烦作为一位摄影师形象设计师重生回到2o14年暂停时间本是神技，但摄影与记录让我们窥探了神的技能。你的美貌已经付过费了，所以这次拍摄是免费的。你好，我的模特走丢了，不知道能否邀请你当我的模特呢？这件衣服是我为你专属定制的，你穿上后让我为你拍照留念吧！一袭红衣惊天下，休言女子非凡物！陈道烦屹立巅峰后，回过往，我真的只是一个摄影师！...
演武令
宣统二年，精武门创立，广收门徒。杨林无拳无勇，面对列强入侵，清帮横行，他只想，活下去...
都市阴阳圣医
嫂子的一个来电，让王浩看到了大哥的真实面目揭开了尘封二十多年的身世之谜。自己敬重的大哥原来一直都是踩着自己上位的卑鄙小人从小说自己聪明的父母，原来不过是因为自己还有用能帮到大哥。身具仙医传承，为了报复好大哥王涛，王浩和嫂子一拍即合，开启复仇之路。阴阳圣医之名传遍天下！任你是权势滔天的国主家财万贯的富豪还是颠倒众生的女神。在我王浩面前都要低下高贵的头颅。只因我是阴阳圣医。翻手为阴覆手为阳，生死就在我一念之间。...
天溪谷
简介关于天溪谷洪武三十一年，朱元璋逝世，享年七十一岁，不久之后，皇太孙朱允炆即位，因忌惮叔叔们的威胁，先后除掉实力较弱的五位藩王。荆州湘王府，有人诬告湘王朱柏谋反，朱允炆派遣使者前来抓捕朱柏，朱柏盛怒，宁死不受屈辱，遂召集家眷，紧闭府门，命人堆砌干柴油物，点火自焚，在这千钧一之际，湘王妃吴氏将年仅十一岁的大女儿朱歆瑶（虚构人物，历史记载湘王二女幼殇）并叫上从小照顾她的侍女，将两人拉到后门。吴妃将女儿朱歆瑶推给侍女小楠，朱歆瑶哭着拉着吴妃的手说道娘，我不走，我要跟你们在一起。吴妃握住她的手，安慰道君要臣死，臣不得不死，可你是咱家唯一血脉，只要你好好活着，保住这一支血脉，我和你父王死而无憾。...