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既然已經決定端午節賣粽子了,那麼白錦兒就要早早地開始準備了。
白老頭對此事持無所謂態度,他想著也不過是白錦兒一時興起想做罷了,既然白錦兒一手承包,他倒是也落的個清閒。
只是,這餡料要做什麼味道的,卻讓白錦兒犯了難。
因此,她打算做個市場調查——
成都縣縣令石大人家的四公子:
「那粽子必須吃鹹的啊,哎喲你不知道那崔家粽子鋪的鹼水粽味道多麼的好,我每年都能吃上他十幾個。」
「。你也不怕撐死。」
全錦官城最好看的孟小姐(自封):
「那當然得是甜味的粽子才好吃啊,崔家賣的蜜棗粽子我是最喜歡的了,江米和蜜浸的甜棗吃進嘴裡,再配上一碗花蜜水,這一天都是甜絲絲的。」
「。吃這麼多的糖難道不會蛀牙麼?」
也不知道從哪裡冒出來的趙兄弟:
「只要是粽子我都愛吃!」
「。怕是只要是吃的你就喜歡吧?」
某個不願意透露姓名的陶三郎:
「只要是你做的我都愛吃!」
「。好久沒有聽到過這麼不客觀的意見了。」
看著面前快要因為吃甜還是吃咸吵起來的兩人,白錦兒無奈地扶額嘆息。
市場調研算是失敗了,白錦兒決定還是自己去琢磨粽子的餡料吧。
常規的粽子肯定是要有的,像這裡人多好吃的鹼水粽和鹹水粽,還有姑娘們都喜歡的蜜棗粽子也是要有的;其次就是肉粽了,鮮肉粽鹹肉粽和蛋黃粽,白錦兒前世的時候最喜歡的就是肉粽了。而且這麼些年了,還沒見過西市里有人賣肉粽的呢。
白錦兒不覺得自己初來乍到的,能夠競爭的過人家久負盛名的鋪子;可是根據那家人飢餓營銷的策略,會有很大一部分的客戶從他們家流失進入市場。
白錦兒要做的,就是儘量把那些客戶給吸收過來。
先大概地寫下一個清單,折了放在包里,白錦兒和白老頭說了一聲,便上街採買需要的東西了。
端午馬上要到了,街上買東西的人也多了起來。白錦兒穿梭在來來往往的人群中,右手把著自己帷帽,小心地往前面行走著。
「來瞧一瞧看一看啦,剛采的鮮花蜜——」
好不容易從人群里擠出來,白錦兒探頭,朝著吆喝聲的方向看去。
在那裡站著個膚色棕黑,身材瘦小的男人,面前的矮桌上正擺著一個個約莫皮球大小的罈子,罈子都是茶色的,也不知道裡面裝的是什麼。
白錦兒好奇地停下了腳步,駐足看著。周圍已經圍上了好些和她一樣看熱鬧的人,被這些人圍著,那個男人不僅沒有絲毫的怯場,吆喝叫賣的聲音反而愈發的大了。
「來來來各位貴客看看小人的花蜜,正經是玉山山頂上的野蜂所釀製之蜜,小人歷經千辛萬苦,才弄到這麼些?有沒有哪位客識貨的,買些回家給娘子嘗嘗,滋陰補腎美容養顏的聖品啊。」
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