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魏總管的心算是重放進了肚子裡,背著雙手哼著小曲,叮囑小太監們準備上膳。
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御膳擺好,梁九功特意介紹了下今日的幾個菜。
聽明白了梁九功話里的重點,等侍膳太監驗過後,康熙帝先吃起了鹵豬蹄。
豬蹄的肉質飽滿而有彈性,咬上一口,滿滿的膠原蛋白在口中爆炸,帶著濃郁的肉香和鹵香,口味層次豐富、口感鮮美醇厚。
第一次吃鹵豬蹄的康熙帝也被小小地驚艷了一下,嘗過其餘的幾道豬蹄菜後,更是覺得鹵豬蹄當屬第一。
「這個鹵豬蹄做得不錯,賞!」
賞完膳房,康熙帝心裡也不免多想:「看來這大豬蹄子也不一定是罵人的話嘛,青璃她可能是說朕看似不起眼實則有大用,看著不好看但是吃著是真香?」
自我安慰過後,康熙帝的心情又好了起來。
用完膳也不忘叮囑梁九功給坤寧宮的青璃格格也送上一份鹵豬蹄嘗嘗,讓她也一起感受下大豬蹄子的美好。
御膳房這邊得知皇上對鹵豬蹄很滿意,還給了打賞,整個膳房上下都鬆了口氣,自覺躲過一劫。
魏總管也心情頗好地打唐小九:「這次多虧有小九在,咱們才能轉危為安啊!小九提為掌勺,以後就專做這道鹵豬蹄了!」
唐小九也是高興不已,強忍著害羞招呼大家:「鹵豬蹄除開要送往坤寧宮的那份還剩下不少,總管和各位前輩們都請嘗嘗,小的可盼著前輩們提提意見,精進手藝呢!」
魏總管覺得這小太監不驕不躁,是個好苗子,打算結個善緣,便把去坤寧宮送菜的活兒也交給他了。
等唐小九裝好鹵豬蹄,來到乾清宮門口時,便看著大總管朝這邊走來。
正準備側身讓路,就聽見大總管說道:「你是御膳房過來送菜的小太監麼?跟咱家走吧!」
唐小九連連點頭,拎著食盒跟了上去,心中不免疑惑,怎麼送道菜也要勞動大總管親自前去啊?
梁九功:年輕人,你不懂。這不是送什麼的問題,這是送給誰的問題。
大總管行色匆匆,一路上遇到數不清的太監宮女問好也不曾回個眼神,那叫一個威風八面,睥睨四方。
等到了坤寧宮的東偏殿卻立馬彎下身子,打起笑臉:「給格格請安!皇上今日用膳,覺得這道鹵豬蹄用著甚好,連忙差奴才給格格也送上一份嘗嘗呢!」
青璃陪著姐姐吃了半個月的養身餐,正是饞這些濃油赤醬重口味菜色的時候,急忙下榻,親自接過了食盒。
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