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“简单?怎么个简单法?”明月不解的问。
夏沫:“我们做臊子面吧,炒个臊子,然后下面,把臊子浇到面上就可以了,今天我来做,你给我打下手。”
“行,没问题。”
三个人说干就干,王菲菲开始洗菜,秦明月开始切菜丁。
夏沫:“萧大营长”
院子里的人都被她突然的一声萧大营长,给叫愣住了。
萧政南好久没听到她这么叫自己,他自己也愣了几秒。
反应过来后,就把思思塞给孟祥,“抱好,不许欺负我闺女。”
然后就大步走向厨房。
“领导有何吩咐。”
“中午吃面,你和面来。”
“好嘞”
夏沫把肉切成1厘米左右小丁,肥瘦分开,热锅不放油,然后加入瘦肉,加入一点黄酒煸炒,瘦肉变色后加入一勺醋一勺酱油翻炒,再加入姜片,八角香叶肉桂,干辣椒,翻炒两下,然后倒入没过肉面的热水,小火开始炖。
她又把另外一口锅洗干净,敲了五个鸡蛋,搅碎,转身在锅里淋上一圈油,快的摊了一个薄薄的鸡蛋饼。
王菲菲:“哎呦,弟妹呀,你这鸡蛋饼摊的真好。”
秦明月说:“姐姐做饭也好吃,婶子说的,以后我们就口福了,终于可以吃上姐姐做的到了。”
夏沫:“行,等大炕烧好,我请大家一起吃饭。”
秦明月:“太好了。”
王菲菲:“行啊,我来给你打下手。”
“姐姐还有我,我也来给你打下手。”
秦明月把蔬菜丁切好,夏沫起锅烧油,放入葱花炝锅,由硬到软依次倒入蔬菜丁,加入盐,调味料,翻炒,炒至八九成熟加入水没过蔬菜,烧开后,加入炖好的肉哨子。
“明月你把鸡蛋饼切成小块。”
“好”
明月转身去案台,就看到萧政南已经把面揉好了。
她惊讶的喊道:“姐夫,你这面和的太好了,难怪姐姐要你和面。”
她的惊讶声,让王菲菲也起身走过去看。
“萧营长,你这手艺真不错啊。”
萧政南说:“家里领导教的好。”
王菲菲说:“哎呦,你家领导真厉害。”
秦明月一边切鸡蛋饼,一边说:“姐夫,面条会不会擀?”
萧政南:“必须会,你姐爱吃我做的面。”
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