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“阿娘喝水。”
家里有个小双儿就是好,贴心还乖。
王阿娘先把豆角切了,这个就焯下水,然后捞起来放油放蒜和辣椒,炒上小半会儿就做好了。
最难做的是蒸茄子,也不是很难做,就是过程繁琐。
腊肉要切成丝,姜也要切成丝,再拿着昨天泡好的黑木耳切成丝,本来该用香菇的,但是没有提前准备,就用黑木耳代替了。
切好之后,放上小一勺油,一点点草尔子,酱油放了两大勺。
王阿娘翻了好一会儿,才找到白糖,剩的不多,全倒了进去。
白糖卖得贵,上次她跟王阿爹去镇上,都没有买多少。
王阿娘又把她自己调的酱汁倒了一些进去,然后往碗里倒了一大勺水,用手把这些东西抓匀,就放在一旁,等着它腌一段时间。
然后王阿娘把茄子洗净,开始把茄子切成一根手指长的长条,切好之后,把茄条拿去焯水。
焯好之后捞起来,又把放在一旁腌制好的腊肉木耳丝淋到茄条上,弄好之后,放到蒸笼里头,蒸上一刻钟便好了。
林以默在旁边看得一愣一愣的,原来做一道这般复杂,怪不得阿娘做的这般好吃!
而且他终于知道灶房里为什么会有比他两个脸还大的碗了,原来是拿来做菜的。
这些碗是王阿娘找村上的李木头专门定制的,不然就家里那些个小碗能做多少菜,还不够家里爷俩塞牙缝的。还是定制的大木碗用得顺手,虽说花的钱也不少,但划得来。
作者有话说:
来了,我来更了。有没有现不一样的地方,对的,我签约啦。
ps:菜名我编的,有几个调料名也是我编的,连做菜的方法步骤也是我自己编的,不要去尝试(我很担心做出来黑暗料理)
第15章听说兔子红烧好吃
前院门口,林以默时不时踮起脚,想看得更远些。
牛拉着满满一车的苞谷和花生,甩着尾巴,时不时的‘哞’一声,由着主人赶着它,慢慢的往前走。
隔着老远,林以默终于看到了牛车,隐隐约约瞧见了郎君在赶牛车,阿爹跟在一旁跟着。
等人走近了,王商栋也是看见了小双儿在院门口等他,刚想挥手跟小双儿打招呼呢,结果下一秒就看到小双儿往院子里走。
手堪堪举起一半的王商栋:“……”
小夫郎难道不是专门来等他的么,还是他自作多情了。
王阿爹毫不留情的笑话大儿子:“哈哈哈哈,自作多情了吧。”
王商栋把牵牛的缰绳一放,背着满满一大筐的苞米,直接快步往家里走了,只留下了一句:“爹,你自己赶吧。”
笑容凝固在脸上的王阿爹:“……”
臭小子!不过就是说几句,还给他闹小脾气了。
“郎君!”林以默走过来,手里还端着一个大碗,“渴不渴呀,快喝水。”
他就知道小双儿会心疼他的,爹居然还嘲笑他,看看小双儿不止专门等他回来,还给他接水喝。
还是小夫郎心疼他,对他最好。
王商栋把背篓放下来,摸了一把额头上的汗珠,接过小双儿的碗,咕噜咕噜几下,半滴水都不剩。
刚赶着牛车到院门口的王阿爹瞧着这一幕,嘴角略抽,不就是有夫郎接水喝么,这臭小子在他面前€€瑟个啥。
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