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“周老板,这万一我的菜谱并不是很受欢迎呢”
周逸笑了,“那又有什么关系,对我而言。没有什么损失。”
他这么说,于兰也就放心了。
放手一搏吧
她突然间又拿起了,在洛阳时候开酒楼时的干劲儿。
周逸作为生意人,很快就定下了合约。
于兰也开始写了几个菜式。
就是昨日给李师师做的菜谱。
周逸说“既然是李师师姑娘吃过的菜,如果以这个作为宣传的话,我才想一定会有很多人会想要品尝这些菜的”
这样东西一推出来的话,基本上就会售卖一空。
毕竟李师师是很多人心目中仙女一样的人物。
于兰心想周逸的脑子果然很好使。
这不就是名人效应吗
可是于兰拒绝了这个提议“我不建议这么做。师师姑娘也是我们的客户。但是下一次她来,知道我们这么做的话,恐怕会很不高兴。再者说,饮食方面,如果不能够以味道取胜,而是走这些投机取巧的方式。永远没有办法第一时间知道顾客是否真的喜欢这盘菜”
周逸也不过是随口说一下。
他当然明白李师师并不是能够得罪的人。
所以便笑了。
“好了,我知道了。做菜的事情安排给你。你可以交给我们店里头的主厨,如果觉得不放心的话。也可以交给你的人,但是有一点要确保在我们合作期间这个厨师必须要在我们店里头做事。”
于兰明白这一点儿。
想了一下,她从周逸店里头挑选了小厨师,同时喊了清风春兰她们一块儿学习这几道菜。
能够学做新菜是很多厨师梦寐以求的。
所以周逸店里头的小厨师学的很认真,相较之下,清风他们虽然也十分认真,但是因为基础较差的缘故,很多时候不是没有把握住火候,就是刀工不是很好,调料方面没有一个精准的认知。
几日后,春风楼新推出了几道菜。
御鼎飘香,鸳鸯鸡还有红梅鸽
不过御鼎飘香因为价格原因,没什么人点。
鸳鸯鸡和红梅鸽虽然有人点,口碑也还好,但是因为没什么宣传的缘故。
导致在效果方面,好像和于兰认知的有些大相径庭。
于兰自己心里头有一些的落差。
周逸反过来还安慰她。
“新鲜的事物,总是要让人有一个接受的过程。你看今日卖的就比昨日好,以后会越来越好的。”
于兰点了点头。
她想在心态方面,自己果然怎么都比不上周逸,也难怪人家是一个大老板。
“我只是觉得没让你赚到钱,有些不好意思罢了。不过既然老板你都不觉得有什么,我也不会有什么想法。”
周逸哈哈笑了笑。
他没说酒楼的生意,只是他生意之中的一环罢了。
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