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「豆沙和,」
「這是,」
看見豆沙的時候她還沒覺得什麼,可是糯米里那沾滿了豆沙的東西,著實讓她吃了一驚。
「五花肉?」
「正是。」
白錦兒給了崔娘子肯定的答案。
「娘子嘗嘗?」
崔娘子抬頭看了白錦兒一眼,眼底的吃驚之色毫不掩飾。她手中的筷子靈活地翻轉著,很快就銜下一塊糯米,糯米上面帶著餡料。左手手袖遮著,崔娘子把粽子送入了口中。
白錦兒只看見她的臉頰微不可見地動了動,隨後是纖長的脖頸上出現了吞咽的動作,崔娘子放下了手和手中的筷子,原本還只是存在於眼底的驚訝此刻儼然已經出現在了姣好的面容上。
「口感香滑,甜鹹交織油而不膩,」
「果然特別。」
「這豆沙與平常吃的豆沙不一樣,很不一樣。」
「豆沙是我自己磨的,」白錦兒解釋道,「尋常用的豆沙不夠細,熬製放的蜜糖也太多,影響口感和味覺。如果再和肥肉較多的五花肉搭配的話,容易讓人生膩。」
「不錯。」
崔娘子肯定地點了點頭。
「你的豬肉也特別處理過吧?沒有尋常豬肉的土腥味,我吃起來的時候,好像隱隱有些黃酒的味道。」
「是的,我在煮白肉的時候放了些香料和黃酒去腥,之後再沖洗晾涼,就可以去腥且讓肥肉不散。」
「看得出來你很是熟捻啊。」
崔娘子看著白錦兒,已經沒有剛才的那種戒備了。
「家中只有阿翁,阿翁年歲漸去,所以店中事務基本是我一力操持,」白錦兒笑了笑,「要想掙錢養家,自然是要打起十分精神應對的。」
「不錯。」
崔娘子再一次誇獎了白錦兒。
她仔細打量著白錦兒,滿意地點了點頭,「那日買蜜的時候,我就覺得你是幹活的人。今日嘗了嘗你這粽子,證明我確實沒有看錯。」
「假以時日,你的功夫必在我之上。」
「崔娘子過獎了。」
白錦兒謙虛地接受了來自對方的誇獎之後,臉上原本淡淡的笑容有些改變了。她的眼珠子一轉,抓了抓頭,笑容變得有些得意,又夾雜著幾絲不好意思,就好像是考了好成績打算和家長要獎勵的孩子,
讓她看起來頗有這個年紀才有的天真和單純。
「那,娘子,」
「咱們剛才說的事情。」
崔娘子端起了身邊的茶杯,極優雅地呷了一口,沒有說話。
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