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刘思跟着伙计一起出了厨房,手中还端着小鸡炖蘑菇木耳,伙计端着五花肉炖笋干。
转眼间菜品都端上来了,掌柜闻到香味不禁站了起来。
“掌柜的菜给你上齐了,刚刚尝的钉螺味道怎么样?”
掌柜的只闻其声,不见其人。
一见到刘思:“应该从来没有怎么吃过过这种味道吧,是不是很香很清新,是不是很让人吃了停不下来?
李掌柜连忙点头:“钉螺这道菜,一上桌香气浓郁就让人非常有食欲,而且非常诱人。口感非常的脆嫩,爽滑。
浓郁的酱汁包裹着食材,咬下去汁水充满口腔。而且用料十分新鲜,能让这个钉螺有这种味道,离不开这些嫩绿的叶子吧。”
刘思笑着说:“掌柜说的没错,再尝尝这两个新菜吧。”
李掌柜边吃边说道:“嗯,这个也确实挺好吃的,淡淡的清香,竹香味,夹着五花肉,肥而不腻,笋干的脆爽,确实是不可多得的一个菜。”
刘思解释说道:“掌柜的,这个鸡炖蘑菇跟木耳,而这个蘑菇是竹荪,你应该比我更清楚了吧,它价值很高的,可贵了,这镇上没什么人能吃得到吧。
毕竟这个东西在城里很受欢迎,量也不多,一年就那么一点采摘时间,还许多人分不出其中有无有毒,来尝尝吧”
李掌柜一脸陶醉说道:“这道菜,光闻味道便让人垂涎三尺,沁人心脾,吃到嘴里更是特别的香,不仅鸡肉鲜嫩、香甜,而且蘑菇浸透了鸡汤香味十足,加上木耳爽脆的口感,让人没有一丝感觉到油腻。”
过了一会,李掌柜满意放下手中筷子。
开口道:“这几个菜我都要了,那我们来谈谈价钱怎么样?”
刘思一脸胸有成竹回答道:“没问题,但是要叫上家人们一起,因为爹跟大哥都读过书。”
李掌柜看着她这一身补丁的衣服,看着就是家里一贫如洗,还有他们全家那种情况,惊讶道:“你爹,你大哥都读过书?”
李掌柜思索看着眼前这位身材高挑,肤白貌美的姑娘,一点也不像农家妹子,要不是这身补丁,实在没办法让人相信。
刘思知道她这一身就知道让人不相信,便将家中事娓娓道来。
李掌柜点点头:“原来如此,我就说她不像一般农妇家的女儿。”
“那叫上你家人进来,咱们进包间,谈谈咱们这几个菜品及后面需要你们提供蔬菜的事怎么样?”
“行”刘思点点头。
不一会儿全家人就进了包间。
对着刚刚的事给家里人讲了一些掌柜的的话。
大约交谈了一个时辰左右就确定了。
刘思说道:“那我们拟一个契约吧,这样口说无凭。”
李掌柜满意到:“行,那就这么说定了,你们的笋干、蘑菇干、木耳、钉螺我都收了,你们不能在卖给别人了,按你在集市上卖的价钱给我。
笋干3o文一斤、蘑菇干1两银子一斤、钉螺2o文一斤,木耳也是1两银子一斤,你们看可以不?”
一家人都看着刘思,因为他们都是听刘思的意思。
刘思点了点头:“那好,但是我建议到时候你们菜谱上可以有新鲜的竹笋,还有新鲜的蘑菇,味道不一样。
当然新鲜的我们会便宜点,新鲜的鲜笋1o文一斤,鲜蘑菇2o文一斤,但是新鲜的要当天拿当天用,不然容易变质,吃了会中毒。”
李掌柜若有所思想了想:“行,我知道了,这个尺度我会把握好,不会做伤天害理之事。”
不然主子会杀了我,李掌柜心想着。
李思看了看全家那一脸高兴却是硬忍着,想着快点确定下来。
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