手机浏览器扫描二维码访问
第五十一章 这是什么神仙味道（第1页）
鲫鱼的刺比较多，最常见的做法就是做汤，但今天材料都是鲫鱼，趁着鲫鱼汤在煮着，王惠素接下来便要做一道红烧鲫鱼。
锅烧热之后下花生油，等油冒蓝烟了，王惠素就放入姜蒜等配料到油锅进行爆香。
嗤啦
香味顿时就散了开来，稍微煸炒一会儿，她便将改好花刀的另外一条鲫鱼下锅煎制，用小火慢慢煎，煎到两面金黄的时候，沿着锅边放入一碗清水。
如果是在饭店这些地方，为了求度，都是整条鱼进行油炸的，但容易炸过头，鱼肉的鲜味没了，反而有些苦味。
烧鱼这会儿，就可以加入黄酒和酱油了，去腥调色必备。
“再加入豆瓣酱、和一点盐，盐不要放太多，因为酱油和豆瓣酱本身就是咸的。”
王惠素一边讲解，一边用勺子不断地将汤汁酱料往鲫鱼的身上浇。
“翻动不要太频繁，不然鱼肉会散架的。”
鱼是属于易熟的食材，几分钟后，便烧好了。
王惠素取过来一个碟子，轻轻地将这条鲫鱼铲到碟子上。
“妈咪，这些汤汁不浇上去吗”李晚七看了看锅里，还有很多的汤汁。
“别急，加点水淀粉和糖、醋，调味之后烧到粘稠在挂到鱼身上。”
只见王惠素一番操作，剩下的汤汁被调成最佳的挂料，被她淋在盘子的鲫鱼身上，这道红烧鲫鱼就做好了。
喜欢葱花香菜的同学可以在汤汁浇上之前在鲫鱼身上撒点葱花香菜，再淋上汤汁，味道更佳。
可惜李晚七不吃葱花、不吃香菜、不吃芹菜，家里做菜王惠素通常不会放葱花。
她和李裕民倒是很喜欢，啥都不忌口，偏偏七七不吃，哪怕吃到嘴里的葱花她也一点点捡出来，真是气死她了。
“哇塞，好香啊”
李晚七闻着都觉得饿了，赶紧过来帮忙端这盘红烧鲫鱼到饭桌上。
那条八斤六两的大鲫鱼小刺要少一点，王惠素便准备用来清蒸，她专门挑了鱼腹两边刺少的肉，还有那只大鱼头，鱼头是李裕民的最爱。
装好盘之后，抹上姜蒜料酒去腥，上锅蒸就完事儿了，蒸鱼最好是水开再下锅，有个七八分钟时间，大火猛蒸就熟了。
最后再淋上热油烧制的调味料，主要以酱油为主。
当然，不清蒸也是可以的，直接上姜葱蒜和酱料花生油盐胡椒粉加上一点玉米淀粉，放在一个小碗调制均匀成酱，最后用汤匙均匀地抹在鱼的身上，上锅蒸熟出锅就可以了，这种做法味道比较香浓，清蒸的话更原汁原味，权看个人喜好。
剩下的白条鱼被王惠素剁成小块，和那条大鲫鱼剩下的肉也剁成小块，用一点盐腌制一会儿后，在锅里放一点油，油热上锅煎。
不需要放姜蒜啥的，只要煎熟就可以了，煎到两面金黄，鱼肉酥脆就可以出锅。
平时放冰箱里，想吃的时候取几块，放上姜丝和蒜末，淋一点花生油和酱油，煮饭的时候放在电饭煲蒸热就可以，方便又好吃。
煎鱼是耐心活，火千万不能大，要一点点慢慢煎。
一边煎着鱼，鲫鱼汤也好了，王惠素加上绿豆芽，放上适量的盐调味，就出锅到汤盆中。
浓郁的鱼香味，连空气都是鲜甜的感觉。
“好香啊，我感觉我能喝三碗这个汤”李晚七深深地嗅了一口气。
“你爸今天钓回来的这些鲫鱼确实很不错，比市场买的好太多了，市场的饲料鱼全是土腥味儿。”
作为大厨，王惠素的感触最大，鲫鱼汤确实不错，只不过平时在市场买的鲫鱼，做出来的汤味道总是差了点，没有这种鲜甜的味道。
这么大一盆鲫鱼汤，李晚七可端不了，她一碰汤盆，就烫的不行。
王惠素嫌弃一番，自己端了出去。
“哇塞，妈咪你不怕烫的吗”
小道姑一身反骨
身为捉刀人，杀人我是拿手的，主打的就是无痛送人上路。乖，不用护着头，我才舍不得打烂你的脸，这会影响我拎着人头去提刑司领赏银的。月斜江面，夜暮低张，雾气氤氲不散，迷蒙中如梦似幻，唯有钱塘江面那艘乌篷船上挂着昏黄的油灯出悠悠的光圈。船舷边蹲着个雌雄莫辨的灰袍小道士，俊雅的眉眼带着浅笑，耳后不伦不类的夹了朵野花，竟比从她拳头上滴落的血更娇艳。小道长饶命被她踩在脚下的汉子一边咳血一边求饶我比提刑司多出一百贯钱，请小道长高抬贵脚。钱不钱的不打紧，主要是祖师爷慈悲，小道士慢条斯理地移开自己的脚，现银还是宝钞？宝钞汉子喘息着说，通存通兑。宝钞通兑每贯要扣3o文的息钱，不划算，小道士灿然一笑，得加钱。...
重生八零之不做圣母
上辈子余喜龄年纪轻轻便罹患癌症身亡，父兄皆在，却仿若孤家寡人。报恩奉献这些词伴随了她的一生，为了报恩年仅四岁的幼妹夭折，母亲病逝，到最后她的身体也被拖累至死。重生到十二岁这年，余喜龄决定自私一回，管...
重生之世家子弟
用一杯毒酒结束了自己生命的6景，却意外的回到了十八岁那年。那些色彩鲜明的记忆像刀刻般铭记在他的脑海里。老父郁郁而终，母亲思念成疾，追随而去。大哥折戟仕途，家破人亡。站在时光的这头，人生的征程可以重新...
直播之荒野挑战
我曾行走在世界屋脊珠穆朗玛峰的冰冷山脊上也曾穿越在死亡沙漠撒啦哈大沙漠的无人区中我曾从万米的高空，极限跳伞定点进入燕子洞也曾潜入百米深的百慕大三角深海，与海底鲨鱼搏斗我叫陈旭，华夏人，世界最...
末世女穿成七零女主的白莲花继姐
简介关于末世女穿成七零女主的白莲花继姐一睁眼穿成年代文女主的白莲花继姐，许七颜内心慌的一匹，面上表示淡定淡定，一切尽在掌控中。不就是打脸爽文吗？不用女主出手她自己来。女主教训渣爹，她鼓掌喝彩。女主揭穿恶毒后妈真面目，她哭唧唧表示妹妹说的都对。女主算计继哥，她上去补上一脚。女主看着眼前的继姐眼神怪异，反手送她下乡去。许七颜不干了，捂住心口泪眼婆娑的控诉着女主的狠心，她的心如同数九寒天的冰渣似的，拔凉拔凉。然而，转身把家里搜刮一空屁颠颠的跑路。女主看着空荡荡的屋子，心中有一万头草尼玛奔腾而过。她是不是错过现某人真面目的机会？带着统子跑路的许七颜，左手烤鸡右手奶茶，表示美好的生活在向她招手。只是，看到隔壁搬来的人，瞬间啥都不香了。喂喂喂～你可是女主啊，不要这么任性好不好？女主？呵～还不从实招来？许七颜咬着小手帕哭唧唧的缩在墙角画圈圈～我只是一朵柔弱的小白花，求放过。无cp的姐妹花文。...
重生囤货，她带着军工系统通关末世了
简介关于重生囤货，她带着军工系统通关末世了末世系统空间囤货基建女强无cp末世十年，丧尸大规模变异。人类渐渐走向灭亡。莫初九所在的中型基地也没有逃脱被攻陷的命运。一招重生，她回到了末世前半个月的家里。重男轻女的亲生的父母正在逼她过户自己的房子给大哥。前世她掏心掏肺的一心为这家人好，末世时，却惨遭这家人背叛！差点将她害死！这一世，她绝对不会再招惹这一家子。她设计拿回了她给这一家子的好处，而后远离。末日再次开始，这次她准备充足。囤了大量物资，带着血色小队在安全地带吃香的，喝辣的。本来，她可以带着血色小队守着这一亩三分地安稳过日子。但上天让她重生，又让她觉醒军工系统，岂能容忍他们逍遥度日。命运的齿轮向前转动，推着她越来越强大。最后成为了人类的领袖，带着人类反攻丧尸，走向新纪元...