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第一卷 第53章 滚咋滚都听你的(第2页)

金翠好和莫兰莫语姐妹住东头的三间,金翠好自己一个卧室,莫兰莫语姐妹俩住一个。

乔南海莫言小两口住西边的两间。

另外还有南偏房做杂物间厨房厕所。

偏房的西边,是院门。

就这样,院子里还有很大的空间。

“二姐,咱们也可以在这儿建个小一点的蔬菜大棚嘛。”

她自从听了莫言和莫牛军高腊梅的谈话,现在对蔬菜大棚有很大的兴。

莫言也借势引导,说着自己之前的一些规划。

蔬菜大棚建好了,产出少不怕销路,但是如果产出多了呢?怎么办?

莫言给妹妹出了个问题。了,看着莫语凝眉思索,她也不打断。

最后,莫语还是摇了摇头,一脸挫败。

莫言忍不住摸了摸妹妹的脑袋:

“是不是可以加工出售?”

比如将蔬菜加工成干制品,就是将鲜蔬菜通过去水分处理、干燥和包装等工序,制成各种干制蔬菜产品。

比如将蔬菜加工成酱料,就是利用鲜蔬菜制作各种口味的调味酱料。……

比如将蔬菜加工成酱料,就是利用鲜蔬菜制作各种口味的调味酱料。

可以通过蔬菜的研磨、榨汁、炒制、加工等方式,制作出蔬菜沙拉酱、番茄酱、辣椒酱、蒜蓉酱等。

还可以把蔬菜加工成调味品,就是将鲜蔬菜进行研磨、酵和调味等处理,制成各种调味品。

比如把蔬菜加工成果脯,就将鲜蔬菜与糖浆或蜜饯糖等进行烹煮和浸泡处理,制成蔬菜果脯产品。

比如把蔬菜榨汁,制成蔬菜汁。

再比如把蔬菜进行冻加工,就是将鲜蔬菜进行清洗、切割、预处理后,经过快冷冻保存,制成冻蔬菜产品。

等等等等……

莫言侃侃而谈,没现妹妹的眼睛越来越亮,一脸崇拜。

“二姐,你怎么会懂这么多?”

“学习啊!”

莫言说谎脸都不红,“我不上班的时候最喜欢看书,这些都是我从书上学来的,可惜啊!”

莫言故作惋惜,成功激起了莫语的好奇心:

“可惜什么?”

“可惜,这里面的学问太多,蔬菜的运输和初步处理要注意什么,加工过程中卫生怎么管控,怎么避免食品污染,怎么处理延长蔬菜产品的保质期,才能既保住了蔬菜的鲜度还能保证营养成分不流失……”

“这些,书上写得都不详细。”

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