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黄豆泡一晚上,表面起皱,就放入锅中煮,煮到黄豆软烂,在用锅铲将煮烂的黄豆碾碎。
再把碾碎的黄豆放入容器内,加清水,盖子不用盖的太紧,放在暖和的地方,又要避免太阳直射,隔几天开盖搅拌一下放出气体。
一个月后,和清水一比十的比例兑好浇地,可以提高收成。
林蕊打算试一试,从空间拿了一百斤的黄豆和塑料密封桶。
先把豆子清洗干净,放入盆里加清水刚好淹住黄豆泡一晚上。
林蕊泡好黄豆,才现任勋扬不在家。
既然昨晚上和任勋扬挑明了,林蕊也不怕了,从空间里拿了五花肉和大料,还拿了菠菜和虎头虾。
林蕊不想亏待自己,自己确实很需要营养,任勋扬也很需要。
林蕊开始做饭,准备做五花肉和油焖大虾,再炒个蒜蓉菠菜就行了。
林蕊在空间里找了一个竹筐,把日常需要用到的调料,油放进竹筐里,用的时候拿出来,用完整个收进空间里。
热锅里放一点点油润锅,把切成方块的五花肉放进锅里煎到四面金黄,尽量将五花肉里面的油煎出来。
把油舀出来单独用碗装好,锅里只留一点点油,加生姜片加煎好的五花肉,放一小把冰糖,加一片香叶,一小块桂皮,两个八角,炒香,装进砂锅里,加开水刚刚没过肉,再加老抽和耗油,盖盖子放小炉子上炖一个半小时。
林蕊开始处理虎头虾,虾头揪下来备用,去虾线开背,洗干净。
等五花肉炖的快好的时候,林蕊开始做油焖大虾,锅里放清油,不能太少,不然炒不出虾油。
油烧热放虾头进去,不要着急翻面,慢慢煎,煎好一面再翻过来煎另外一面,直到虾油被炒出来,锅里的油变红。
捞出虾头不要,放生姜片煎一下,加入开过背的虾身炒到变色。
加一点白糖,蚝油,一点点酱油调味,翻炒出香味。
锅边淋一圈料酒小半碗清水,盖上盖子焖五分钟,大火收汁,就可以了。
最后炒蒜蓉菠菜,再大火将红烧肉收汁,就可以吃饭了。
林蕊将厨房里不该出现的东西直接收进空间,连虾头都收进去放进垃圾桶。
菜也放在厨房,不用先往外端,林蕊怕任勋扬带人回来撞见。
饭菜做好林蕊眼看十二点半了,人都没回来有点着急。
正要出门去找,打开门就见任勋扬手上提了一个大包。
“你去哪儿了,怎么也不说一下,怪让人担心的,”林蕊一脸焦急的看着他。
跟在任勋扬身后进屋,“你怎么这么狼狈,你是不是受伤了?你说话啊。”
任勋扬拉着林蕊进了正屋,关上门才把包打开给林蕊看。
“我,江福和李德明一早上山打野猪了,我之前在山上遇见过,知道他们窝在哪,直接带人上山打去了,我们人多,又有部队的抢,没事的,不过这事我们是偷偷去的,不敢,”任勋扬低声说道。
“那你们有没有给团长和政委分一点?别吃独食啊,免得被骂,”林蕊有点担心。
“你放心我们以前老这么干,我们关系好,每次都一起出去,回来都会给团长和政委分,部队里出去打猎的多了,团长都是睁一只眼闭一只猎,只要不出事,一切都好说,”任勋扬解释道。
“那你怎么不跟我说,害我担心,确定没有受伤吧?”林蕊担心的看着他。
“早上桂芬姐在,我没敢说,放心,真的没事,部队里的枪比家里的猎枪好,几枪下去,野猪就死了,”任勋扬安抚她。
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