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第44章 做熏肠和腊肉2(第1页)

这是林蕊去敲门,“任婶子,我大哥回来了,你们要不要出来一下。”

听见林蕊的声音,任勋扬不自觉弯了弯嘴角。任母看着他奇怪,这二儿子笑什么,也不多想就去开门“蕊丫头,你还没休息?勋扬睡的这是你的房间吧,你晚上睡哪儿?”

林蕊不在意的笑笑,“我睡我四哥屋里,我四哥跟我五哥睡,我妈说我四哥最爱干净,其他哥哥屋里都是狗窝,让我睡四哥屋里,让他去我五哥屋里睡狗窝。”

林母在后面拍了她一下说道,“这孩子胡说什么,别在你婶子面前胡说八道的,怎么这么皮。”

“嫂子没事,这丫头会哄人得很,几句话把人哄的开开心心的,我刚还跟我那个大儿子生气呢,看见这丫头什么气都没了,”张翠梅丝毫不在意道。

“任叔呢,怎么不来看看,我哥他们打了好多东西呢,”林蕊疑惑道。

“别管了,他们父子说话呢,我去看看,”任母拉着她走。

任母看着地上开膛破肚的猪也犯了难,这天气大怎么放,“子军,勋扬说,你们要卖掉,剩下半头,你们家怎么做啊,这天气也不好放,总不能都用盐做成腌肉吧?”

林子军看了看地上的肉说道,“一会儿卫斌和子杰去卖,剩下的交给小妹,她来处理,这事儿得问她。”

“一会儿让丹青跟你们一起去,这么大头猪,你们俩怎么弄,”说完看向林蕊,“丫头,这肉你准备怎么弄,你也教教婶子。”

林蕊也不藏着掖着,“婶子,其实跟做腌肉差不多,只是我把肉腌好得给它熏一熏,除除水分,保存的更久,只是这个特别费盐和大料,我还准备用这个小肠做灌肠也熏熏,这样就能放久一点吃,冬天吃肯定没问题。”林蕊根据原主的记忆,不怎么做香肠,只做腌肉,只是这年代,一年到头都见不了多少肉,哪还有肉灌香肠,做腊肉。

“行,要什么东西,你告诉婶子,婶子自己准备,”任母说道。

“也不要什么,婶子,你多准备盐和干辣椒就行,如果你家吃不了辣,香肠可以做甜的。我们家甜的辣的都做,我已经让二哥买盐和白糖了,你看你家咋做,”林蕊挠挠头,这白糖多稀罕,还好林母当时听了没骂她。

“婶子也都做,这白糖虽是稀罕,但是这钱和票存着还不如吃进肚子里,总不能把人亏着,要怎么做你教教婶子,”任母也不小气。

林蕊点点头,“那婶子你把东西拿过来,我们一起做,到时候我帮你调料,排骨也都可以这样做。”

张翠梅哪有不答应的连忙说道,“行行行,婶子这就去拿东西先过来,免得天亮了有人看见。”

林蕊点点头,看着地上的肉思考了一下转头问林母,“妈,咱们去山上做吧,这些肥肉分出来得熬油,咱们家虽然离村子有距离,但是这猪油味儿太大了,在家里做怕是藏不住,”林蕊回头又去询问任母的意见

林母点头赞同,“行,咱们去山上,那就把东西带上,熏肠和腊肉也都在山上做了再回来,不是得熏吗?”任母也点头表示认同。

林蕊回头去问林子军“大哥,那个小溪边行不行,我看那里也算是半山腰了,就算有味道飘下来,也都散了吧,那里能行吗?”

林子军想了一下点头,“那里行,只不过你们得小心,别把山点了。”

林蕊一脸黑线,“咋能把山点了,不至于吧,我哪有这么不靠谱。”

林子军好笑道,“我这不是担心吗,”林子军继续说道“那国祥和子杰,你们趁着天黑现在去,去借任爷爷家的牛,你们叫上钟平帮忙,卫斌已经去县里找人了你们不用到县里,去县里路上那片竹等着,卫斌带人过来取,不知道是换粮还是钱,如果是换钱,你们就分点钱给钟平,这头猪少说也是三百来斤,还钱有三百多,换粮到时候看换什么,回来再给他。”

对林子军的安排没有异议,林子杰道,“我知道了大哥。”

“路上谨慎点,别被人逮到了,”林子军不放心的饿叮嘱,“叫上丹青哥,就去吧,我和四弟去帮妈他们搬东西去山上。”

林子军叫上四弟要去抬地上的猪,被林蕊赶忙拦住,先别忙,我先把东西准备好,“婶子你先回家拿东西,我这边的东西都教二嫂怎么做了,你拿过来交给她,她一起做,我和哥哥们搬东西上去,你跟我们一起先上山,把肉分好,”林蕊又看着自己三哥,“三哥,这是我写的东西,你在县城里看看有内有卖的,有的话你就买回来,没有就算了,大哥,你把猪分了,我,大嫂,还有妈,婶子我们都可以背,你和四哥不用那么辛苦,两个人扛上去,一人背一点,你们不用这么辛苦,”林蕊看大哥要拒绝立马道,“咱们一人抬一点上去,你也别让我们干看着,时间快一点,上去还得熬猪油。”林蕊一边一边指挥他怎么分猪肉,把排骨和腿骨都剔出来,大棒骨和脊椎骨,就不带上去了,带肉,排骨,和猪肉,内脏上去,猪头和内脏一会儿林蕊打算直接卤了,“二嫂,一会调料弄好,别耽搁,带上锅就上来嗷。”

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