顶点小说

手机浏览器扫描二维码访问

第6章 这方子可真值钱(第2页)

苏若清笑着点了点头对张掌柜说道:“张掌柜所言,我明白。我虽是乡下来的,却也知道这聚贤楼的名气。只是方才在泰阳楼门前,在聚贤楼,我都大略看了看这墙上的菜牌,我敢说,我这菜方,绝对是独一份。”

听到独一份这三个字,张掌柜眉头紧紧一皱。苏若清看到张掌柜的表情眼角瞥了瞥身旁,方玉珩心下一动,对张掌柜微微行了一礼说道:“张掌柜,其实您刚才听了我家小妹的话可以直接逐客的,您不也是在犹豫吗?您何不听听我家小妹这菜方再下决断呢?”

看到方玉珩如此上道,苏若清和苏若淳嘴角扬了扬又立刻压了下来。苏若淳开口说道:“张掌柜,不如让我家小妹借贵宝地给您展示一下,您尝过之后,咱们继续谈?”

苏若清不由感叹,这两位可真的是太给力了,简直就是自己的最强辅助嘛!

张掌柜也是个爽快人,听了苏若淳的话便带着苏若清来到了后厨,“苏姑娘看看食材可够,若不够你招呼一声我立马吩咐小二去买。”苏若清看了看厨房的食材说了声尽够了,便开始洗手准备做菜。张掌柜也不打扰,只吩咐人帮着打下手,便转身回了大堂。

张掌柜将在大堂等候的两人请到了二楼雅间,吩咐了小二上了茶点,才坐下和苏若清二人说起了话。

张掌柜暗暗赞叹,不光是苏姑娘,就是她的二位兄长,气度也都不似那乡间无知愚民。言谈间也听得出来,这二人可都是读过些书的,虽不知二人学识到底如何,但是他知道,这一家人不可小觑啊。是以,张掌柜这话语间便多了几分客气。

厨房里,苏若清将上好的猪里脊肉切成薄片,用鸡蛋清,淀粉,盐,酒均匀调成糊状,再将切好的肉片放进去腌制。

等待腌制的这段时间里,苏若清起锅烧油,等油热了将白菜,豆芽炒至断生,盛出来平铺在盆底,再次烧油爆香干辣椒和花椒,炒出香味后加入豆瓣酱继续翻炒,等炒出红油后加入鸡汤,酱油,葱白,姜粉,一勺白酒,等到高汤沸腾,苏若清慢慢的把碗里腌制好的猪里脊肉倒入汤中,用筷子慢慢划散。等到汤中的里脊肉熟了,苏若清把肉都捞起来铺在刚才炒好的菜上,慢慢倒入净汤,再在上面放好备用的辣椒面,花椒,芝麻和蒜末,一勺热油淋在上面出滋啦滋啦的响声,香味扑鼻而来。

大功告成!

厨房外等着的小二看见苏若清菜已做得,忙进来用托盘装了,端着热气腾腾的水煮肉片,引着苏若清去了二楼雅间。

张掌柜看见小二端着的热腾腾红油油的水煮肉片,不由得腮帮子酸,口中不停分泌着口水。小二将菜放在住上,摆好了碗筷后才关门退了出去。

“张掌柜,您尝尝吧。”苏若清摆了一个请的手势,看着张掌柜将肉片放进嘴里后笑着问道:“怎么样,张掌柜,味道如何?”

张掌柜是做酒楼的,自诩也是吃过见过的,但这肉片进了嘴,夸赞之词顺着嘴就出来了:“这肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜,汤红油亮,麻辣味浓,极为下饭啊。”

擦了擦嘴,张掌柜笑着说:“苏姑娘,这方子在下收了,价格您看……”

“张掌柜,我呢打算出的方子不止这一张,二十两一张方子,共五张。您要是信得过我的手艺,五张你一起收了我给您个折扣,收您八十两您看如何,最后一张甜点方子,算我送您的。”

“信!只这一道菜就能瞧出苏姑娘手艺之高,在下自然信得过您。这样,五张方子还是按一百两收,只是在下需要姑娘您签一份契约,这五道菜姑娘不可再转售他人。将来,姑娘若是另有妙方,也请姑娘优先考虑我们聚贤楼。如果姑娘对此没意见,在下这就去取银票。”

这种好事苏若清怎么可能拒绝呢,注重契约的人才能长久合作,苏若清手里可不止这五张方子,如果能在一开始就和有契约精神的人合作,她也省去好多反口覆舌的麻烦。

张掌柜招呼小二拿来了纸笔,苏若清口述,苏若淳执笔,一笔一划写着方子。水煮肉片,鱼香肉丝,毛血旺,辣子鸡丁和奶香绿豆沙芋圆。苏若清说的很详细,苏若淳写到第三张的时候手腕已经开始酸了,方玉珩见状接过纸笔,两人花了半个时辰才算是写完了五张方子。

张掌柜看在眼里,心下更是赞叹了一番,如此详细的菜方,远不是市面上的菜谱可比,可见这兄妹三人很是实诚,确实可交,不由得对三人好感更甚。

两人写完方子,跟掌柜的签好了契约,苏若清把一张五十两和两张二十两的银票揣进衣服里,又将特意让张掌柜换的十两碎银子装在哥哥的荷包里,才笑眯眯的跟张掌柜打了声招呼走了。

从酒楼出来,方玉珩笑着看向眼神里都是笑意的苏若清说道:“清儿你真厉害,这就赚了一百两,我们两个大小伙子可是被你比下去了嘞。”

苏若淳也笑着说:“是啊,我都没想到,这方子可真值钱。”

苏若清笑的见牙不见眼,小手一挥:“走!咱买好吃的去!”

热门小说推荐
快穿之绝色尤物超好孕

快穿之绝色尤物超好孕

简介关于快穿之绝色尤物好孕葡萄精慕白与没有渡过化形劫雷,就在灰飞烟灭之时,意外绑定了多子多福系统,系统告诉她,她要拯救那些子嗣困难的气运之子,就能重新回到自己的世界。慕白与眼睛一亮,这不是她擅长的吗?心机庶女x冷情帝王(完结)娇软丫鬟x疯批太子(完结)落魄嫡女x糙汉将军(完结)万人迷女配x豪门影帝(更新中娇媚明艳公主x清冷禁欲佛子作精知青x宠妻厂长食用指南1更新完的单篇会添加在简介里,下一卷预告也会在简介里布,有想看的故事可以在书评区留言2位面有虐渣的,有的甜宠,双c非双c的都有,开新世界之前我会更新预告。...

高考从赤壁赋开始单开族谱

高考从赤壁赋开始单开族谱

简介关于高考从赤壁赋开始单开族谱穿越文化断层的平行世界,恰逢高考,一篇赤壁赋。哀吾生之须臾,羡长江之无穷当赤壁风景区被爆出后,原本游客稀少的景区,立刻人满为患!让你写作文,你给我整这个?给你能的,有本事再写一篇,一人一篇!写就写,转头继续写出寒窑赋,被央妈力赞,紧接着,满江红,劝学,少年中国说时隔多年,当李云再次回头时,却现坏了,我成文宗了(本文纯属虚构)...

我真的很礼貌啊

我真的很礼貌啊

作品简介虽然命运之神戏耍了咱,把咱扔回了二十年前,但咱还是得礼貌对待,赚钱泡妞两不误,哦不,是事业爱情双丰收,这才是对重生最大的礼貌!...

盖世无敌小医神

盖世无敌小医神

周易因失手杀人判刑五年,坐牢期间认识医神殿殿主,传授其医术武功,并且授予医神殿传承令牌。出狱之后,在一宾馆因秦梦秋错把门牌号1806看成1809,导致走错房间,发生关系而认识正在被父母逼婚的秦梦秋。又意外杀了医神殿的人,救下一位医神殿的长老青龙,因此惹来警察,把他列为第一抓捕对象盖世无敌小医神...

带领一万粉丝进军死神游戏

带领一万粉丝进军死神游戏

是一款可以直播的死神游戏。游戏玩家们终日惶恐不安,自身难保。唯有黎南没将游戏当回事儿。全球主播国际赛直播现场。樱花国队长看向自己四名实力强劲的队友说吧,能干掉吗?全部干死爹死!全部死啦死啦滴!队长抬手制止我是问,黎南。四名樱花国高玩汗流浃背。你说是那个把死神游戏玩成团建的那名玩家?我听带领一万粉丝进军死神游戏...

原神:假如芙宁娜有金手指

原神:假如芙宁娜有金手指

剧情原汁原味小爽文一体双魂系统超甜没有刀子日常狗系统欢呼吧!喝彩吧!欢愉令使秦枫降临提瓦特大陆,势必斩断所有刀子!芙卡洛斯?真?大慈树王?通通救回来!让世界不再有遗憾!初降枫丹。秦枫芙宁娜小姐,您是在担忧仆人吗?您在流泪吗?您是在担心预言吗?别慌我特么来啦!秦枫化身金手指,带领芙宁娜,两招败克洛琳德,五五开仆人阿蕾奇诺,戏耍世间所有人神乃至天理,审判台上怼得所有人哑口无言。这,就是欢愉精神!最后,连那维莱特都疲软无力的吞星之鲸出现了?秦枫u002F芙宁娜给我坐下!剧情先进行枫丹篇,再开启稻妻须弥璃月蒙德等篇章,有在意的刀子或者角色可以发讨论区里哟...

每日热搜小说推荐