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第二天上班,马逸明找了刘晓斐,把接待钟云华的事情和她讲了。刘晓斐果然眉飞色舞高兴得合不拢嘴:“哎,马逸明,这种事情找我就对了。你终于有一天能意识到本仙女的巨大价值。”
马逸明说:“嗯,我就知道你优秀得很,广惠市如果评选金牌吃货,你肯定头一名。”
刘晓斐一点也不在意马逸明的调侃,兴致勃勃地拉了他就走。
到了海湾大酒店的大堂,恰好看到钟云华和张丽在大堂坐着等他们,只是没见着小黑。刘晓斐哈地一声跑了过去,笑嘻嘻地拉住张丽的手说:“丽姐好,钟大哥好!”
马逸明今天特意换上了一身休闲装,钟云华和张丽也是轻装简行,收拾得非常利落,看来确实是准备好好玩一番了。两个女人都是自来熟,刘晓斐和张丽一对眼,两人就拉着手叽叽喳喳相互一通夸,你好看啊你身材好啊……
钟云华满脸笑容,招呼他们两个坐下:“来来来,先坐下,商量商量今天去哪里,怎么个玩法。”
刘晓斐一听这话,立刻就精神起来。她神气活现地说:“小马都和我讲了,钟大哥喜欢钻小巷子吃苍蝇馆子,这个我最拿手了。”
刘晓斐声情并茂地开始介绍广惠好玩的地方。广惠是个移民城市,但是又有着自己古老的文化底蕴,本地的文化和外来的文化交融,把整个广惠的娱乐和餐饮打造得丰富多彩。广惠坊间有句俗语:不出广惠门,吃遍中国菜。足够说明了广惠的美食有多牛逼。
刘晓斐推荐吃粤菜。她说,要吃得地道,还非得要钻苍蝇馆子。广东最地道的粤菜就三个代表,广府菜、潮菜、客家菜。在广惠的城埠老街都能吃到……
钟云华说:“我们上次吃的那个狮头鹅,挺不错的。那个算是潮菜吧?”
刘晓斐说:“算。但是仅仅是潮菜的一种,还有很多种呢。除了大酒楼推出的燕翅鲍和海鲜类,还有大排档的鱼仔摊,吃鱼仔摊的潮菜才算得正宗呢。”
钟云华笑道:“敢情我们在这五星级的大酒店吃的还不算正宗啊。”
刘晓斐哈哈一笑:“钟大哥,您吃过潮汕生腌吗?浅海小鱼仔?潮州鱼生?这些啊,大酒楼还吃不到呢。”
张丽在一边听得心痒痒的:“那个鱼生,不就是日本料理吗?”
“此鱼生非彼鱼生啊。”刘晓斐掉了个文,卖个关子:“丽姐,我敢说啊,您要吃了潮州鱼生,再吃日本鱼生可就瞧不上眼了。”
钟云华笑嘻嘻地一拍巴掌:“得,今天我们就先去逛城埠老街,再去吃潮州鱼生。好不好?”
大家都说好!一行人也不开车,叫了台滴滴出,直奔城埠老街。
城埠老街坐落在广惠市的西区,毗邻老市区。几条古老的石板路铺就的古色古香的风情街,满满的民国气息。刘晓斐带着大家一路逛街,一路介绍城埠老街的历史。
上世纪3o年代,城埠老街是个重要的通商中心。这里的建筑都是中西融合的骑楼式建筑,集中了许多商店、酒家、银号、客栈、戏院以及邮局等公共商业服务设施,现在的景象依稀看得出当年的繁华。
刘晓斐是个本地通,带着大家一边逛,一边解说,哪个房子当年是某华侨开设的百货公司,哪个房子是以前的海关大楼,哪个房子之前是个顶有名的西餐厅……这个街道上还出过一个大名鼎鼎的民国富豪,娶了四个姨太太,后来还去上海开过工厂,解放后全家跑路……刘晓斐吧啦吧啦各种典故如数家珍。钟云华和张丽听得津津有味。
老街上人流不多,多是些穿了民国旗袍、西装的青年男女来拍照游玩。还有一些摄影公司来取景的,外地的游客不多。钟云华和张丽一路兴致满满,掏出手机一阵拍。钟云华说:“早先找晓斐给我们做导游就对了。我们那些天就想没头苍蝇一样到处走。”
城埠老街逛了一大圈之后,刘晓斐带着大家沿着小巷子拐入一幢旧旧的老宅子,青砖白墙,木门垂柳,一看就是个清雅的所在。
刘晓斐眨眨眼:“今天我们的午饭就在这儿吃。小心哦,不要太惊喜哦。”
进了老宅,照壁上的玄关写了一个隶书字:潮。刘晓斐说:“看到没,这就是地道的潮菜了。没吃过鱼生,怎么算吃过潮菜呢?”
马逸明说:“行了,低调点儿好吧,别把大家的期望值抬得太高,待会儿东西不好吃我看你怎么吹。”
刘晓斐白了他一眼:“你待会儿别吃,就看着我们吃!”大家哈哈一笑,进去找了个座头坐下。
伙计一看来了客人,立马跑过来打招呼。
刘晓斐菜单都懒得看,大剌剌地开始点菜:“鱼生一份,鱼皮多点,虾生两盘,沙卢虾和九节虾各要一盘。”
待伙计转身走开,刘晓斐煞有其事地介绍说:“这个鱼生是草鱼做的,这家店的草鱼都是野生的,味道最好。草鱼虽然不贵,但是做鱼生片程序还特别讲究,要剔刺、去血腥,片得薄薄的,肉还得鲜嫩有弹性才算上品,所以很费功夫的。”
张丽说:“那虾为什么要叫两种?”
刘晓斐说:“正宗的虾生用的是沙卢虾,咱们这本地特有的一种虾,北方吃不到,口感特别好。但是现在这个虾海水淡养了,味儿不像以往那么纯正,所以我又叫了九节虾。这种九节虾都是野生虾,不好养。但是肉质鲜,营养好啊。所以,我们都得尝尝。”
马逸明不失时机地拍了拍刘晓斐的马屁:“你可懂得真多。”刘晓斐掩饰不住笑意:“我这才挥不到百分之一呐。你跟着我吃,连吃1oo天,我打包票不带重样的。”
大家都笑了起来。
钟云华忍不住说:“这才三份,够不够?”
刘晓斐说:“不够再叫!吃到爽为止。”
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