手机浏览器扫描二维码访问
这边忙活开了,宋时微也开始忙活了。
这鱼肝她是完整的取下来的,弄坏了就不完美了,这可是整个安康鱼身上最美味的东西。
不过这鱼肝外面还有一层膜,她需要将它取下来。
宋时微小心翼翼将这层膜剥离,然后轻轻用水冲洗掉鱼肝上的血迹。
拿一块干布,将鱼肝身上的水分吸干,平放在盘子里。
这个年代可没有什么玫瑰盐和红酒,和黑胡椒。
所以,她将做法特意修改了一下。
捏了一些盐,均匀的撒在鱼肝上,然后将几粒花椒和白胡椒,用刀把碾磨成粉。
和淀粉一起撒在鱼肝上,然后轻轻按摩让它吸收入味。
起锅烧油,油七分热左右,下鱼肝煎至两面金黄,将鱼肝盛出。
此时里面也已经熟了,外面焦香,里面滑嫩,外酥里嫩。
而且香味也已经出来了,这种脂溢的香气不似猪油,也不似牛油,它是有一种奇异的香气。
惹得厨房里的众人纷纷忍不住扭头朝她看去。
宋时微可顾不上他们,她还有最重要的一步,熬汁。
找了一个雪梨,用刀削掉外皮,切出两个好看的圆柱体。
然后就着方才煎鱼肝的锅,直接倒入一些绍兴黄酒,这还是宋时微就地取材,看到菜架上摆着一坛,就直接用了。
等黄酒微沸,放入白糖,和切好的雪梨,她又从菜架上,取了七八颗紫红的葡萄,洗干净,连皮一起捣碎取汁,放入锅中。
原本微黄的汤汁瞬间成了紫红色。
等汤汁熬到微微浓稠,雪梨也已经浸煮好了,取出,切长条,码在煎好的鱼肝上。
最后将锅里的汤汁尽数浇在金黄的鱼肝上。
这道香煎鱼肝就完成了。
此时整个后厨弥漫着一股酒香,混着果香再加上鱼肝那股奇异的香气。
你别说,这种味道,闻所未闻。
真是太香了!
就连孙全都有些惊讶,她这是什么做法?为何做出的菜,这么奇特!
这个时候,孙泽言也带着一众领导们过来了。
王珍珠赶忙帮忙安排座位。
给大领导们找了个最亮堂,最干净的桌子坐下。
郑厂长对着为的那个中年男子说道:“古书记,咱们先坐,这也到点儿了,同志们走了一路想必都饿坏了,俗话说民以食为天,吃饱了才能好好工作啊!您说是不是?”
古昌荣推了推脸上的黑框眼镜,笑道:“郑厂长这话说的没毛病,只有吃饱了饭,才能好好工作嘛!大家都坐吧!吃完饭,咱们还有艰巨的任务呢!”
孙泽言在一旁跟着陪笑:“是是是!一定要确保领导们吃饱,吃好!”
说着,他对着一旁的人招招手。
那人会意,立刻从包里掏出两瓶茅台,递给孙泽言。
“不知道领导们爱喝什么,我就擅作主张准备了!”
说着就准备开酒,却被古昌荣给拦下了。
“孙主任!不可!下午大家还都有重要的事情要办,工作期间禁止饮酒,这是规矩,规矩不可废!再说,喝酒误事!”
孙泽言听到他这么说,一脸讪讪的看向一旁的郑厂长,见他也有些无奈的摆摆手。
这才将手里的酒收了下去。
得到一个三千年后的交易平台,现世的一切都成为了古董,价值千金。但也得知,三年后,外星入侵,人类沦陷,黑暗的星空纪元就此开启。在此数万年间从未有之巨变的时代。沈世决定。先交易一艘宇宙战舰,压压惊再说。于是战舰自外太空降临于世!全球震恐!星空纪元,提前开启!...
简介关于家有神兽可辟邪土豪冷静神兽攻x真穷温柔贤妻受(误!)秦楠老板,为什么开业挂白布?老板哦,忘了说,我做殡葬生意。秦楠好吧,不就是办丧事吗?没关系,待遇好!秦楠老板,为什么井里有哭声?老板哦,好像有鬼,你不说都忘了,忙着开业还没来得及处理。秦楠办丧葬还负责辟邪驱鬼吗?老板,你别转身啊,你转身就忘了!秦楠老板,你这镇宅貔貅像好逼真啊!老板嗯可能工匠手艺好。秦楠不过,是不是看起来有点小?老板哦,他还没长大,长大就好了。秦楠长大?!尼玛石雕还能长大?秦楠老板,我想辞职。老板哦,是吗?真可惜,本来想转正工资给你翻倍的,如果你走了我只好再找人了。秦楠啊!想起来了,下午好像要来客人,我去准备茶点。穷,才是人生中最大的天敌!...
gtp1tgtdivnetkquot1tgtahrefquotbeginquot1t立即阅读gta1t...
作品简介原书名快穿娇软美人沦为反派的囚宠快穿万人迷ampamp修罗场ampamp多人争夺战ampamp绝世貌美娇软女主ampamp痛觉异于常人ampamp泪失禁体质切片男主,一个世界多个男主,女主是拥有绝顶美貌的笨蛋,钓系大美人,通关全靠男主们带,不分物种都对女主一见钟情。不一样的雄竞修罗场世界一貌美身娇体软大小姐ampamp沉默寡言俊美糙汉保镖世界二美艳女主播ampa...
简介关于星球大战遗迹穿越到星球大战宇宙,在原力的指引下探寻古老文明的遗迹,掌握黑暗与光明的平衡。...
一觉醒来,陈青象现自己带着记忆穿越转世了,来到了一个人神仙妖鬼魔,并存,如同神话般的商朝成为了大商八百诸侯方国之一,玄象方国当代方国社稷主的十三世孙。商之诸侯,象周之主也!...