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第27章 准备（第1页）

一群人忙活了半天终于把明日的食材都准备完毕了！

晚餐是元阿奶做的，家常便饭，忙碌了一天大伙吃得狼吞虎咽的。

晚餐过后一群人坐在堂屋里，江叔掏出账本简单说道：“今日共收到十五两八百文钱，刨去食材成本利润为十一两五百文钱！”

大伙听到这利润都开心的笑道：“不错呀，咱食铺还只是早市呢，一天十一两银钱，一个月就是三百多两了！”

张氏也笑道：“这县城人口多就是好，这要是在镇上得大半个月才能赚到这点钱呢！”

苏苏心里则盘算了一下：这赚的也太少了些，还没把人工成本算进去呢！看来得加一些新品进去才能更吸引新客人消费！

苏苏则说道：“今天大伙都辛苦了，早些休息，明天咱们继续加油努力！”

大伙则笑道：“不辛苦，跟着小姐有肉吃！”

苏苏笑道：“哈哈，不过以后你们在外面可不要叫我小姐，就叫我公子就好，我在外一般都是男装示人的！”

大伙齐齐答道：“是！”

苏苏想了想对着屋里一众女眷说道：“阿姐，向掌柜派了人送了干货来，明日你带着晴云晴雨还有阿奶她们在家把干货都做好，我回来再调鲜香粉！”

苏璃笑着道：“好嘞，这个我熟，终于有点事做了，我一天在家都只能绣帕子，太无聊了！”

苏苏扶额……自家阿姐真是个闲不住的性子。

张氏又道：“昨日栓子刚好来县城给你爹带了话来，他们后日便搬来县城了，可以在清河书院就读了。”

一家人都可开心了：“这感情好，苏安在清河书院也能有更好的教书老师指导一二了。”

简单又聊了聊一家人就都下去洗漱睡觉了。

苏苏睡前想了想以前的早餐都有哪些，脑袋里闪过这个时代还没有的。

鸡蛋汉堡，肠粉，煎饺，生煎包……

想着想着便睡了过去。

第二日天还没亮大伙就起来赶往店里准备食材摆放好，各就各位，忙而不乱。

今日有好些客人店铺门还没开就有人在等着了。

有一个管事模样的人第一个冲上来说道：“小二，卤味给我一样称点，那酸汤粉跟江米团子给我装个各十份！”

然后提出自带的食盒，给我装这里面就好。

苏吉忙接过食盒：“好嘞，客官稍等片刻！”

管事的笑道：“昨日我在你家吃了碗酸汤粉，又带了些卤味回去孝敬我家老太爷，结果这味道可把他给香着了，这不，今日天没亮就催促着我赶紧买些回去给他解解馋！”

苏苏听到这话笑道：“不知管事是哪家府上的？下次需要大量的可以提前预定，我家伙计直接给你送上门去！”

赵管事一听：“这感情好啊，就不用我大早上天没亮就起来排队了，我家是县城东边的赵府，明日也是一样的，卤味称三斤拌好，酸汤粉跟江米团子各十份送到门房处就好，银钱今日我一块付了。”

苏苏笑道：“好嘞！”

赵管事说完走到柜台爽快的付了钱，苏吉把准备好的食盒递给赵管事赵管事便笑着走了！

接连下来又是不断的忙碌，众人忙且快乐着，今日准备了七副下水都卖得精光，酸汤粉跟江米团子也搭着卖得差不多了。