顶点小说

手机浏览器扫描二维码访问

第106章 蚝油(第1页)

饭毕,张氏将几人要启程回大梁的事说了一下,南宫珉也笑着道:“此遭我和你祖母都跟悦儿走一趟,珩儿,朝中的事就暂时交给你了。”

南宫珩抬起头不可置信的看着南宫珉:“皇祖父,这可万万使不得,你一走,万一朝中出现动荡,都没有能拿主意的人呐!”

“这些孤都考虑清楚了,孤只是称病,秘密出宫,有何事自己拿不定主意的可以找你外祖父,他对南诏忠心耿耿,对你更是会倾囊相授的。还有文将军,是个好苗子,以后这江山,孤就交给你了。”

南宫珩只得惶恐的跪在地上行礼道:“儿臣定不负皇祖父所望。”

南宫珉微笑着把南宫珩扶了起来拍拍他的肩。

南宫珩的母妃纳兰清颜却只听到一句皇上皇后要跟大姑一家回大梁,内心蠢蠢欲动,默默的说了一句:“那个,去大梁,能不能带我一个?”

南宫珩跟南宫骅转头盯着纳兰清颜,恨不得从她脸上盯出个洞来,这是闹哪样?一个两个就算了,三个还要凑热闹。

苏苏笑道:“当然可以啦!舅母,左右你在南诏也无事可做,表兄也长大了,不若跟我们一道去大梁游山玩水,体验一番不一样的风土人情呢。”

纳兰清颜满脸笑意:“对呀对呀,我也是这么想的,每日待在府里我感觉我都快霉了,如今珩儿斗这么大了,凡事自己都可以拿主意,我也该让自己放松放松了。”

南宫骅一脸委屈的看着自家娘子:“王妃,你去了,我怎么办?不行,我要跟你们一道去。”

张氏哈哈大笑道:“走走走,一道去,咱家宅一大房屋多,去多少人都是够住的。”

戚皇后默默斜了自家儿子一眼,大把年纪了还要追着娘子跑,不害臊。

最后经过一番商量敲定,南宫骅夫妇二人以及南宫珉夫妇二人都跟苏苏一家回去,独留南宫珩一人守着南诏。

南宫珩:宝宝心里苦啊!我也想出去玩儿。

笠日,因为明日就要出,苏苏将土豆,番茄都带了一牛车压在队伍后面,还带了不少番茄种子。

又十分想念牛肉的味道,南宫珉直接大手一挥,运送了三头黄牛跟在队伍后面,待到了大梁苏家再宰杀吃些新鲜的牛肉。

因为有了牛肉,苏苏又做了多种牛肉口味的泡面,麻辣牛肉面,泡椒牛肉面,想着戚皇后吃不了辣,贴心的准备了香菇炖鸡面跟番茄牛肉面,口味众多,选择性也多。

南宫珩只得一再嘱咐苏苏回了大梁就要赶紧将作坊运作起来,他好将泡面在南诏扬光大,甚至迫不及待付了两千两银子的定金。

苏苏还叫南宫珩帮忙收集了不少干的海货,比如之前孟庄主送给苏苏家的干鱿鱼。

南宫珩不负众望地给苏苏搜罗了大量的干海货,什么鱿鱼干,虾干,蚝干,鱼肚干等等,苏苏开心的看着几大箱子干货装满了牛车。

说到生蚝,苏苏想自己试着炼制蚝油来着,趁着时间也还早,张氏跟苏璃陪着纳兰清颜去逛南诏国都去了,说是要买一些时兴的东西带去大梁。

苏苏忙着打包东西就没跟她们一块去了,如今东西都打包得差不多了,苏苏又溜去皇宫厨房抱了一坛子剥了壳的生蚝,准备自己炼制一下蚝油。

进了小厨房,将剥了壳的生蚝清洗干净,将生蚝加入适量的水中,进行熬煮。

直至生蚝煮得收缩变小,汤汁变浓,再倒入过滤掉细沙。

过滤后得到的蚝水再进行长时间的慢火熬煮浓缩。

最终得到棕色的蚝油,这是最原始的蚝油。

生蚝在熬煮水解过程中,蚝肉中的蛋白质都会生变化,降解形成具有鲜味的氨基酸、多肽等小分子,这就是蚝油的鲜味来源。

传统的蚝油制作工艺中,两千斤的生蚝到最后只能熬制出一百八十斤左右的蚝油,可谓价值不菲。

蚝油能增进食欲、提高免疫力,蚝油中含有多种氨基酸,其中的牛磺酸可以提高人体抗病能力,降低患病几率,且蚝油中含有的锌元素可以提高男性精子质量,能改善男性精子活力低下、少精症等症状,提高男性生殖能力。

蚝油可谓是好处多多,一坛子生蚝就炼制出来一小罐子蚝油,苏苏都有点舍不得用了,自己炼制的就是香。

蚝油做好后苏苏就用蚝油做了几道菜,正好一会儿张氏几人回来可以吃。

蚝油料汁:在小碟子里倒入蚝油、醋、麻油,拌匀,加入剁碎的姜末、葱末,就成了吃海鲜时的绝美蘸料,可以用来蘸白灼虾这些。

蚝油生菜:将生菜洗净后剥成一片片的,锅里放水,煮沸,然后将生菜放入沸水中焯一下,捞出,攥去水分,装盘。将大蒜拍碎切末,油锅爆香,加入蚝油、料酒、盐、糖炒匀,趁热浇在生菜上即可。

蚝油球菜:将球菜一片片掰开,撕成小块。大蒜切末,红辣椒切段。锅里倒油,油温八成热时将大蒜爆香,下入球菜翻炒。蚝油加盐、糖、醋调汁,倒进锅里炒匀之后放入红辣椒,装盘。

蚝油拌面:锅里放水,煮沸后下入面条,煮熟后捞出,沥水。锅里倒少许油,烧热,倒入少许酱油、芝麻酱、葱花,在葱花变色之前关火,倒入蚝油,搅匀之后淋在面条上,拌匀即可使用。

蚝油菜心:菜心洗净,掰成小段,大蒜切末。锅里加水,煮沸后将菜心焯一下,变软就捞出,时间太长颜色会黄。锅里的水倒去,加少许油,将大蒜爆香,放少许盐、蚝油炒匀后,浇在菜心上即可。

蚝油双冬青菜:香菇去蒂,冬笋切成合适宽的片,青菜洗净备用;油烧热,下青菜,煸至柔软油绿后盛出;葱、姜末炝锅,放入香菇、冬笋煸炒几下,倒入青菜,加盐少许、最后淋上蚝油即可。

最后又提溜了一条鳊鱼清蒸,顺手又炒了个青椒土豆丝,青椒回锅肉,红烧肉。

苏璃跟张氏匆匆回宫,后边还跟着纳兰清颜,纳兰清颜本是要回王府的,可是记得今天出门前看着苏苏去了皇宫后厨,想着她今儿晚上肯定是要下厨,索性直接跟着苏璃她们一块进宫来蹭饭来了。

热门小说推荐
心灵之窗:治疗爱情的心理学

心灵之窗:治疗爱情的心理学

简介关于心灵之窗治疗爱情的心理学女主是初中历史老师,男主是女主学生的舅舅,男主外甥父母是集团总裁都忙,没空管孩子,男主外甥调皮,经常被叫家长,女主男主由此认识,男主职业心理咨询师,男主以治疗一个个具体个案为基础讲解运用哪些心理学专业知识及治疗方法,涉及青春期的孩子,反社会人格的孩子,人格分裂精神分裂,以及讲解监狱的犯人早期人格形成的问题,婚姻咨询等,加入变态心理学社会心理学人格心理学普通心理学,儿童心理学,以男女主爱情为主线,以男主的事业为主,主要讲心理学,女主为辅助,结婚后转为家庭妇女,相夫教子(加入大量专业心理学的育儿知识)并在闲暇之余写小说出版书籍,副线讲男女之间如何相处最舒服,其实就是真诚,没套路...

从斗罗大陆开始的人生赢家

从斗罗大陆开始的人生赢家

穿越到斗罗大6,本想抱主角大腿,安安稳稳当个富家翁的项雨,却不小心激活了万界人生大赢家系统,获得辅助外挂爱炫耀的黑影忍者兵团面具。力量越大,责任越大,当项雨现自己竟然变成最粗的大腿后,他只能等...

我,不死不灭,开局镇压黑暗动乱

我,不死不灭,开局镇压黑暗动乱

简介关于我,不死不灭,开局镇压黑暗动乱李观玄魂穿天域世界,成为长生道宗老祖,获得不死选择系统!只要死亡就可以复活变强,还会赠送级大礼包!帝路开启,黑暗动乱爆。为守护身边人安危,李观玄随同天域众仙王驰援界海,镇守帝关,阻击黑暗动乱。明陵仙王李观玄你老糊涂了,你在干什么?古梵仙王他在燃烧仙王道果,极尽升华!迦楼仙王这老家伙疯了,快走快走!极尽升华而已,有什么大惊小怪?李观玄表示,他的字典里没有平a可言,只有大招!跟敌人开战,见面直接点燃灵魂献祭,与对方同归于尽,就问你怕不怕?别问,露头就秒...

我要与超人约架

我要与超人约架

我在dc宇宙重生了,有个外挂,挨打就能升级,虽然技能点只能加防御。大被约架,似乎没赢过,每次都灰头土脸蝙蝠侠与人约架,似乎没输过或许可以和大约一架,把防御加到谁也打不死的钢铁之躯?(亲爱的读者朋友,请注意,主角是哈莉奎茵!!!如果不喜欢这类文,可以无视它,谢谢。另外关于内容,不是小清新的爽文,有些黑脏乱,第一阶段剧情主要是守望者美剧哥谭和黑暗正义联盟巨凶兽三条线同时进行。群号928781376)...

奶爸的文艺人生

奶爸的文艺人生

粑粑刚穿越到平行世界,就看到有个精致可爱的小女孩喊自己爸爸,杨轶表示有些懵逼。好吧,曦曦是百分之百的亲女儿,而孩子她妈居然是高冷绝美的过气歌后。这乐子闹大咯问题也接踵而至。怎么哄娃前世是孤...

变身,和长发御姐在一起了

变身,和长发御姐在一起了

一觉醒来变成了女孩子,还是长腿细腰大胸的御姐!!本来只想一个人苟着到老,没想到竟然被校花看上那还能怎么办?谁能拒绝和美女贴贴?林雨看似御姐,实际甜美乖巧的软妹凌雪外人面前的高冷御姐,私下确是不折不扣的老婆宝女变身,和长御姐在一起了...

每日热搜小说推荐