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“心中可有人选?我看,不如就让你大嫂二嫂去,她俩平日在家也是个勤快主”
“娘,大嫂二嫂都去了谁来照看家里呢。
我想着先让大哥家高华和高玉两孩子一人一日,二哥家就二嫂和我一起,就是不知他们愿不愿意”
“我愿意!弟妹,那天怀铭回来跟我说你做的吃食怎么怎么好吃,我就知道你生意能成!你找我帮你办事你放心”
“高华也愿意的三婶”
“三婶…我想在家,这还有一月就秋收了,田里有些作物我得收起来,之后要翻地”
高玉老实巴交的将想法全盘托出。
“你这孩子,你三婶能带着你去长见识…你咋还看着田里的一亩三分地呐”
“大嫂,没关系,孩子有自己喜欢做的事是好事,就高华和二嫂跟我一起就行。
那明日卯时来我家集合,我们一起坐牛车进城,工钱我就给你们四十文一日,进城和来回的路费就由我出”
“四…四十文!”
张和顺被惊到话也说不利索。
“凝烟,四十文会不会太多了,你爹他们码头务工也才三十文一天”
他们码头务工三人加上一天也才九十文,要养活一大家子也是个难事。
“娘,不多,有他们帮我我会轻松不少,晚上能多做一些,卖的也就多些”
“弟妹你放心,我和高华肯定好好帮你"
和宋家商量好一切,楚凝烟来到田里,三人合力将土豆全部丰收。
“娘亲,我们咋这会儿收啊,等秋收的时候再一起收呗”
“现在有了你们舅母和表兄帮忙,我们可以做些新的吃食拿去卖嘛,不用担心我们三会手忙脚乱的了”
“渺渺很好奇娘亲会用这土豆做什么美味呐,我们都是拿来普通的煎炒”
二百平的地,大约收获了一百三十来斤土豆。
楚凝烟将明日需要的卤肉炖好,将土豆削皮洗净,一部分蒸熟做土豆泥。
一部分切成粗条,放宽油,进行油炸,由于没有辣椒,楚凝烟只好做糖醋味儿的凉拌炸土豆。
将部分土豆泥加入鸡蛋液,放入盐,胡椒调味,加入面粉混合均匀。
在一面板上撒上面粉,将土豆泥分份滚上面粉,放锅里煎成两面金黄即可。
多了三种土豆做的食物,几日未去秋水学堂了,明日售卖那些学子们也可以多两项选择。
宋酌清和宋思渺见楚凝烟在做新的吃食,也不免好奇。
“娘,这是将土豆炸和蒸?蒸了还煎,做出美味的方法难道就是将一种食物复杂化吗”
“有一些食材是这样吧,不过土豆是因为能做的方法多,炒炸蒸炖,每一样都好吃!
这炸土豆简直是小吃摊的神!
在我们那几乎每条小吃街都会有这一道小吃,土豆蒸后做土豆泥口感细滑,还有土豆饼,这完全可以当作主食了。
土豆烧肉、炝炒土豆丝、薯片、薯条配番茄酱...”
楚凝烟不禁心里默喊到
“薯门!这个世界上真的有不爱吃土豆的吗?!”
“娘,不是答应了二舅要给宋家拿四个卤蛋去的吗”
楚凝烟正在心里呐喊,被宋酌清一把拉回了现实。
“对,酌清,那就麻烦你跑一趟吧”
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