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第34章尴尬的洪捕头(第2页)

如果是其他酒楼,立下这种狗屁规矩,洪捕头早就掀桌子走人了,大不了不吃。但是大顺斋不行,他必须要亲口尝到这些菜的味道,才能搞清楚为什么大顺斋突然又火了。

“没关系,就算吃不了我也不带走,你就照这桌的菜式给我上菜吧。”

旁边那桌食客点了五六道菜,差不多摆满了一桌。洪捕头并没有等待太长时间,菜就6续端上来了。……

旁边那桌食客点了五六道菜,差不多摆满了一桌。洪捕头并没有等待太长时间,菜就6续端上来了。

“野狐肉一份,肚肺一份,腰肾鸡碎一份,醉蚌肉一份。”

伙计一盘盘把菜摆好:“洪捕头请慢用。”

洪捕头既没要酒,也不用饭,他来这里的目的就是要尝尝看,为什么大顺斋能忽然火爆起来,想来是菜品有了突飞猛进的变化。

他拿起筷子夹了一块野狐肉,放在嘴里品尝。

狐狸肉味道其实一般,太骚。如果处理不好的话,那味道是难以忍受的,这道菜往往要用大量的葱去骚味。

但是洪捕头面前这盘野狐肉,里面没有多少葱,他吃了一口肉,就觉得腥骚难耐,差点没吐出来。

难道这就是大顺斋食客满座的秘密?大家宁可在酒楼门口排队,就为了吃这一口腥骚味?

洪捕头强忍着把这块肉咽了下去,转头看向旁边桌的食客,他们桌上那盘野狐肉已经吃得差不多了,而且看这些食客的表情,分明是极为好吃。

洪捕头想了想,把那盘野狐肉放在一旁,把筷子伸向醉蚌肉。

醉蚌肉是把鲜河蚌的肉取下来,剔掉内脏,剩下的肉用木槌砸烂,然后用酒腌入味,这道菜吃起来感觉不到蚌肉的腥,已经被酒的辛辣所掩盖了。

洪捕头多了一个心眼,只夹了小小一块,放在舌尖上感受了一下,好在没有出现野狐肉那种情况,就是中规中矩的醉蚌肉。

除了酒味之外,就是很正常的蚌肉味道,并无其他。

但是这道菜与自家的洪盛德相比,那是差了许多,自家那是大厨所作,菜品的味道独特,而大顺斋这道菜,分明是普通厨娘做出来的,毫无水准可言。

接下来的肚肺和腰肾鸡碎同样如此,如果桌桌都是这种味道的话,不可能引来如此多的食客用餐。

洪捕头转念一想就明白过来,肯定是张大顺特意叮嘱了后厨,给自己的菜跟别人的菜想必是不一样的。

他气得当场就拍着桌子站了起来:“结账!”

店伙计立刻出现:“四道菜共计三钱银子。”

洪捕头从腰间捏出一块碎银拍在桌上:“不用找了!”说着大踏步就要离开。

这一次来大顺斋探底,结果底没探到,反倒被捉弄了一把,让洪捕头又羞又怒,却偏偏作不出来。

他越想越不甘心,又转身返回,抄起筷子就去旁边那桌上,夹了一块野狐肉丢在嘴里。

几个食客被洪捕头吓了一跳,却也不敢说什么,眼睁睁看着洪捕头哈哈大笑着走下楼去。

本章完

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