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第5章 水烙馍（第1页）

自从表小姐，来到庄子，夏绵绵生活，生了翻天覆地的变化，涨了月钱，从5oo文，涨到1ooo文，在厨灶掌勺，活计也少，比如采摘、洒扫、这些，都不用做，小婵也跟着涨了8oo文月钱，跟着她打杂。

夏绵绵轻松起来，每天看着谢婆子找茬吃瘪，心情别提多爽快。她就研究怎么给表小姐做吃的。

庄子上，种的水果，应有尽有，靠后院偏角落阴凉处有一个大地窖，用来储存冰块，夏绵绵刚知道的时候震惊的说不出话，而后是兴奋，在古代过的第一个夏天不会太难受。

一大早夏绵绵就早早起身，洗漱后，进入灶间，把面和好，把干净的布打湿的，拧成半干状态，敷在面团上，盖上盖子醒上一会！

夏绵绵带上小婵。去了后院，后院一片空地上，只见地面上，她前几日埋的黄豆，微微露出嫩芽，豆芽瓣黄嫩，微微冒出，拔出一根，根茎洁白，水灵灵的。

小婵惊喜的说：“阿绵，你真的好厉害！我感觉你自上次掉井里醒来，变的无所不能。”

夏绵绵镇定自若，一本正经的胡说八道：“小婵不瞒你说，我就是昏睡那两天梦见的一些我以前不会又没见过的，那里的吃食五花八门，就像现在的天气，女孩子可以穿着到膝盖上面的裙子。”

夏绵绵在腿上比划着，心里也惆怅起来，有点想家。

小婵一听眼睛里都是震惊！

“阿绵，你可能真能想，穿成那样还不羞死个人。”

“梦见的，真的！或许真的有某个远方和我梦见的一样…，”夏绵绵想出了神。

小婵看她神情沮丧，连忙扯开话题。

“哎呀！阿绵！咱们快去做朝食吧。”

夏绵绵也赶紧收回万千思绪，拔了豆芽一起回灶间。

俩人走后，无人的角落里一个黑影从拐弯处闪出，望着她俩的背影神情若有所思！

夏绵绵掀开盖子，面已经醒好了，麻利揉好，切成面剂子，把所有面都扞成圆圆的面片备用。

豆芽洗净，里脊肉，青红椒切丝。

锅烧开，夏绵绵把面皮一片一片放到蒸笹上盖上盖，六七分钟就能熟一张张水烙馍晶莹剔透。

菜锅里夏绵绵也没停，油热下葱姜蒜，爆锅，放入里脊肉，快翻遍，肉微焦黄放入黄豆芽，青红椒丝，锅里“滋滋”声不断，肉香，青椒的清香热气升腾。

谢婆子做了多年饭菜从未见过这般做法，惊奇的睁大眼睛。

小丫头们也好奇的上前观看，窃窃私语。

夏绵绵只管忙活，菜盛出刷好锅。把刚才谢婆子打好的鸡蛋倒入锅中，霎时鸡蛋咕嘟咕嘟冒着金黄色泡泡，焦香四溢，快摊成薄薄的鸡蛋皮备用。

夏绵绵把鸡蛋皮放入面板上，有点烫手，衬着软劲切成细丝，黄瓜切丝，摆盘，黄黄绿绿，用小碟子盛一些夏绵绵昨日熬的酱。

把面皮摊在手心，夹入豆芽青椒肉丝，折成一个长条状，小巧精致，约十个左右，摆放盘子里，盛出早上熬的浓浓的玉米粥。喊婆子给表小姐送饭，夏绵绵把她早上刚研究的葡萄汁盛了小小一杯，放入适量的冰块，解油腻。

余下的工作交给了谢婆子，李氏，王氏。

夏绵绵只负责表小姐的吃食。谢婆子之前也学夏绵绵炒这种做法，不知道哪个环节出了问题，炒出来的不是柴难吃就是掌握不了火候。虽然小丫头们奉承说着好吃，但是她心里门清，自己做的不如夏绵绵，心里嫉妒种子慢慢扎根！

少女坐在桌前，素手拿起竹筷，看着眼前饭食，着时让人眼前一亮，慢慢夹起卷饼，放入口中，面皮劲道弹牙，先是豆芽脆爽，青红椒的辛辣，肉丝的酱香，层次感叠加，再蘸点酱。唇齿留香！

再瞧杯子里紫红色的汁水，杯身上颗颗水珠散着凉气，缓缓送入口中，冰凉的果汁瞬间平衡了身体的燥热，酸爽刺激着味蕾，李娇不顾大家闺秀典范一口气喝完。

“桃红，这红色的水叫什么？我喝着像是葡萄汁液的味道。”

桃红微低头：“小姐奴婢听说叫“冰镇葡萄汁”是把葡萄捣碎和冰糖煮开，放凉后加冰和薄荷水。”

“哦～！上次做面食也是这丫头吧？”

“是！”

“还没见过这般心思巧妙的丫头，你去带人过来给我瞧瞧。”

桃红脆声答应忙退下去喊人。

夏绵绵和小婵吃过饭，就去庄子上溜达，前几日远远看庭院深处见一荷塘，今日有空来摘点荷花，点缀一下她房屋。