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第75章 一如既往的忙碌(第2页)

回过神,手头的活儿可不能停。

我定睛看向操作台前,一排排黄瓜早已被洗刷得干干净净,翠绿翠绿的,鲜嫩欲滴,每一根都笔直修长,仿佛等待检阅的士兵。

葱姜蒜也处理得整整齐齐,葱白切段,葱绿切末,姜块去皮切丝,蒜瓣拍碎,各自散发着浓郁醇厚的辛香。

香菜更是水灵,择洗过后,叶片舒展,绿意盎然,那股独特的清香一个劲儿地往人鼻子里钻。

再看那边,红油色泽红亮,在容器里微微荡漾,像是被点燃的晚霞,馥郁的辣味飘散在空中,撩拨着味蕾;猪头肉卤得恰到好处,色泽棕红,肉质紧实又软糯,切上一片放进嘴里,肉香与卤香瞬间在口腔中绽放;卤鸡表皮金黄油亮,鸡肉鲜嫩多汁,丝丝入味;兔丁大小均匀,兔肉鲜嫩,被红油包裹后,色香味俱全。

在这用餐高峰即将来临之际,所有的食材都已准备妥当,只等食客们大驾光临,开启一场舌尖上的狂欢。

。”

廖师傅边说,边摇头感叹,似是在感慨这缘分的奇妙。

听到这儿,我更是惊愕不已,万万没想到兰宇轩还有这么一层隐秘的关系。

想起平日里我们同住一个宿舍,他却对此只字未提,心里不禁泛起一阵涟漪,既惊讶又有些被蒙在鼓里的感觉,一时间思绪万千。

十点半刚过,店里就渐渐有了动静,已经有游客陆陆续续前来点餐了。

大家心里都跟明镜似的,这“五一”

假期,各个餐厅都是人满为患,想找个空位吃饭那可得费一番周折,更何况咱们这家“蜀韵百味坊”

,在当地可是响当当的名店、老店,有着口口相传的好口碑。

食客们为了能顺利吃上这一餐,自然是赶早不赶晚,早早地就过来抢占先机。

前台的服务员们面带微笑,热情地接待着每一位顾客,耐心地为他们介绍菜品特色、推荐招牌菜肴;后厨这边,大家一听到点餐的消息,也都迅速进入战斗状态,眼睛紧盯着传菜窗口,手中的锅铲、刀具挥舞得虎虎生威,准备随时为游客们送上美味佳肴,让他们不枉此行,尽情享受这地道的川味美食之旅。

冷菜,就如同一家餐厅的脸面,是食客进门后的第一印象,至关重要,咱可千万不能砸了自家这块金字招牌。

意识到这点,我和廖师傅二话不说,率先忙碌起来。

说起来,我跟着廖师傅学艺也有两个月了,这段时间的朝夕相处、摸爬滚打,让我们彼此间磨合得颇为默契。

廖师傅对我的成长看在眼里,如今,他早已放心让我“单飞”

,去独自应对一些菜品的制作。

不过,他老人家还是时不时地朝我这边看上一眼,每当瞧见我那专注细致、有条不紊的模样,便会微微点头,脸上浮现出安心的笑容,显然是彻底把心放进了肚子里,对我信心十足。

我手中稳稳地握着刀具,将洗净的食材摆放整齐,心中暗自鼓劲,一定要用精湛的手艺,为进店的每一位顾客呈上精致美味的冷菜,让他们从踏入店门的那一刻起,就被咱们“蜀韵百味坊”

的专业与诚意所折服。

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