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第169章 排兵布阵（第1页）
结束了一天马不停蹄的忙碌，我拖着如灌了铅一般沉重的双腿，缓缓走进珠海悦海臻品酒店为员工安排的宿舍。
推开门，就看见晓峰像一摊烂泥似的瘫倒在床上，连日来高强度连轴转的工作，已然将他的精力压榨得一干二净。
此刻，他别说是捧起书本学习新知识提升自己，就连动动手指划拉一下手机的力气都没有，满心满眼只剩下一个念头：赶紧睡个好觉，养足精神去迎接明天小年夜酒店餐饮部即将面临的爆单挑战。
我强撑着酸涩的眼皮，轻手轻脚地走到书桌旁，缓缓打开那盏散发着暖黄色光晕的台灯。
灯光柔柔地洒下来，驱散了些许宿舍内的昏暗，却也愈发衬出我脸上那难掩的倦容。
我微微颤抖着双手，从背包里极其小心地掏出厨师长交给我的那份至关重要的菜单，这可是明天大战的“作战地图”
，关乎着整个后厨运营的成败，容不得半点差池。
我逐行逐列地审视着菜单上密密麻麻的菜品，脑海中如同高速运转的精密仪器，飞速地盘算着该如何科学合理地排布，方能让从食材准备、烹饪加工到上菜服务这一整套流程，如行云流水般顺畅无阻。
想到这儿，我的目光不自觉地透过窗户，飘向不远处灯火通明的酒店后厨。
那里，有着今天下午厨师长为解我燃眉之急，陆续带来的一群“援军”
。
四个在餐饮行业摸爬滚打多年的食堂阿姨，手脚麻利得如同上了发条的机器，打菜盛饭、收拾餐具这类活儿，对她们而言那肯定是信手拈来；三个家政服务经验丰富的大姐，虽然之前没在酒店后厨干过，但做事那股子细致劲儿可是出了名的，食材的初步清洗、分拣以及厨房卫生的深度清洁之类的杂活，交给她们，妥妥当当让人放心；还有两个年轻力壮、朝气蓬勃的男大学生，浑身仿佛有用不完的劲儿，搬运重物、跑腿打下手的事儿，他们干起来就像一阵旋风，又快又利落；两个笑容温婉、极具耐心的幼儿园老师，乍一看柔柔弱弱，似乎和这烟火缭绕的后厨有些格格不入，可她们那份耐心细致是她们的优点。
再加上前些日子已经初步磨合、配合渐入佳境的酒店五名食堂师傅，这便是我明天负责的大锅菜区域的主力军了。
当然，我心里也跟明镜似的，如果小年夜食客爆棚，订单量远超预期，厨师长早就撂下话了，他还能凭借多年积累的人脉，临时去别的部门甚至合作单位“借兵”
，总归是绝不能让前线“断粮”
，让客人等得不耐烦。
不过，那些酒店后厨里的资深老手和星级大厨们，是指望不上他们来大锅菜这边帮忙了。
要知道，小年夜这种特殊日子，来酒店用餐的客人大多非富即贵，要求极高，他们得一门心思扑在那些制作工艺繁复的高端菜肴、独具匠心的特色菜肴以及各类讲究颇多的复杂菜肴的精心制作上，任何一个细微环节出了差错，那可都是砸酒店的招牌，他们身上的担子，可不比我轻。
而我手头这批“杂牌军”
，虽说看起来人头攒动，人手不缺，可要让他们在短短一夜之间掌握那些复杂菜品的制作精髓，无疑是天方夜谭。
毕竟那些菜品从珍稀食材的精挑细选、独家秘制调料的精准配比，再到火候精准把控的烹饪技巧，处处都是高深的门道，专业性强得令人咋舌。
但我骨子里那股不服输的劲儿此刻也被彻底激发出来，既然接手了这个烫手山芋般的摊子，就得想尽千方百计用好他们，将每个人身上潜藏的能力和潜力如同挖宝藏一般挖掘出来，最好能让他们发挥出主力军的水准，如此这般，明天这场硬仗才有打赢的胜算。
我正全神贯注地拿着笔在纸上奋笔疾书，写写画画间，一旁的晓峰翻了个身，睡眼惺忪地看着我说：“大山，你还不睡啊？每天早上六点钟就得爬起来，一整天干不完的活儿，再不好好休息，明天上班打瞌睡，可别怪我没提醒你。”
我放下笔，用力揉了揉酸涩肿胀的太阳穴，一脸痛苦地回道：“我也想睡啊，可明天的人员安排和菜肴处理的事儿不提前规划好，到时候后厨肯定乱成一锅粥，咱们都得吃不了兜着走。”
盘点千古风流人物
白天更新都是在改错别字，请忽略呀很多有争议的历史人物出场之后，ta的粉粉黑黑在评论区掰头，很影响其他读者。所以就关闭评论啦。oveandeace字母站u主古青青一觉醒来，得到了一个万朝视频系统。她所制作的视频，将会被投放到诸天万界，无数历史朝代。那一日，无数个历史衍生平行世界之中，天空骤然浮现水幕。白玉京上的仙人施展留影法术，降下视频。第一期视频唐宋十大诗人，评选唐宋千古风流人物杜甫李白肯定能上榜李白吾爱孟夫子，风流天下闻。李贺报君黄金台上意，提携玉龙为君死，真是个笑话苏轼明月几时有把酒问青天。不知这天幕可否有在下一席之地朱元璋谁说朕不会作诗鸡叫一声撅一撅，鸡叫两声撅两撅大俗即大雅懂不懂乾隆朕为十全老人，两千年无人可比一生作词四万，一人可抵全唐，若不是只盘点唐宋，榜上必然有朕的诗篇华夏最美诗词盘点完之后，各种视频轮番上映。孤篇压全唐李白等全唐诗人一词压两宋苏轼等词人学生们最爱的诗人居然是乾隆乾隆哈哈哈哈，果然如此，朕就是这么优秀。盘点史上十大最燃绝句，这不比博燃横渠四句为天地立心，为生民立命，为往圣继绝学，为万世开太平寇可往，我亦可往捐躯赴国难，视死忽如归。盘点十大奇女子平阳昭公主上官婉儿柳如是古代美男卫玠在下居然被看死了邹忌我和城北徐公相比，谁美悲情人物短命王朝宋高宗赵构什么朕配不上岳飞秦始皇朕的大秦亡于胡亥了他还杀干净了同胞兄妹晚上1o点左右更新，不更新就是还在写，还要再等注1广义的诗括诗词和曲，所以十大诗人既有诗人也有词人。2自嗨之作，人物ooc预警，私设很多，非考据向，介意者慎入。3文无第一，武无第二，文里诗人排行有主观色彩。排名也为了剧情服务，让剧情变得更完整。每个读者心里也有自己的排行，可以当做文中排名不分先后。4第一章已经说过了视频内容参考正史野史诗词评传等资料，为防止后面忘了标注，在文案做个总结本文提及的古诗文以及古句皆为引用。本文历史相关科普知识基本上都是查阅图书馆资料以及网络资料得来的。人物传记以及其他历史背景参考资料宋史新旧唐书等古籍，各种人物小传，百度，维基百科，知网论文等等。...
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