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在这场饱含深情的谢师宴上,后厨内的气氛既紧张又热烈,我满心忐忑,却又怀揣着对厨艺的热忱与对师傅们的感恩,为这场盛宴做着最后的冲刺。
这边,一条鲜活的笋壳鱼在我手中开启了奇妙变身之旅。
我手法娴熟地将鱼拆解,鲜嫩的鱼肉被切成均匀薄片,放入调好的蛋清、淀粉混合液中,轻柔而细致地上浆,确保每一片鱼肉都被浆液完美包裹,锁住鲜美汁水,只为入口那一瞬间的滑嫩。
鱼头鱼骨也自有妙用,放入热油锅中,随着“滋滋”
声响,它们逐渐变得金黄焦香,迅速倒入足量清水,转大火猛煮。
不多时,原本清澈的水化为一锅奶白似玉的鱼汤,鱼汤欢快地翻滚着,浓郁醇厚的香气扑面而来,弥漫在整个后厨。
我赶忙将这锅“鲜之精华”
盛入精致的陶瓷明炉,再撒上早已洗净剁碎的野菜、荠菜末,然后滑人鱼片,刹那间,那星星点点的鲜绿与奶白相互映衬,宛如一幅清新雅致的水墨画,光是看着就让人垂涎欲滴。
目光移向另一边,今日的“点睛之作”
——小巧玲珑的“五彩玲珑狮”
已然摆盘完毕,静静等待着惊艳全场的时刻。
五个口味的小狮子头各具千秋,如同五位盛装待发的舞者。
一切准备妥当,我深吸一口气,稳稳端起菜品,稳步迈向宴会厅。
此时,备受敬重的厨师长居师傅起身相迎,他的目光第一时间被我的“五彩玲珑狮”
吸引。
盘中,五颗狮子头圆润饱满,色泽诱人,仿佛在诉说着美味的故事。
居师傅面带微笑,手持筷子,优雅地夹起“蟹黄虾仁口味”
的小狮子头一角,缓缓送入口中。
刹那间,虾仁的弹脆率先在齿间奏响序曲,紧接着蟹黄的醇厚鲜香汹涌袭来,二者交织共舞,那鲜美的滋味恰似灵动音符在舌尖跳跃,层层递进,丰富得让人陶醉不已。
“嗯,这搭配简直精妙绝伦,虾肉的鲜嫩与蟹黄的浓郁相辅相成,鲜意满溢,后生着实有想法!”
居师傅不禁点头称赞,眼中满是欣赏。
紧接着,筷子精准地伸向“蟹黄腊肉口味”
,轻轻取下一小块,放入口中慢慢品味。
腊肉经过长时间炖煮,已然褪去了干涩,释放出特有的咸香脂润,与蟹黄的馥郁醇厚猛烈碰撞、深度融合,瞬间点燃味蕾,恰似一场热烈的味觉烟火秀,浓郁厚重,将烟火人间的美味展现得淋漓尽致。
“妙啊!
这组合把腊肉的香与蟹黄的醇发挥到了极致,香而不腻,确实下了苦功夫。”
居师傅再次竖起大拇指,对这独特风味赞叹有加。
再尝“蟹黄冬笋口味”
,牙齿轻触之下,冬笋的清脆爽口瞬间点亮整个口腔,仿若春日清晨的一缕清风,吹散了油腻,独留清新与蟹黄的鲜美相依相伴。
“这口味清爽宜人,冬笋选得恰到好处,为整道菜注入了灵气,不错。”
居师傅看向我,眼中满是赞许,认可之意溢于言表。
尝至“蟹黄马蹄口味”
,入口马蹄清甜多汁,与蟹黄的鲜美相得益彰,甜润的汁水四溢开来,宛如山间清泉流淌,为舌尖带来别样的舒爽。
“马蹄加得巧,清甜既不抢风头,又完美丰富了口感,吃得畅快。”
居师傅点头认可,对这细腻搭配颇为满意。
最后,品味“综合口味”
,各种食材的风味依次绽放,却又和谐共生,如同奏响一曲美食的华丽乐章,余音绕梁,回味悠长。
白天更新都是在改错别字,请忽略呀很多有争议的历史人物出场之后,ta的粉粉黑黑在评论区掰头,很影响其他读者。所以就关闭评论啦。oveandeace字母站u主古青青一觉醒来,得到了一个万朝视频系统。她所制作的视频,将会被投放到诸天万界,无数历史朝代。那一日,无数个历史衍生平行世界之中,天空骤然浮现水幕。白玉京上的仙人施展留影法术,降下视频。第一期视频唐宋十大诗人,评选唐宋千古风流人物杜甫李白肯定能上榜李白吾爱孟夫子,风流天下闻。李贺报君黄金台上意,提携玉龙为君死,真是个笑话苏轼明月几时有把酒问青天。不知这天幕可否有在下一席之地朱元璋谁说朕不会作诗鸡叫一声撅一撅,鸡叫两声撅两撅大俗即大雅懂不懂乾隆朕为十全老人,两千年无人可比一生作词四万,一人可抵全唐,若不是只盘点唐宋,榜上必然有朕的诗篇华夏最美诗词盘点完之后,各种视频轮番上映。孤篇压全唐李白等全唐诗人一词压两宋苏轼等词人学生们最爱的诗人居然是乾隆乾隆哈哈哈哈,果然如此,朕就是这么优秀。盘点史上十大最燃绝句,这不比博燃横渠四句为天地立心,为生民立命,为往圣继绝学,为万世开太平寇可往,我亦可往捐躯赴国难,视死忽如归。盘点十大奇女子平阳昭公主上官婉儿柳如是古代美男卫玠在下居然被看死了邹忌我和城北徐公相比,谁美悲情人物短命王朝宋高宗赵构什么朕配不上岳飞秦始皇朕的大秦亡于胡亥了他还杀干净了同胞兄妹晚上1o点左右更新,不更新就是还在写,还要再等注1广义的诗括诗词和曲,所以十大诗人既有诗人也有词人。2自嗨之作,人物ooc预警,私设很多,非考据向,介意者慎入。3文无第一,武无第二,文里诗人排行有主观色彩。排名也为了剧情服务,让剧情变得更完整。每个读者心里也有自己的排行,可以当做文中排名不分先后。4第一章已经说过了视频内容参考正史野史诗词评传等资料,为防止后面忘了标注,在文案做个总结本文提及的古诗文以及古句皆为引用。本文历史相关科普知识基本上都是查阅图书馆资料以及网络资料得来的。人物传记以及其他历史背景参考资料宋史新旧唐书等古籍,各种人物小传,百度,维基百科,知网论文等等。...
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