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第28章 独自完成高汤任务（第1页）
在咱们这家颇具规模的“锦香居”
饭店，员工福利相当优厚，每周有一天固定休息日，不过得在周一到周四轮流排班，非遇“急难险要”
特殊状况，不会另行安排，一切都是为保障饭店日常运营井井有条。
明日轮到薛师傅休息，往常惯例是厨师长代班，可我深知这对自己是难得的实践契机，便鼓起勇气向厨师长毛遂自荐，请求独立掌勺，让厨师长在旁监督指导即可。
厨师长目光如炬，当即针对高汤关键要点连珠炮似的抛出几个问题，好在我准备充分，不光对答如流，就连极易被忽视的细微之处，也能精准阐释。
这多亏了薛师傅的倾囊相授，以往熬制高汤，从时间的精准把控、火候的微妙调节，再到食材下锅的严谨顺序，他都手把手耐心教我，我也一丝不苟地做了详尽笔记。
厨师长见我准备周全，略作思忖后便点头应允，只是要求我提前到岗做好十足准备。
我赶忙向负责食材采购的李师傅请假，这段时间，我每日雷打不动地陪同他前往菜市场挑选食材。
李师傅面容和蔼，语气温和关切：“不要紧的，也真难为你了，其实你不用天天陪着我。”
我言辞恳切回应：“李师傅，若不是您引荐，我哪有机会踏入这厨艺的神圣殿堂学习深造呢。
只要我还在这儿一天，陪您一同采购就是我的分内之事，况且您教给了我诸多挑选食材的专业窍门，我心里满是感激。”
李师傅笑着拍拍我的肩膀：“有这份心意就行啦，现在像你这么勤快的年轻人，打着灯笼都难找咯。”
我连忙摆手：“李师傅，您可别这么说，现在的青年其实都很努力，只不过大家奋进的方式不太一样，您没看到而已。
就说上次吧，有个年轻学徒为了练刀工，每晚下班后主动留下，对着土豆萝卜练一个多小时，手指磨破皮也不喊停。
还有一回，新员工为调好一道菜的味，跑了几家书店找资料，向前辈请教多次，试了七八遍才满意，大伙都在默默使劲呢。”
次日清晨，天还没大亮，我便早早抵达店里。
此时，早餐部已是一片热火朝天的忙碌景象，王师傅——这位以制作三丁包而闻名遐迩的大师傅，正手脚麻利地包着三丁包，同时有条不紊地指挥早餐部的运作。
我快步走上前去，礼貌且谦逊地向王师傅问好。
王师傅笑容满面，热情地招呼道：“还没吃早饭吧？来，尝尝我亲手做的三丁包，跟你在外面菜市场随便买来的，那肯定截然不同，我这包子可是加了精心熬制的高汤拌馅，味道堪称一绝！”
言罢，张姐动作娴熟地端来一笼热气腾腾的三丁包，一看便是经验老到。
我赶忙起身，面带微笑对张姐说：“张姐，您也一起吃点儿，忙活半天了，您辛苦了，今天我请客。”
“我早就吃过了，咱们上早班有免费早餐，你别客气，快尝尝。”
王师傅在旁边笑着解释。
我满怀期待地咬了一口，鲜香瞬间在舌尖散开。
张姐在一旁笑着介绍：“这三丁包来历可不简单，相传乾隆皇帝下江南时尝过，原本是五丁包，用海参丁、鸡丁、肉丁、冬笋丁、虾仁做馅，那是相当奢华。
后来改成三丁包，就走入了寻常百姓家。
而且这包子在清代袁枚的《随园食单》里就有记载，说‘扬州发酵面最佳，手捺之不盈半寸，放松仍隆然而高’，夸的就是咱扬州三丁包这松软又有韧性的面皮，可见它打那时起就声名远扬了。”
我听着典故，品着包子，越发觉得这小小三丁包满是文化韵味。
盘点千古风流人物
白天更新都是在改错别字，请忽略呀很多有争议的历史人物出场之后，ta的粉粉黑黑在评论区掰头，很影响其他读者。所以就关闭评论啦。oveandeace字母站u主古青青一觉醒来，得到了一个万朝视频系统。她所制作的视频，将会被投放到诸天万界，无数历史朝代。那一日，无数个历史衍生平行世界之中，天空骤然浮现水幕。白玉京上的仙人施展留影法术，降下视频。第一期视频唐宋十大诗人，评选唐宋千古风流人物杜甫李白肯定能上榜李白吾爱孟夫子，风流天下闻。李贺报君黄金台上意，提携玉龙为君死，真是个笑话苏轼明月几时有把酒问青天。不知这天幕可否有在下一席之地朱元璋谁说朕不会作诗鸡叫一声撅一撅，鸡叫两声撅两撅大俗即大雅懂不懂乾隆朕为十全老人，两千年无人可比一生作词四万，一人可抵全唐，若不是只盘点唐宋，榜上必然有朕的诗篇华夏最美诗词盘点完之后，各种视频轮番上映。孤篇压全唐李白等全唐诗人一词压两宋苏轼等词人学生们最爱的诗人居然是乾隆乾隆哈哈哈哈，果然如此，朕就是这么优秀。盘点史上十大最燃绝句，这不比博燃横渠四句为天地立心，为生民立命，为往圣继绝学，为万世开太平寇可往，我亦可往捐躯赴国难，视死忽如归。盘点十大奇女子平阳昭公主上官婉儿柳如是古代美男卫玠在下居然被看死了邹忌我和城北徐公相比，谁美悲情人物短命王朝宋高宗赵构什么朕配不上岳飞秦始皇朕的大秦亡于胡亥了他还杀干净了同胞兄妹晚上1o点左右更新，不更新就是还在写，还要再等注1广义的诗括诗词和曲，所以十大诗人既有诗人也有词人。2自嗨之作，人物ooc预警，私设很多，非考据向，介意者慎入。3文无第一，武无第二，文里诗人排行有主观色彩。排名也为了剧情服务，让剧情变得更完整。每个读者心里也有自己的排行，可以当做文中排名不分先后。4第一章已经说过了视频内容参考正史野史诗词评传等资料，为防止后面忘了标注，在文案做个总结本文提及的古诗文以及古句皆为引用。本文历史相关科普知识基本上都是查阅图书馆资料以及网络资料得来的。人物传记以及其他历史背景参考资料宋史新旧唐书等古籍，各种人物小传，百度，维基百科，知网论文等等。...
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