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第19章 人生喜忧参半快乐全在干饭（第1页）

粘米粉做的糕点，软糯可口，而且非常细腻，这是其它面粉无法比拟的。

糖就不说了，如今最好的就是蔗糖，麦芽糖也不错，都属于高档货，普通百姓也就能尝尝味道，想甜食就吃两颗大枣。

两道小吃让人吃得停不了嘴，尤其是小丫头，接连吃了四个。

“不能再吃了！我给你放着，明天再吃。”薛玖挡住了小家伙再次伸出的小手。

“大兄！我要吃！”小丫头撒娇道。

“等会再吃，现在吃饱了，等会吃不了锅里的。”薛玖指着灶台说道。

看着灶台，小丫头马上不抓糖了，喜新厌旧表现得淋漓尽致。

烤出来的蛋糕比蒸出来的更香，上面虽然只点缀了一些红枣，却让人胃口大开。

“火候没掌握好，烤得有些过了，掌握好火候会更松软一些。”薛玖说道。

没办法，现代有烤箱，设定好温度时间，根本不用操心，现在可没有那条件，陶罐里面烤出来的就有些硬，好在只有外壳硬，吃着别有一番风味。

御厨点点头，火候对他来说很简单，多试几次就行。

初一十五可不会嫌弃外壳硬，这东西比饼子可好吃多了，嘴里忙不停。

薛玖把剩下的糕点一分为二，一部分装进罐子里，一部分装进食盒。

龙须糖是不能叫，所以薛玖改叫银丝糖，白色又细如发丝，叫银丝糖也很合适。

驴打滚因为是裹起来的，每一层都有糖，又软糯细腻，受到所有人的好评。

御厨十分高兴，别的不说，今天学到这三样糕点，就能让他在宫里受宠，虽然说他主要负责薛婕妤的伙食，但是御厨里面的工作也是要做的。

“大兄！你怎么懂得这么多啊？”十五一脸好奇的问道。

“吃着还堵不上你的嘴！”薛玖眉头一皱，嫌弃的呵斥道。

想了想，还是要说一个理由，笑着对其他人说道：“我这都是书上学的，平时也没机会练手。”

听到书上学的，初一眼睛一亮，用力的点点头。

御厨很相信薛玖的话，因为他火候掌握不好，手法也生疏，一看就是新手。

“这些东西不复杂，多练练就好，明天我带一些材料过来，做几种宫里的糕点，郎君你尝尝。”御厨说道。

明白他这是投桃报李，想教自己做其它糕点，笑着点点头，接受了他的好意。

宫中御厨的手段，学下来以后也能当做传家宝，说不定后人还能用来开个连锁店啥的。

“郎君懂得真多，不愧是读书人！”内侍恭维道。

“一般的读书人可不会下厨，还是我家郎君好，没有那些人那般高傲。”薛婕妤的丫鬟，自豪的说道。虽然是丫鬟，她也是薛家长大的，那是自家人。

“我这是不务正业，没少挨揍！”薛玖摆摆手道。

对于薛玖说挨揍，没人在意，谁家孩子没挨揍，他们小时候也是一样。

卤料已经在高汤里面熬了好一会，香味顺着蒸汽飘出来，那肉香让人忍不住吞咽口水。

甜味只能说好吃，但要说诱人，还得是肉食。

“好像啊！”御厨眼睛一亮，惊喜的看向灶台。

如今的灶台比较矮小，这是为了便于操作。

“还得重新修一口灶。”薛玖心里想着。

“这卤料比宫里的好！”御厨说道。