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苏小暖被隔壁店老板说动心了。
她昨天赚的钱都可以将这家店盘下来。
两家店仅一墙之隔,在中间位置开个门就打通了,店面瞬间就能扩大一倍。
想了想之后,苏小暖说。“你的员工我可以接手,你这老板只有自谋出路。”
“苏老板,你留我下来吧,我也会炒菜。”黄老板表态。“我知道你的顾虑,怕我在这里偷师学艺,我可以跟你签个协议,如果我是来偷师学艺的,你可以让我赔偿。”
“你这么做是为什么”
“因为爱好这行,可我实在没那个实力,生意不好,再这样下去也是关门大吉。”
苏小暖灵机一动,“好,我同意你留下来,但你必须以合作伙伴的身份留下来,等你学会了我们这里的菜式,你还可以东山再起。”
姓黄的直摆手。“苏老板,我绝对不会干这样的事,你放心,我就算真学会做这些菜,也绝对不会做这种缺德的事,如果可以,我愿意在这里长期打工。”
他怕对方以为自已是来偷师学艺。
“我也是认真的。”苏小暖拿着笔在纸上写写画画,一条支干延伸出去的图画好了,“看看,我现在的店就是总店,你要是学会了技术,跟我签合同,加盟久雅餐馆,可以在别的区域再开一家饭店。”
“那我就是分支上的第一家分店吗”黄老板显得有些激动。
“对。等你学会了我这里的菜,再去别的地方开家餐馆,店名跟我这一样,也叫久雅餐馆,食材由我安排人给你们送来,成品菜的价格也是统一,不能私自抬高或降低价格。”
黄老板眼前似乎飞着无数的钞票,用久雅餐馆的店名,生意肯定好,重要的是,久雅餐馆有后台,不怕社会上那些闲杂人员来闹事。
“真的可以这样吗”
“嗯。”苏小暖继续指着支干上的图标说。“不只你可以,别人也可以,只要加盟久雅餐馆,大家都可以开,我负责教他们做菜,在我们现有菜品的基础上,保证每个星期出一道新品,让所有加盟店都不会被同行越。”
“那我和我儿子要加盟两家。”黄老板也是生意人,他从对方的营销方案中看到了商机,这次,他可是近水楼台先得月了。
“可以。”苏小暖说。“你们得开在不同的街道上,这个必须有区域保护,不能在一条街上出现两家同样的加盟店,让所有加盟久雅餐馆的商家都能稳赚不赔,你们只要好好做生意,营销方面由我负责,为了保证食材的质量,必须由总店给你们加盟店食材。”
“苏老板真是聪明人。”黄老板爽快地说。“行,我们现在就可以签合作协议。”
他怕签晚了,这好事就被别人抢去了。
“你等等,我得先拟一份正规的合同出来。”苏小暖拿着笔就开写,甚至都没有停下来思考过,一口气将合同给写好了,包括盘下隔壁店的协议也写好了。
隔壁饭店盘下来后,她马上找装修工人来打通了墙壁,两家店合并成一家店,隔壁店的招牌直接取下来,布置店的活就交给自已店里的人去办。
苏明和叶梅来到店里时,工人们正在热火朝天地忙碌着,那打通的门框处都用水泥给抹好了。
“小暖,你这是要干什么”苏明对正在指挥工人的女儿说。
“爸,我把隔壁店盘下来了。”
“小暖啊,你怎么不跟我们商量下”叶梅担心地说。“这第一天生意是好,不代表一直会这么好,你一下搞这么大排场,要是生意不好,这租金、员工工资都是要出钱的啊”
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