手机浏览器扫描二维码访问
第二十六章 药与食融鸡味诱赤狐（第1页）
“扶余君，你这个配置。”
“倒是有些像朝国那边的‘人参鸡’，难道你要做那个？”
毒岛冴子到底是已经在赵扶余身边待了一段时间了，对于料理也一直在暗中进修着。
自然也不是一无所获，起码在这个时候，已经品出了赵扶余某些料理的思路。
“类似但并不尽然。”
“还有些许中州‘四神汤’的东西在根子当中。”
“鸡粥，鸡粥，自然还需要一些粤式粥水的味道才正啊！”
赵扶余指了指，他专门找出来的大地鱼，还有一些猪油，这些都是粤式熬煮粥水粥底时候会用到的东西。
被他稍微一结合，便成为了‘镇魂鸡粥’的脉络和核心之一。
对每种料理都是有增有减，按照谏山黄泉的情况进行了微调，才能达到可以双管齐下的作用。
比如人参，红枣，这都是补气养身的药，也是为了让谏山黄泉本身的精气恢复一下，要知道精气神息息相关，精气足则神壮，这一步就是为了固本培元。
而芡实，莲子，茯苓，淮山，这四神汤的用料，却有着健脾，去噪，凝神的作用，能够缓和那杀生石里被唤醒的残念。
靠着这些药材，与鸡和其他食材的同时发挥效果，便能起到唤醒谏山黄泉的用处。
赵扶余料理这道鸡粥其实没有太多复杂的工艺，只是将这些食材和药材塞入了鸡肚子里，然后放入绿豆，糯米，赤豆，黑豆，小米五种五色谷物，然后用鸡腿封住鸡肚的口子。
这就是基本上算是完成了料理的主体了。
接下来便是稍微烤制一下大地鱼，将两面用火炙烧得微微焦黄，然后放入烧开的汤锅里，加上葱姜段以及完整的大蒜，一齐熬煮。
待到大地鱼的味道出来后，滚煮了十几分钟的汤水，便可以让塞满了食材的童子鸡入内，此时不能小火。
为了去掉鸡肉的浮沫，要稍微用大火滚煮一两分钟，拿着一个漏勺不断的将漂浮起来的血沫杂质打去。
等到一时间看不到汤面上的杂质了，就可以用冷水去将滚煮起来的那些水泡，都压下去。
此后再等到水沸腾起来，那些消失不见的杂质便会再次出现。
如此反复三次，等到第三次的杂质都打完，一般来说汤水里食材的异味，以及腥膻就都不会残留了。
（）;（） 这也是处理许多肉要焯水时候的手法，如此打理过后，甚至可以一锅水就直接炖煮下去，成为一锅不错的汤料了。
至于赵扶余在这里用出这样的技巧，目地其实也非常简单，最大化去掉了食材的杂味后，尽量的完整保存所有食材的滋味在一锅里。
接下来需要等的，就只是时间了。
可是与料想当中的‘人参鸡’不同，赵扶余这道料理，并不需要超过两个小时的文火慢炖。
尤其是对童子鸡这样的食材来说，两个小时炖煮，几乎就等于是宣判了鸡肉的死刑，会将所有的鸡肉味道都释放掉，剩下只有无味的肉渣。
所以在所有人都觉得需要等待十分长时间之后，赵扶余竟然只是在短短的四十五分钟后，便揭开了锅盖。
并且将里面的葱姜段，大蒜，乃至是大地鱼都捞了起来。
当大部分人都认为这就是他这次动作的全部后，谁也没有料到赵扶余竟然直接将还在炖煮当中的童子鸡也直接捞了出来。
汤汁继续熬煮着，可是鸡肉已经捞了出来。
随后趁着还滚烫的鸡肉，赵扶余直接动用起了每个料理人都拥有的干净的钢铁小手，开始将这已经酥烂的童子鸡大卸八块！
大明皇长孙：朱元璋求我称帝
洪武二十五年，朱英来大明第十年，于西域创下偌大基业。燕王府中，朱英和后世永乐大帝朱棣相谈正欢。时日四月二十五，大明太子朱标薨。朱英随朱棣南下京师吊唁。朱棣可恶至极！没想到竟是本王亲手送他上位。朱元璋老四是个好孩子，把大孙给咱送来了。朱英日月光辉之下，皆我大明江山！...
开局逃荒：拿休书在古代种田养崽
池鱼，星际战区最高指挥官，战舰爆炸粉身碎骨。再一次醒来竟然捡了一个小崽子，既来之则安之，这崽崽就是她儿子了。带着崽崽跟着一群逃荒的队伍去了一个山清水秀的地方定居。谁知战乱起，安静的村庄外是敌军肆虐的铁蹄。原本安静带着崽子过小日子的池鱼，被迫...
第一大佬癫了！他拐跑了邪神！
简介关于第一大佬癫了！他拐跑了邪神！慎记受为反社会人格，喜欢语言引诱与pua，非善，攻腹黑绿茶绝对不单纯（醒醒吧，你能指望一个活了几万年的神当什么纯情少男？），前期要受养着，不喜者退。神明美人长攻V装逼大佬金眸受排行榜第一修沐擅长把人气死又气活。名言不是我说，在座诸位，没一个能打的典型案例去神坛弑神没成功，但把神揍了一顿。依旧不爽，将整个游戏小镇折腾一番，荣获全体游戏玩家最想让其消失玩家第一，而后纷纷挂上修沐和狗不得入内。危险指数★x1ooooooo修沐，一个朽木不可雕也的典型代表，你说他笨吧，他完成了所有任务，所创造的历史，至今无人打破，说他聪明吧，他在面对神给予的一个愿望时，他没要，还把神揍了一顿，结果就在生死无解里待了不知道的多少年，天天没事就折腾众人。前天把财富榜第一查理世家的矿产炸了，还打上了几百个工人。昨天去风云赌场，把风云赌场全赢个遍，最高持股人当即吓晕吸氧。今天强抢民女，不，民男，还是个俊美的东方大美人。唉，又一个被霍霍的好人家！...
穿成逃婚女主的妹妹
什么叫躺赢，温衡这就叫躺赢。她那个心比天高的姐姐，以平民之女的身份嫁入皇城，成为一人之下，万人之上的皇后。而她的兄长，也凭借自己的才华成了新君的左膀右臂。正所谓一人得道，鸡犬升天。她从一个连饭都吃不起的贫民女成了皇亲国戚。身为皇后唯一的妹妹。她以为自己可以躺平，可是姐姐却给她安排了很多任务。比如，政治联姻。...
快穿：娇软白月光不知道自己多撩
简介关于快穿娇软白月光不知道自己多撩安宁沉默地看着自己拿的早死白月光剧本。每个世界她都要跟各种奇葩男主开展一场痛彻心扉的虐恋，死后还要被男主念念不忘地拿来当虐女主的倒霉工具人，就呵呵，见鬼的白月光，谁要当谁当！豪门薄情霸总的校园白月光，隐忍疯批帝王的贵妃白月光，无情清冷师尊的爱徒白月光每一次，那些个天秀男主总是喜欢掐着她的脖子，撕心裂肺地咆哮为什么我这么爱你，你却是害死我父亲凶手的妹妹？安宁一把推出自己的反派哥哥，来，真正的凶手在这，你们虐，尽情虐。反派哥哥似笑非笑地捏死男主，嗯？安宁二话不说扑过去抱住大腿，哥，您是我亲哥，您护我一条命，我养您到老啊！大反派（女主奶凶奶凶，硬得起，怂得更快，男主大反派，真的大反派，不要对他有道德要求，没有任何关系的哥哥，后面也不仅是哥哥这一身份。）...
重铸巨龙荣光
您好！敬爱的大夏市民，现向您告知蓝星联盟有幸与异界神明取得联系，双方友善交流月余。神明一方诚邀大夏市民降临异世界，体验当地风土人情。有意者可购买一周后推出的星界头盔，此头盔可借由神明之力降临异世。看着手机上来这么一条短信。陈启不由露出嗤笑，心中大骂骗子愚蠢无聊，却在不久后惊愕的现，这特么居然是真的！一周后。神明所在的星界。多米兰克星。一头浑身被晶莹蔚蓝鳞片包裹的怪异幼龙顶破龙蛋，一脸懵逼的看着周围一大片颜色各异的龙崽子们。各位书友要是觉得重铸巨龙荣光还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...