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看到苏泽进门,老板放下手中的竹条,热情的迎接上来。
“这位小相公,上次买的糖怎么样?小店童叟无欺,是正宗的闽广黑糖。”
没想到过去半个月,这店家还记得苏泽。
苏泽说道:“正宗正宗,不知道店家贵姓。”
“免贵姓阮,小相公还是来买糖的嘛?”
苏泽微微一笑说道:“非也,阮掌柜的,我是来卖糖的。”
“卖糖?”
掌柜的眯着眼睛看着苏泽,只看到苏泽解开随身的包袱,打开包袱露出他刚刚制作的白糖。
“糖霜!”
掌柜的连忙上前,但是看到苏泽的白糖后摇头说道:“这不是糖霜,原来是冰糖研磨碎了的啊。”
苏泽问道:“这不就是糖霜嘛?”
掌柜的摇头说道:“糖霜轻如尘,细如霜,白如雪,不是你这种。”
苏泽这才明白,原来这个时代的糖霜,指的是后世那种“糖粉”。
这是熬糖的时候,表面析出的含糖泡沫干了之后形成的,其实口感上并不算甜,但是因为洁白无瑕而倍受文人士大夫追捧,认为食用此糖能够让品行高洁。
特别是心学崛起之后,那些文人动不动就谈“悟道”,甚至展出一套食疗参悟心学大道的食谱,离谱程度堪比当年群魔乱舞的气功大师们。
自己用结晶冰糖研磨出来的白糖,并不是福州府能卖出价的糖霜。
苏泽问道:“阮掌柜的,这一包冰糖你愿意出多少钱?”
掌柜的盘算着,一般来说这种研磨的冰糖价格不如福清冰糖,不过苏泽这白糖绵密,色泽是白中微微带,倒是上等的货色。
这个时代的冰糖可不是后世那种单晶冰糖,而是那种泛的老冰糖,苏泽这包碎糖成色还要比店里卖的更好。
阮掌柜的看着苏泽读书人的打扮,身材高大气度不凡,也想要结个善缘,于是说道:“一斤一两二钱银子,如何?”
这个心里价格虽不及苏泽的预期,但既然自己制的不是糖霜,而且自己制作一斤白糖的成本不岛三钱银子,也有四倍的利润了。
如今花钱的方多,这一次还是尽快套现,于是苏泽说道:
“我这有二十斤,作价二十六两银子,如何?”
阮掌柜盘算了一下,这白糖质量不错,应该能卖出去,于是点头说道:“那就成交!”
验货,称重,阮掌柜捧出银子,苏泽穿越以来最大的一钱终于收入囊中。
一想到自己那些穿越者同行们,动不动开口就是几百万银子的大买卖,苏泽都快要流泪了,这年头怎么赚钱这么难!
在阮掌柜的恭送下,苏泽离开糖铺,他在顺手在街边买了一块胡饼充饥,然后直接向县学走去。
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