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“有问题吗?”
“没……没问题。”
“那我就期待着藤原的料理喽。”
清水太太放下了碗筷,如她所说,已经打算空着肚子品尝藤原拓的手艺了。
一边不说话的明日香也放下筷子,拿出手帕轻轻地擦擦嘴,似乎也在期待着。
藤原拓已经退无可退。
不过他并不会选择花十万积分兑换“高级料理”,主要是太贵。
拍黄瓜这个黑暗料理的确拿不出手,但铁板蛋炒饭真不是胡诌,他曾经去幸之助家做兼职时的确在幸之助的父亲手下学过这道炒饭。
只是时间过去了有些久,他平时又不做料理,所以悬得很。
当然,最多牛皮吹破了丢丢脸,清水太太也不会对一个学生在厨艺上有多大的期待,这么说其实也是一种‘给面子’的表现。
清水家的效率很高,并没有让他们等多久就有人抬着工具来了。
一个小型的铁板烧机器,看模样是九成新,应该是从厨房搬来的,还有各种各样的蔬菜,黄瓜自然也有,可是他不记得这两样菜需要这么多食材啊!
啧~连隔夜饭都准备好了。
好吧,该厨神拓出场了。
藤原拓露出了极为自信的笑容,在厨师将铁板烧通电加热后他就走了过去,系上围裙,清洗食材,菜刀横飞,在做菜之前秀了把刀功,把站在他身后的厨师看得一愣一愣的。
厉害……
“清水太太喜欢吃辣么?”
“我喜欢清淡的。”
收到。
不过本国人饮食都比较清淡,那就按照常规的做好了。
切好洋葱碎和葱丝放到一边,然后是蒜末,柠檬等需要的食材找出来,至于其他食材……他其实不知道怎么用,大概是每个人的铁板炒饭不一样吧。
“可能时间会长点。”
说了一句后,他在厨师的指导下把烧烫的温度降下来,用手试了试,感觉铁板温度差不多后舀了一块脂肪油放上去。
滋滋~
“火这么小真的能炒饭?”清水太太笑着问。
“能的,所以才说要多花一点时间。”
回答问题之余,藤原拓拿起刚刚准备好的洋葱碎和蒜泥倒在油上,然后拿起两把铲子开始翻炒。
大概两分钟后,把洋葱和蒜泥炒香后他拿起了一旁备用的平底炒勺用力的把洋葱碎的油脂挤压出来,同时洋葱碎也会粘在勺子的底部,他用铲子铲下来到一边备用,如此反复几次后所有洋葱碎都和油脂分离。
这样做的原因是为了炒饭做好后不会油腻。
感觉油有点多,他用两把铲子铲了一些放进碗里,只留下少许油在铁板上,然后把准备好的隔夜饭倒了上去。
动作娴熟的在饭的中间掏出一个洞,然后打上两个鸡蛋,再用两把铲子快翻遍。
由于铁板温度不高,所以整个翻炒时间有些长,几分钟后,饭粒和鸡蛋完美的融合在一起,这时候他继续用刚刚的方式再把洋葱蒜泥的油脂挤压出,这才放进炒饭里,撒上调料,一刀切开柠檬,一手一半挤了点柠檬汁浇在炒饭上,然后进行快翻遍的收尾动作。
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