手机浏览器扫描二维码访问
第65章 员工培训2（第1页）
后厨很快就把菜上齐了，
这个时候只见修先生拿出一个青花瓷盆，拿出暖瓶倒入一些热水，又放上一些茶叶，在倒入一些冷水，然后用手试了试水温。
这位牛爷吃饭斯斯文文的，四个菜每个都只是吃了一半，然后就放下的筷子，只是修先生很快又端上来一杯茶，放在桌面上，又双手捧着一个小的痰盂，捧到离牛保西前一尺位置。
这个时候就开始两人的对话了，“修贵，你这套规矩有传人吗，怎么这么多年纪还要你来教”
“牛爷，您不知道，现在是人民当家作主，所有人都是平等的。”
“这买卖双方，从上到下，都是不分尊卑贵贱了，这些伺候人的活也就早没人学了”
“那这次咋了”
“这个再回楼是东家私人买卖，所以东家想把这套传下来，必定这些都是以后总有人需要这样的服务，”
“也是，现在开放了，那些出去的肯定要回四九城的，来到店里别的不说就说这个服务就能让他们回到过去。”
“谁说不是那，所以东家才叫我来让他们知道，即使是服务员，但是这个活也不是谁都能做的”
“确实，以前老伙计一个眼神就知道你要什么，现在你再去饭店，姥姥，不把你打出去都算不错的了。”
“谁说不是那，”
牛保接着说“中华饮食，博大精深，饮食文化这块可以这么说比很多国家历史都长。普通的老百姓吃饭呢，那是填饱肚子。
富裕一点家庭，开始讲究色香味了。在层次高的人家，就开始讲究食材，烹饪厨艺，讲究一个面子，在上面，吃饭可不是填饱肚子，更是精神层面的，讲究的是心情，环境，服务了。
你看看现在，一进门菜点好，不好意思，先把票还要钱给交了，服务那就不要说了，不给你一个白眼就不错了，你说谁受的了，你看着吧，只要你们服务做好，周边的那些国营饭管基本上全部活不下去”
修先生接过话茬，“牛爷，您说的一点没错，不然东家怎么把我这一把年纪的请来。现在那些饭店那是做生意啊，店员比食客脾气大，也就是没得选，但防有的选你以为他们还能开下去啊，
过去讲店大欺客，客大欺店，现在都是欺负客人的”
这个时候牛保就起身告辞了，这时候搞得大家是一头雾水，难道就是让大家看别人怎么吃饭的吗，
这个是修先生坐下喝了杯茶说。“说看明白，看明白的站出来说”
只见几十口人你看看我，我看看你，一句话都没有，因为压根就没有人见过，更别提能看出啥门道了。
这个是何雨柱站了出来，“修先生，你给大家说说，涨涨见识”
这个时候修先生清了清嗓子，“从进门开始说起，首先打招呼，这个是对熟客做的，这样能让人更亲切，让人感到你在想着他，下面就是开始端茶时候，为什么要手背上试试温度，
温度高了要是让客人烫着怎么办，温度低了茶叶的香味是不是就出不来了，点那个跟檀香的目的是啥，是驱赶一下包厢里的气味，让顾客能够静下心来，
在后面点菜时候，大家要记住了，你通过客户点菜能看出客户是否是一个吃客，如果是新客人，客人提的这些要求你就要注意了，在后面唱菜时候也告诉后厨，这桌菜仔细了，这主顾是一个吃客，
在饭前洗手，这个不用大家说了，相信大家都知道病从口入的道理，拿着大虾往嘴里送对讲究一点人那是不可能的，至于新毛巾，正常家里来个客人洗漱用品还买新的那。
为啥要加入茶叶那，是为了让客人手上沾有茶叶香味，因为客人点了油焖大虾，这个时候客人嘴里吃的大虾鼻子闻的是茶叶香味，是不是更是一种享受，
诱撩攻略对象，跪求温柔别黑化
简介关于诱撩攻略对象，跪求温柔别黑化被几个渣前任联合捅死姜昀被人间真情系统222绑定，前往三千小世界进行攻略任务。冷心冷肺的姜昀面上装的多深情，内心就有多冷淡，不为任何一人动心。他的名言就是我从来不相信这世界上会有人比我更爱我自己，如果有那一定是我不够爱我自己！但是谁来告诉他为什么温柔的攻略对象在他死遁后，就黑化了？开始对他强制爱。温柔霸总抱着他的尸体不松手他没死，他还在这里，你们骗我。冷酷督军你们谁都不准动他，他是我的。偏执社畜我的猫猫没死，他一直陪着我。终于姜昀自讨苦吃，攻略对象黑化值满，变成疯批病娇。心思阴暗九千岁我的小皇帝，你还想逃去哪里？阴鸷鬼王就算是魂飞魄散也不会让你离开我！一次次的偏执，让姜昀缺乏安全感的内心逐渐融化，双向的奔赴让两人的命运交织在一起，离不开也不能离。...
恶魔少爷的心尖宠
简介关于恶魔少爷的心尖宠说她勾三搭四？招蜂引蝶？这可真是天大的误会啊！长得好看，招人喜欢也是她的错？她韩雨儿明明就是只纯良的小白兔好吗？伊泽夜这只大尾巴狼，就知道憋一肚子坏水来祸害她！比如一把将韩雨儿壁咚在墙壁上，禁锢住她的双手，漆黑的眸子看向她带着几分冷意告诉我，你到底喜欢我三兄弟中的谁？伊泽夜，你疯了吗，弄疼我了。双手硬生生的被人抵在冰冷的墙壁上，感受到他的恨意，他的威迫，让韩雨儿除了喊疼，就不会再说什么了。呵，韩雨儿，你就是个水性杨花的女人，游走在我们三兄弟之间，把我们当猴子戏耍对吗？面对他的逼问，他的咆哮，韩雨儿真的有苦难言。她明明什么都没有做，为什么他就是不愿意相信她，说好永远爱她和相信她的，为什么关键时刻却要怀疑她呢？昔日他的宠爱，他的蜜语，在此刻就像一把利刃割在她的胸口处般疼痛，大眼睛看着他，带着怨恨的表情说道我喜欢的人是...
神医：离婚后被绝色女神同居
简介关于神医离婚后被绝色女神同居满城都在传言京都姜千金，前来金城扶持恶少秦峰。妻子趁机以假离婚买房为由，踢开林羽投入秦少怀抱，想着借机攀上姜千金的势力。殊不知，姜千金前来金城，真正寻找的人是林羽！不仅替林羽凑齐阴阳玉，激活玄医传承！更是替林羽竞拍回父母的别墅。从此林羽与女神千金开始了羡煞旁人的同居生活。而且医武双修，凭借玄医传承一步步登临九州之巅！...
海贼王之征战天下
关于海贼王之征战天下意外穿越到海贼世界的江凡，机缘巧合之下截获了原本属于黑胡子的黑暗果实，从此开启了一场惊心动魄的征战之旅。当海贼王有什么意思？我要在这个世界建立自己的国家和军队，取代世界政府，征服所有海域本书又被读者戏称带着漫威在海贼...
脑叶公司：黑昼
光之种计划未能完美地执行。但ayin早有后手。这就是为什么，光之子计划二号悄然启动在数不清次尝试后，目标落在了一个平平无奇的八阶收尾人身上。从彼得踏入这个设施开始，他的命运已经注定。他背上不属于他的使命，换上不属于他的名字，向应当被拯救的人挥刀这份罪孽，永远不可饶恕。尽管如此，他必须这么做。如果这诸多暴行能斩断这罪恶的循环，哪怕只有一次那么他愿意背负这一切。他将成为真正的人他与光同在。Q群725745138（团里那点儿破事）各位书友要是觉得脑叶公司黑昼还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
重生之军嫂奋斗史
原主作天作地，爹娘老实巴交，弟妹桀骜不驯，还捡得便宜未婚夫一枚。刘好好内个谁，我要在这片热土上造福一方百姓，没闲心和你回家。内个谁军婚是受法律保护的严肃脸。刘好好订婚不受保护傲娇脸。内个...