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第56章 山楂水果（第2页）

在饭店生意日渐兴隆之时，一个意外的消息打破了这份宁静。

夏楚楚站在饭店的柜台后，看着络绎不绝的顾客，心中既有喜悦也有压力。她知道，这不仅仅是对小吊梨汤的考验，更是对整个饭店服务和品质的考验。

“楚楚，你看，我们的努力没有白费。”李大厨擦了擦额头上的汗珠，脸上洋溢着满足的笑容。

夏楚楚点了点头，“是的，但我们不能放松。现在更多的人关注我们，我们更应该保持水准，甚至要做得更好。”

就在两人交谈间，饭店的门再次被推开，这次进来的是一位年轻的女记者，她手持录音笔，显然是来采访的。

“您好，我是《美食探索》杂志的记者，听说这里的小吊梨汤非常出名，我想来做一个专访。”女记者微笑着说。

夏楚楚和李大厨对视一眼，都看到了对方眼中的惊喜和紧张。夏楚楚迅速整理了一下自己的情绪，迎上前去，“欢迎欢迎，我们很荣幸能接受您的采访。”

女记者点了点头，随即开始采访。她先是品尝了小吊梨汤，然后详细询问了汤的制作过程和饭店的历史。夏楚楚和李大厨一一作答，尽量展现出饭店的专业和热情。

采访结束后，女记者满意地离开了。夏楚楚和李大厨松了一口气，但随即又紧张起来，因为他们知道，这篇报道将会影响更多的人。

果然，几天后，《美食探索》杂志的报道出来了，标题醒目：“老店新颜，小吊梨汤的传奇”。报道中详细介绍了饭店的历史和小吊梨汤的独特之处，还特别提到了夏楚楚和李大厨的匠心精神。

报道一出，饭店的生意更加火爆，甚至有不少外地游客专程来品尝。夏楚楚和李大厨忙得不可开交，但他们的心中充满了成就感。

然而，好景不长，就在饭店生意达到顶峰之时，一场突如其来的危机悄然降临。一天早晨，夏楚楚像往常一样来到饭店，却发现门口聚集了一群愤怒的顾客。

“你们这是什么意思？我们昨天吃的小吊梨汤居然有异味！”一位顾客愤怒地说。

夏楚楚心中一惊，连忙上前询问情况。原来，昨天有几位顾客反映小吊梨汤味道不对，怀疑是食材出了问题。

夏楚楚立刻和李大厨一起检查了厨房的食材，发现一批新进的梨子确实有异味。他们立刻决定停止使用这批梨子，并向顾客道歉，承诺会进行调查并给出解决方案。

这场危机让夏楚楚和李大厨意识到了食品安全的重要性。他们决定对饭店的供应链进行彻底的检查，并加强食品安全管理。

经过一番努力，饭店终于恢复了正常运营。夏楚楚和李大厨也从这次危机中学到了宝贵的经验。他们知道，只有不断改进和提高，才能让饭店走得更远。

就在饭店逐渐恢复元气之时，一个新的挑战又摆在了他们面前。一位知名的美食博主宣布，将举办一场全国性的美食评选活动，而小吊梨汤被提名为了候选之一。

夏楚楚和李大厨知道，这不仅是一个展示自己实力的机会，也是一个巨大的挑战。他们必须再次提升小吊梨汤的品质，才能在这场激烈的竞争中脱颖而出。

夏楚楚站在她饭店门口，望着街上来来往往的人群，心里琢磨着如何让她的新饮品山楂益母茶，成为下一个爆款。她的眼神中透露出一丝焦虑，但更多的是坚定。

“李大厨，你觉得我们这次的山楂益母茶怎么样？”夏楚楚转向厨房，对着正在忙碌的李大厨问道。

李大厨抬起头，用围裙擦了擦手，沉思片刻后回答：“夏老板，这茶的味道确实独特，但是……”

“但是什么？”夏楚楚急切地追问。

“但是它的酸苦味太重了，我担心顾客接受不了。”李大厨直言不讳。

夏楚楚皱了皱眉，她知道李大厨的话不无道理。自从她的山楂小吊梨汤爆火之后，她就开始琢磨如何利用山楂这一食材创造出更多受欢迎的饮品。然而，山楂益母茶的研发并不顺利，顾客的反馈普遍是“太酸”、“太苦”。

“我们得想办法调整配方，让它既能保留山楂的特色，又不至于让顾客觉得难以接受。”夏楚楚下定决心，她决定再次尝试。

接下来的几天，夏楚楚和李大厨几乎把所有的时间都投入到了山楂益母茶的改良中。他们尝试了各种不同的配方，调整了山楂的比例，加入了蜂蜜、枸杞等辅料，希望能够中和那种酸苦的味道。

然而，每一次尝试都以失败告终。顾客的反馈依旧不佳，夏楚楚的心情也越发沉重。她开始怀疑自己的选择，甚至考虑过放弃山楂益母茶这个项目。

就在夏楚楚几乎要绝望的时候，一位老顾客的到来给了她新的希望。这位老顾客是“楚味轩”的常客，他对山楂有着特别的喜好。

“夏老板，我尝了你们的新茶，虽然味道有些特别，但我相信只要稍作调整，一定能找到适合大众口味的方法。”老顾客鼓励道。

夏楚楚听了这话，心中涌起一股暖流。她决定不放弃，继续和李大厨一起研究。

日子一天天过去，夏楚楚和李大厨的尝试越来越接近成功。他们发现，通过控制山楂的煮制时间和加入适量的红枣，可以有效地减轻酸苦味，同时保留山楂的营养和风味。

终于，在一次次的尝试后，他们调制出了一款新的山楂益母茶，这款茶不仅味道适中，而且还有着独特的香气和回甘。夏楚楚迫不及待地将这款新茶推向市场。

新茶上市的第一天，夏楚楚紧张地站在柜台后，观察着每一位顾客的反应。起初，顾客们对这款新茶持怀疑态度，但在尝试之后，他们的表情逐渐变得惊喜。

“这茶真不错，酸甜适中，喝起来很舒服。”一位顾客赞叹道。

夏楚楚听到这样的评价，心中的石头终于落地。她知道，她和李大厨的努力没有白费。

“夏老板，看来我们的山楂益母茶终于成功了！”李大厨兴奋地说。

夏楚楚微笑着点头，她知道这只是开始，还有更多的挑战等着她……

山楂益母茶的成功让饭店再次成为了街谈巷议的焦点。夏楚楚站在店门口，看着络绎不绝的顾客，心中充满了满足感。然而，她并没有因此而放松，因为她知道，要想保持这种热度，就必须不断地创新和改进。

“李大厨，你觉得我们接下来应该推出什么新饮品呢？”夏楚楚走进厨房，向正在忙碌的李大厨询问。