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第45节（第1页）

千岱兰会牢牢抓住、用好手中每一张牌。

打完羽毛球之后，她又和田嘉回见了两次；她很沉得住气，这两次，一次是田嘉回请她吃饭，另一次，则是田嘉回来JW店中调查私设积分账户事件。

没有查到千岱兰头上。

Luna则因为这件事，狠狠栽了个跟头，不仅被罚没了一季度的奖金，也同争夺的副店长之位失之交臂。

千岱兰遵守约定，给叶洗砚打去电话；一周后，田嘉回再度请千岱兰吃饭，直接了当地告诉她，那枚玻璃碎片因为保存不当，没办法进行指纹鉴定。

但是，JW已经在和折鹤公司洽谈《四海逍遥》的联名事宜了，近期就会签署合同。

他还给千岱兰带来了那枚保存好的玻璃碎片，以及一封匿名、打印后邮寄到JW总部的投诉信。

投诉信针对千岱兰，不仅仅是私自创建积分账户，还有殴打同事，学历问题，私自处理赠品……

千岱兰一一翻看完，抬眼看田嘉回。

“看来你们店里某个同事，的确很恨你，”田嘉回说，“这些信你留着，积分账户的事，我已经提交了调查报告，上面说你没有，那就是没有；殴打同事和学历问题，你们店长之前也提交过情况说明，不是大问题。至于赠品，我知道你们都会把它送给一些熟客，回去后拉个明细出来，也不是问题。”

千岱兰收好举报信，笑着说谢谢嘉回哥。

“哪里哪里，”田嘉回举杯，刻意压低酒杯，姿态放低，同千岱兰轻轻一碰，他说，“以后如果我遇到什么事，还得请你在叶总面前美言几句。”

……

2010的圣诞节之前，千岱兰顺利升职，成为JW大望路A类店的副店长。

她这段时间过得非常惬意。

工作，学习，打网球，吃饭，休息。

她从叶洗砚那边学到了更多东西。

千岱兰发现，大部分情况下，工作之余的叶洗砚，是精力充沛的，也是孤独的。

他的好友大多同样忙于事业，除却两人打网球外，叶洗砚的业余爱好，就是世界各地飞来飞去的旅行，有时一时兴起，就飞去冰岛冰川徒步冰河湖，十一月去阿尔卑斯高山滑雪，休息；十二月初，去肯尼亚和坦桑尼亚，看角马迁移。

还有吃。

千岱兰意识到，叶洗砚不仅会自己动手做饭，他对食材的要求也颇高，讲究吃菜要顺应节气。九到十一月的南瓜，八到十一月的冬笋，三到十月的芋头，四到十一月的秋葵，三到十月的苦瓜——以上蔬菜，但凡超过自然生长期，他几乎不会入口。

叶洗砚口中的少吃碳水，实际上是少吃米饭和小麦做的主食，不是不吃。

更多的，是花菜饭，西葫芦面，红薯吐司，各色谷物烤制的面包，杂粮做的主食——千岱兰试着吃过，感觉实在对不起艰苦奋斗这么多年的祖国前辈们，他们的努力让中国人终于过上了顿顿白米饭精细面的生活，但有人为了保持身材和健康，却执意地又开始“吃糠咽菜”，吃这些千岱兰奶奶姥姥“喂鸡喂狗”的杂粮。

千岱兰开始有意识地回请他常去的那种高档餐厅，而叶洗砚则带她去更隐蔽、更低调的私厨。

外表不那么光鲜亮丽的东南亚菜馆，烤海鲈鱼越南春卷配菠萝鱼露汁，用的鱼露产自越南美奈渔村；水晶盘中的鱼子酱，要用珍珠和木头做的汤匙，避免金属的味道影响鱼子酱的原本风味；法国的黑松露，意大利的白松露，生长到六个月的小牛，在断奶后喂养60天后就宰杀，从其肋骨部分切下大约30厘米的骨头和1公斤左右的连骨肉，用粗盐烹饪后端上餐桌……

千岱兰的眼界一开一开又一次大开。

她的野心也欲望也逐渐膨胀，发酵，它们在她的胃中生成一种野草般的狂妄，像轻飘飘的热气球，轻而易举地带她往更高处走、走、继续走。

为了知识储备，也是为了方便今后为客人选择合适礼物，千岱兰虚心地向叶洗砚请教，如何分辨酒的好坏。

叶洗砚不置可否：“这个没有具体的理论知识，不过我们可以一起积累经验。”

千岱兰开始跟他一起品鉴不同种类的酒，叶洗砚教她体验不同酒搭配不同的食物。

产自新西兰南岛马尔堡地区的长相思葡萄酒，经过陈年后有芦笋的香气，适合冰镇后搭配鱼和奶酪；具备着南非干燥高原植被风味的黄金谷白诗南，后味持久，适宜海鲜和贝类的佐餐；发源于古希腊罗马时代、于瑞士和法国兴起的苦艾酒，曾因含有高量侧柏酮而致幻，深受梵·高等艺术家青睐（千岱兰只觉得它很苦，一股子茴香味）……

她有时候也会忍不住混淆“大哥”和“男人”的界线，譬如在第一次试龙舌兰的时候。

这种酒被誉为墨西哥的灵魂，用龙舌兰草的芯做原料酿造，最顶级的，则是用蓝色龙舌兰草作为原料酿造的Tequila——听闻，最正宗的Tequila，从原料种植到酿造成功，至少需要八年时间。