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“下午腌,你们想学腌猪肉啊……”
吴书琴象征性地拿了点野菜,把剩余的递了回去,“那这个野菜可不能全部给我,下午也最好带点野菜去。”
“是要交学费是吗?”
李景安
吴书琴也笑眯眯的拍了拍李景安的头,“你们下午去了就知道了。”
跟吴书琴分开后,芸香在河滩上找石板,早上兄弟俩吃了玉米稀饭垫了下,中午再吃铁板烤肉,就肯定不会因为一下子吃太油腻的拉肚子了,是时候证明自己的厨艺了。
李景安则是把野菜分门别类的整理好,再整整齐齐的捆上,想着交学费的话,还是让学费看起来整齐利落一点比较好。
香味从旁边飘了过来,李景安抽动了下鼻子,手里的最后一捆野菜是怎么也摘不下去了,顺着香味转头,就看见芸香用筷子在铁板上翻动着什么,李景时在她背后使劲儿往前面探头。
凑过去一看,石板上是一块块儿切好的肉,每块儿肉都是最边上是瘦肉,往里一层是肥肉,再是瘦肉,再是肥肉,红红白白的很好看。
随着“嗤嗤”
的声响,表面开始出现金黄色,肉也慢慢开始卷曲,这是芸香放了些盐和切碎的野葱,另一种香味冒了出来。
“咕咚”
李景安又一次咽下了口水。
这声音就是对做饭的人最高的赞美,芸香夹了一碗出来,递给了李景安,“我做饭好不好吃。”
李景安迫不及待地夹起一块放在嘴里,“呼呼”
有点烫,一口咬下去外部焦香,里面仍旧鲜嫩多汁,“好次。”
芸香心满意足地递了块儿提前放在旁边冷好的五花肉给李景时,左右扭动抓衣服的小崽子终于安分了,自己再吃一块刚烤好的,“啊!
好吃,要是再有点孜然和辣椒面就更好了。”
“孜然和辣椒面是什么?如果我们能一直吃到这样的肉就好了”
李景安这次本想吹冷了再放进嘴里,嘴没忍住一口咬了上去,“呼呼。”
“会的,下午我们把腌肉学会了,以后就能把肉储存起来,到时候每天都有的吃。”
石板上还剩了些油,芸香不想浪费,还可以炒一盘美味可口的食蔬,就洗了把茼蒿放在上面炒。
茼蒿一下去就把油吸干了,炒着炒着石板上开始冒烟,芸香皱眉倒了点水下去,又炒干了,再倒点水,应该熟了吧?最后再倒点水炒一下,保险一点。
李景安目瞪口呆地看着茼蒿渗出来的绿色汁液,“这……,这……,没毒吧。”
芸香抿嘴望天,深吸一口气,“你看着我炒的,就是猪油和茼蒿,能有什么毒,放心吃。”
李景安将信将疑的夹了一筷子放进嘴里,皱眉嚼了嚼,不好吃也不难吃,就是有点怪怪的。
李景时倒是挺捧场的,吃了很多,可能因为够软烂吧。
至于芸香,勿Q,正忙着喂李景时呢。
下午村里已经开始在腌猪肉了,芸香和李景时洗完碗,拿上野菜就走了过去。
越走近,看着身穿灰布补丁衣裳的腌肉大婶就越熟悉。
是红梅婶子!
是上午刚吵完架的红梅婶子!
!
!
李景安顿住脚步“我们,是不是也要为上午的恶意买单。”
芸香欲哭无泪,“我教你,不是想你这样用的!”
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