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苏溱看着掌柜的神色,被他变脸度折服,“秘方没有,就是普通的豆渣蒸熟。”
掌柜的顿了一下,暗骂苏溱还会遮掩,索性问出最想问的问题,“那煎着豆渣饼的金色油脂又不知是何物,我看着不像是猪油。”
“确实不是猪油,是植物油。”
掌柜的连忙追问:“植物油是何物?”
苏溱笑了一下,早问不就好了,非要弯弯绕绕,她耐心解释,“植物油有很多种类,我阿姐摊子用的是豆油,可以用来煎炒食物,用油做的食物熟得更快,滋味也更妙。”
她扫了一眼这崭新的食肆:“掌柜的如果感兴趣,可以跟我订购一些,您是开食肆的,用量也大,如果订购的多,我可以给你优惠,好不好用,您试试就知道。”
只要食肆老板不傻,就知道植物油是个好东西,这个时代不是没有用油炒的菜式,但大多是动物油,肉价昂贵,除了高高在上的贵族,谁家舍得日日用动物油做饭。
但豆油就不一样了,虽然黄豆出油率低,但成本还是远低于动物油,能跟县城食肆老板达成稳定合作关系,苏溱还是乐意的,等将来花生菜籽上市,植物油的成本下来后,她必然会给食肆老板优惠。
食肆掌柜的听出门道:“这个植物油能比猪油还好用?”
“各有千秋。”苏溱实话实说,哪怕她前世家家户户都是吃的市里购买的植物油,但依旧有些人家自己熬猪油,猪油确实香,但植物油也是不可或缺的烹饪必需品。
“什么价格?你能做主吗?”掌柜的眼中冒出精光,直直看着苏溱,眼底带着探究。
苏溱眉头一皱,对食肆掌柜的试探感到抵触,“一斤植物油,五十斤豆子或者二十五斤小米,或者二十枚铜板,若是你需要的植物油多,价格再商量。”
食肆掌柜的听到价格脸色立刻变得为难起来,语重心长跟苏溱说阐明利弊,“娘子,你这植物油听上去是不错,但你要知道这仙岩县是穷地方,这二十枚铜板一斤的植物油谁吃得起?我是感兴趣,也吃不下你这植物油。”
苏溱心里面无表情‘哦’了一声,明明装模作样比谁都厉害,却还特地在她面前露出为难的神色,想来是去欺负她年纪轻好诓骗。
苏溱睁大眼,为难地看着食肆老板,嘴上赞同,“确实,这成本摆在那里,我也不能低价卖了,索性跟阿姐出来一起支个摊子卖饼,能将成本收回来就不错。”
“这样吧!”食肆掌柜的一直紧缩眉头,看苏溱脸上苦闷的神色不像作假,心里轻蔑,“实话同你说吧,别看我在仙岩开了一家不起眼的食肆,但我本家在台州府根底还算可以,你口中说的植物油我看确实不错,只是在仙岩卖不出,不如你把做植物油的方子给我,我本家在台州府有门道,将来说不定还能卖到南省去。”
苏溱脸上露出为难又心动的神色,手里握着这么个好东西却产生了不了价值真是可惜,不如直接将方子卖出去,将银子赚了再说。
她倒是想去富裕的地方,但户籍在此处的农人,没有路引岂可轻易离开辖地。
食肆掌柜将她的神色看在眼里,继续说道,“你若是想看看外头能不能卖的动植物油,大可让你夫君去县衙领一个路引试试,但你想外地山高路远,你们又不识得路,不知该往哪儿去,即便去了好地方也没有门路,被外地恶人抢了打了也无处说理,不如直接把方子卖给我,你们直接拿了银钱了事,将来我卖植物油是赚是亏,也是我自己受的,你看如何?”
苏溱听了掌柜的话,眼神摇摆起来,掌柜的也不着急,让她自己想好,一个一辈子没出过县城的农妇,见识也就豆点般大,一点蝇头小利就可打。
虽然还未亲自用过豆油,食肆掌柜的就知道这个豆油用来做菜,不比猪油差,若是豆油拿出来卖,一斤只要五十斤豆子,那做豆油的成本必然更加低廉。
可想而知,这个能跟猪油相似的豆油,能给他带来多大的利益。
“那你能出多少银子?”苏溱纠结许久,小心翼翼询问。
食肆掌柜的见状,知道苏溱心中的天平已经倾斜,胸有成足伸出三根手指,“三两如何?三两银子,许多农家可是一辈子都攒不出这么多银两。”
苏溱听到价格吓了一跳:“三两,会不会太多了?”
掌柜的和气笑笑:“是多了些,但我总不能让你吃亏,我虽然也顶了会亏本的可能,但做人要凭良心说话,只不过——”
掌柜的话锋一转,“你要是将方子卖给了我,自己就不能再做你说的这个植物油,也不能像任何人泄露制作之法,到时我们会签订一份契书,若是你违背了咱们就得上公堂在县老爷面前辨黑白,你还得百倍赔我银钱。”
“不敢,我不敢!”苏溱如受惊的兔子连忙否认,县老爷那可是父母官,谁敢在老爷面前放肆!
“掌柜的,你说的我已经清楚了,我觉得你说的很有道理,不过这事我做不了主,得回去跟家人商量商量,过几日我再来可以吗?”
“自是可以的,我每日都在店中,你跟家人商量好了,只管来便是。”
“多谢!”苏溱笑着道谢,匆忙往外走,急着要将这好消息告诉家人。
食肆掌柜的看着苏溱离开的身影,见她走得极快,心中得意非常,他不信这个女娘家人听到三两银子的巨款不会心动。
掌柜的兴奋地往阁楼上去,“娘子,帮为夫拟定一份契书,为夫做了一份大买卖!”
苏溱脚步走得飞快,好像身后有什么恶狗一般。
李翠花看苏溱寒着脸快步走来,放下手中的活计,担心问,“怎么了苏妹妹?”
苏溱往食肆方向看了一眼:“觉得恶心。”
李翠花看她样子,便知她在食肆同人聊得并不满意,“那位官人是说了什么?”
苏溱冷笑,心中一片寒意,“阿姐,我是现了,这个时代的人聪明得很,明明什么是市场都不知道,却已经想好怎么搞垄断了!”
“三两银子!他们就是这样对普通老百姓敲骨吸髓的。”
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