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第45章（第1页）

待李翠平洗手完毕，好奇地询问起接下来需要自已做些什么时，王小晚微笑着指了指厨房角落里堆放的那些水灵灵的蔬菜，轻声说道：

“李奶奶，要不您就跟我娘一块儿先把这些菜都洗干净，然后切成合适的大小就行了。我这会儿呢，去捞一些咱们自家腌制的泡菜出来。”

李翠平听后连连点头应道：“好嘞，没问题！”于是乎，她便迅速与张桂兰一同忙碌起来。

而另一边的王小晚，则动作麻利地从坛子里捞出一大盆酸辣可口的泡菜，之前的白萝卜和圆白菜都已经能吃了，她将它们整整齐齐地摆在案板上，随后拿起菜刀熟练地切了起来……

不知不觉之间，东方的天空泛起了鱼肚白，渐渐地，那白色越来越亮，直至整个天际都被染成了一片明亮的橙红色。太阳缓缓地从山后升起，金色的阳光透过云层洒向大地，给世间万物都披上了一层温暖而柔和的光芒。

王小晚抬头看了看天色，伸了个懒腰后估摸了一下时辰，心里思忖道咕：“嗯，这个时候开始蒸木桶饭应该刚刚好。”

于是，她手脚麻利地盖上锅盖，生起火来，把木桶饭蒸上。

与此同时，卤制好的肉静静地躺在两个巨大的陶罐之中。这些肉块色泽诱人，香气扑鼻。

王小晚之前就已将这两罐卤肉提前放置在了铺子里面，并把它们稳稳当当地挪到了炉子上，让其保持着适宜的温度。

这样一来，待到正式营业时，这些美味的卤肉便能以最佳的状态呈现在顾客面前。

王小晚一边忙碌着，一边在心里盘算着今天的工作安排。

等会儿店铺开门迎客，李翠平会负责为客人打饭、打菜；张桂兰则站在一旁切肉，并将切好的肉均匀地盖在饭菜之上；而自已呢，则要承担起收钱以及主持那个有趣的猜香料活动的重任，她要用自已的智慧和热情为整个铺子增添更多的欢乐与活力。

想到这里，王小晚把切好的一盆泡菜端到了铺子前面的柜台上。回来后，张桂兰和李翠平把所有的菜都洗好切好了，王小晚把萝卜片放入猪骨头汤里面，再放入适量的盐巴和味精就行了。

又过了一会儿，蒸木桶饭的锅里传来了阵阵水蒸气升腾的声音，那浓郁的米香也随之飘散开来，弥漫在整个屋子里。

王小晚打开其中一个盖子，用筷子挑了几粒米饭尝了尝已经熟了，“娘，你先把切好的菜端过来，我们赶快炒了。李奶奶，你跟我一起把米饭抬到前面的铺子里去。”

几人各司其职，终于炒好了两大盆圆白菜，把所有东西抬到前面铺子里后，王小晚跟二人说了各自的分工，张桂兰和李翠平都表示了解了。

饭菜都准备好了，这会儿差不多已经十点半了，可以开门迎客了。

王小晚看她们几个都忙得满头大汗，略微思索了片刻，开口提议道：“不如咱们先用锅里已经烧好的热水赶紧洗漱一番吧，收拾妥当之后就得着手准备正式营业了！”

说罢，大家便立刻行动起来。一阵忙碌过后，每个人都整理好了自已的仪表仪容。

随后，王小晚轻轻推动卤味轩的大门，那扇门缓缓开启。

开业（二）

然而就在门刚刚被推开的瞬间，王小晚惊讶地发现，卤味轩门前竟然早已人头攒动、熙熙攘攘，挤满了前来光顾的人们。

定睛一看，这些人中竟有许多都是熟面孔，正是昨日前来店里品尝过卤味的客人们。而那位备受瞩目的青川先生以及另外两名青年也赫然位列其中。

当王小晚出现在门口时，原本嘈杂喧闹的人群一下子安静下来。

紧接着，众人像是炸开了锅一般，七嘴八舌地发问，急切地想要知道是不是现在就可以进店享用美味了。

面对如此热情高涨的顾客们，王小晚先是朝着青川先生等熟人微微一笑并轻轻点了下头示意，紧接着又转身面向围聚过来的人群，逐一向他们拱手行礼，表示由衷的感激之情。

接着，王小晚清了清嗓子，提高音量再次将今日卤味轩开业的各项精彩活动详细讲述给众人听。

同时，她也满怀歉意地解释道，由于店内空间有限，可能无法一次性容纳下所有客人，但请大家放心，只要按照先后顺序有序进店就餐，每一个人都会享受到相应的优惠政策。

听到王小晚这番诚恳的话语，原本还有些躁动不安的众人纷纷露出了理解与和善的笑容。

见此情形，王小晚心中稍感宽慰，随即伸手将卤味轩的大门彻底敞开，而后侧身做了个邀请的手势，请以青川先生为首的第一批食客率先踏入店中。

当众人踏入店门的那一刻，一股浓郁且独特的香气扑面而来，瞬间吸引了所有人的注意力。

这股香气源自店内摆放着的两个热气腾腾的大陶罐，走近一看，只见那陶罐中的全是色泽诱人的各式卤味。

这些卤味红亮油润，如卤肘子、卤猪头肉、卤猪蹄、卤五花肉等，每一块肉都散发着令人垂涎欲滴的香味。

旁边还放着两盆素炒圆白菜和一盆泡菜丁，嫩绿的菜叶搭配着金黄的蒜瓣，色彩鲜明，清脆可口的模样光是看着就好吃。

此外，一旁炖煮着的猪骨萝卜汤也在咕噜咕噜地冒着热气，奶白色的汤汁中漂浮着大块的猪骨和晶莹剔透的白萝卜片儿，散发出阵阵醇厚的鲜香。

最后，角落里一大盆分成两半的卤鸡蛋和几大桶白米饭更是让大家食欲大增。

青川先生上前一步，笑着对王小晚说：“小姑娘，你之前提到的猜香料比赛甚是有趣，我们都迫不及待想参加了，不知可否为我们讲解一二？”周围的人听闻此言，纷纷附和。