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第57章（第2页）

她猛地回过神来，连忙用力地摇了摇头，像是要把刚才那些纷乱复杂的念头统统甩出脑外似的。

哎呀呀，可不能再胡思乱想下去了，要是因为分神导致锅里的菜糊掉了，那可就得不偿失喽！

想到这里，王小晚不敢有丝毫怠慢，急忙深吸一口气让自已集中起全部精力来。

她动作迅速地伸手揭开锅盖，拿起一旁的锅铲，毫不犹豫地开始在锅中快速翻炒起来。

随着锅铲与锅底的碰撞声响起，锅里原本平静的汤汁瞬间被搅动起来，散发出阵阵诱人的香气。

而此时锅内的食材也在这一番翻炒之下变得更加均匀受热。

翻炒了几下之后，王小晚停下手来，将目光投向锅中的鸭肉。

经过一段时间的炖煮，锅里的汤汁已经所剩不多，但仍然能看到一些浓稠的汁液包裹着肉块。

她顺手拿起一双筷子，小心翼翼地朝着一块鸭肉戳去。

然而当筷子插入时，却明显感觉到有些阻力，需要稍稍用力才能穿透鸭肉。

看来这道菜离完全熟透还差那么一点儿火候，估计还得继续炖煮十来分钟才行。

于是，王小晚重新盖上锅盖，然后转身开始思考今晚其他菜肴的安排。

琢磨片刻后，她决定就做这么一道主菜，再配上一碗简单易做的葱花醋油汤便足够了。

说干就干！

王小晚走到案板前，拿起一把锋利的菜刀，熟练地将几根新鲜嫩绿的小葱切成细碎的小段，并把这些切好的小葱花轻轻放进一个干净的汤盆里备用。

接着，她又依次往汤盆中加入适量的盐巴、味精等调味料，再倒入两勺味道醇厚的陈醋以及一小团洁白如雪的猪油。

所有配料都准备妥当之后，只等着最后一步——冲汤。

不一会儿功夫，锅里的水终于沸腾翻滚起来，咕嘟咕嘟冒着热气。

王小晚看准时机，拿起大汤勺，将滚烫的开水沿着汤盆边缘缓缓注入其中。

刹那间，一股浓郁的葱香混合着醋味扑鼻而来。

就这样，一道既简单又解腻的葱花醋油汤大功告成啦！

就在此时，另一口锅中正在烹制的姜爆鸭子已接近完成阶段。

只见那锅内热气腾腾、香气四溢，王小晚眼疾手快地吩咐六子赶紧将火候调大一些。

随着火势渐旺，锅里发出“滋滋”声响。紧接着，她迅速地把剩余的仔姜片一股脑儿倒进锅里，然后手持锅铲快速地翻动起来。？？？

不多时，一阵浓郁至极的姜香味扑鼻而来，瞬间弥漫在整个厨房之中。