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第57章（第1页）

渐渐地，随着不断地煸炒，鸭子皮下原本隐藏着的油脂被一点点逼了出来，这些油脂在高温下融化成液态，闪烁着诱人的光泽。

而经过这番煸炒后的鸭肉，也变得愈发紧实，散发出阵阵香气。

待到锅里的油色由最初的浑浊变得清亮透明之时，王小晚眼疾手快地舀起一勺色泽鲜艳的红油豆瓣酱放进锅中。

随后，她又快速挥动手中的锅铲，将豆瓣酱与锅中的食材充分混合在一起。

仅仅翻炒了十秒钟左右，一股浓郁的香辣气息便扑鼻而来。

紧接着，王小晚依次把泡红椒、新鲜藤椒以及老姜片倒入锅内，继续大力翻炒。

只听一阵“噼里啪啦”的声响传来，各种调料在热油的作用下释放出独特的香味，相互交织融合，令人垂涎欲滴。

没过多久，王小晚又抓起一把切好的仔姜片，差不多三分之一的样子，投入锅中。

伴随着锅铲的搅动，仔姜片很快就与其他食材一同翻滚起来。

当看到仔姜片被炒至微微发软的时候，她毫不犹豫地打开旁边摆放着的一罐啤酒，将其全部倒进锅里，并顺手撒入适量的盐巴调味。

做完这一系列操作后，王小晚满意地点点头，然后伸手轻轻盖上锅盖，对身旁帮忙打下手的六子说道：

“好了，六子，现在可以转小火啦！就让它这么慢慢地焖煮半个小时左右，应该就差不多能出锅咯！”

说完，王小晚擦了擦额头上渗出的细密汗珠，转身去把刚刚用过的一些碗碟给收拾清理一下。

姜爆鸭子（二）

卤味轩里的每个人似乎都心有灵犀一般，他们深知什么该说、什么不该说；哪些问题可以问，而哪些则必须保持缄默。

这种默契使得整个团队氛围显得格外和谐与高效。

王小晚对六子和李翠平的这份“识趣”尤为欣赏，现在连啤酒罐子之类的也提前拿出来直接使用。

当然空间的秘密是不可能给第三个人知道的，万一被不小心透露出去就麻烦了。

反正此时此刻，王小晚对于当下所处的这种状态可谓是相当满意。

不仅如此，经过一段时间的相处，她内心深处对于李翠平和六子也是有着一定程度的信任的。

在王小晚看来，只要自已能够给予对方足够多的利益，并始终以一颗真诚的心去对待他们，那么这两个人大概率是不会做出背叛卤味轩这样的事情来的。

毕竟人都是讲感情、重利益的嘛！

不过话又说回来了，即便日后李翠平和六子真的产生了二心，那其实也没什么太大的关系。

要知道，关于卤味轩的核心配方之类的重要信息，这两人可是一丁点都不了解啊！

哪怕他们可能会对某些食材或者调料的来源心存疑虑，但估计在他们的脑海当中压根儿就不存在“空间”这么个玄乎其玄的概念。

就在这时，一阵浓郁的辛辣香气从锅中飘散而出，直往王小晚的鼻子里面钻。